樂天小高&樂天人生

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:屏東縣 > 里港鄉

08-7758833
屏東縣里港鄉玉田村永樂路8號
作者本次評價:
4.45
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50

位在里港鄉永樂路上隔壁還有專屬停車場。

說到里港餛飩就要提起趙文富先生,創辦人民國28年就在媽祖廟前賣餛飩,當初使用豬腳來熬煮餛飩湯湯頭,就把豬腳剁一剁來招待用餐客人,結果大受歡迎就變成招牌菜之ㄧ,餛飩湯與豬腳創造里港的奇蹟,因此這裡就有許店家學著賣,事實上創辦人的店名是「富餛飩豬腳」,這間「文富餛飩豬腳」是創辦人家人創立的,因此兩間餐點廚藝皆是來自同源,兩間目前生意皆是人潮滿滿,想要品嚐哪家就各自選擇吧!

騎樓放置料理台上面擺放煮好的豬腳。

透天店面騎樓是店家的料理廚房,開放式廚房環境維護的很整潔。

工作台上放置滿滿客人點的餐點,工作人員各司其職服務非常親切。

料理台旁邊櫥櫃放置各式各樣滷味供選擇。

平日午時用餐時間用餐客人滿滿,透天店面很寬敞整潔又明亮,室內有裝設冷氣供客人舒服用餐。

入口處是店家佐料與餐具自行取用區。

這一大鍋乳白色是蒜泥供調味。

牆面上掛著菜單供客人參考,這裡菜色簡單有燙青菜、餛飩湯、麵、板條、米粉及豬腳等,這豬腳大份380元與小份120元。

這張是店家的點菜單供畫選。

燙青菜(招待)。

店家說只要店家有青菜就會招待客人,只要來這裡用餐應該可以享受到。

燙青菜充滿油蔥滋味很清脆好吃。

米粉50元。

這碗乾米粉裡面有豆芽菜與瘦肉片,這乾米粉只要以油蔥酥來提味,這瘦肉片很入味紮實很好吃。

這米粉充滿油蔥滋味軟Q很好吃。

豬腳(小)120元。

在屏東豬腳最有名氣是萬巒豬腳,至於里港豬腳也是很有名氣,兩個地方豬腳料理方式截然不同,且所取用豬腳部位也有不同,萬巒豬腳是使用滷汁下去滷製,里港豬腳主要水煮料理方式。

豬腳富含膠質又Q彈不油膩超好吃,沾取蒜泥提味下很開胃好吃。

餛飩湯50元。

這碗餛飩湯很大碗撒上芹菜末來調味。

這湯頭是使用豬腳下去熬煮的,這湯頭很濃郁很甘甜超好喝。

這是遠近馳名的文富餛飩來了,這碗餛飩湯裡面餛飩很多粒又飽滿。

餛飩皮內裡面包裹著後豬腿肉餡、餛飩很入味又紮實非常好吃。

樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「里港文富餛飩豬腳」用餐環境整潔很舒服,服務很親切,整體口感表現水準之上定價合理範圍,值得樂天小高極力推薦給您品嚐。

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里港文富餛飩豬腳

地址:屏東縣里港鄉玉田村永樂路8號

營業時間:AM08:00-PM21:00

電話:08-7758833

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