【台北市大安區 / 越式料理 / 忠孝復興】 王品集團 沐越 MuViet 越式料理

王品旗下越式料理已經開了好一陣子了，剛好朋友給我一張餐點兌換券又剛剛好跟朋友約松山看展覽，所以就非常順水推舟的來沐越用餐🤭。 四個人點了兩人套餐外加一碗河粉，想說不夠再加點就好，但這樣吃下來整個很飽，還好一開始沒有直接點四人分享餐不然一定吃不完。 



沐越的店面外觀，是少見的藍色裝潢，外面還有越南的特色擺設。



翻開菜單就能見到越南道地特色料理。



有鍋物、沙拉、法國長棍、河粉。



肉類、海鮮一應俱全。



有豬肉、雞肉、牛肉、魚、蝦子，一群朋友來應該不會找不到自己想吃的東西。



還有蔬菜、豆腐、湯品、飲品、甜點、酒類，整體來說菜色算豐富。



我們店點了一份兩人沐越饗宴 $549元*2人，每個品項都是多擇一，所以應該都能選到自己喜歡的東西。



一開始就會先上調味盤，有檸檬片、生辣椒、海鹽。



招待小菜，好像每桌都有一盤。



朋友給的兌換券換的，夏日青木瓜雞絲沙拉，這餐最清爽的一道食物，膩口時可以解救一下我的味蕾，份量足夠又好吃，覺得桌上一定要有一盤。



甘蔗蝦，我最喜歡的一道菜色，很特別用甘蔗替代竹籤做成蝦球棒，不用沾醬都好吃。



香茅炸豆腐，沒有明顯的香茅味，還是說香茅只是擺好看XD，但是軟嫩的豆腐炸的酥脆，我也很愛這道。



嫩烤雞腿佐越式青醬，比較起來算是這餐吃到最重口味的一道菜，不沾青醬就已經很鹹了。



這是單點的法式現沖松露牛小排河粉，讓我有點小失望，整個偏甜又因為牛小排的油脂，整個偏油膩，然後松露味感受不到，值得稱讚的就是牛小排肉質軟嫩，單吃肉很可以。不過應該可以點經典生牛肉河粉就好。



越式滴濾冰咖啡，獨特的越式咖啡就是要加煉乳，雖然甜了些，但這就是越式咖啡呀!



叻沙豬肉佐法國長棍，好喜歡這種麵包沾醬的食物，只要是麵粉類製品沾醬都很愛。



法國麵包外面烤的酥脆，但裡面軟軟又很有嚼感，超愛這樣的法國麵包，推推。



搭配法國麵包的叻沙豬肉，有著咖哩香且微辣，豬肉馬鈴薯燉的剛好軟而不爛。