台中最近開了一家很特別的店..極隱密….是茶室，也可以用台語發音『仔』，賣 普洱茶/茶器 ，台中梅川綠園道旁被一群竹林遮蔽著，隨著風吹動，發現茶店…十相 茶日常小室 ，這家茶鋪的另一個身分則是”室內空間設計，每一個角落都有其的特色..愛拍美照少男少女歡迎來喝茶。
其實遠遠是能看招牌寫著 TEA & DESIGN…十相 。茶日常小室 ..這裡有很多關於茶的 日常小事，有一位美麗的茶師與熱愛室內設計師的老闆
十相 茶日常小室
- 地址: 台中市北區梅川東路三段216號
- 電話: 04-2203 9990
- 營業時間 ：13:30 ~21:00 (週日休）
- 官方粉絲團 十相 茶日常小室
- 官方網站 十相文化設計有限公司 http://www.tpedi.com
沿著短短的小徑這裡的植物都是自己隨意長出來的…這樣隨便長也能這麼有詩意 ，真的很厲害。
門口…偶爾會有茶席出現，路過的旅人累了也歡迎歇歇腿問問路什麼的
門口垂著綠色植物…玻璃櫥窗倒影著一抹紅燈籠…其實這裡我已經偷偷到訪Ｎ次
有著綠意與禪意，女孩說茶…為什麼這裡賣雲南普洱茶，雲南信仰 『南傳佛教』！足以說明這裡的美好。
瞎聊才知道…這裡的茶通通來自雲南是女孩愛茶走遍雲南茶山，經過十幾年經驗從採茶、製茶、品茶，(本身擁有國家級檢定通過 評茶師 (高級) /茶藝師 (高級) 雙證) ，雲南普洱茶世界精選優質普洱茶推薦給台灣的朋友…
PA: 為什麼沒有留在雲南….意外出現在台灣?因為愛上了台灣郎…這又是另一段故事了
(女孩甜甜的微笑，老闆則笑著看著PA ….不准八卦下去喔!)
走進來這裡…不會被突然一聲＂歡迎參觀＂給嚇到，現場有很多茶器皿，請當作自家愛護！
雲南普洱茶
普洱茶源于雲南西雙版納等地，因自古以來即在普洱集散，因而得名，普洱茶是採用生茶或熟茶經蒸壓而成的各種雲南緊壓茶的總稱，包括沱茶、餅茶、方茶、緊茶等。
普洱古茶樹 ：泛指以百年野生喬木型古茶樹為原料所製作（這裡主售古樹茶）
好的普洱茶，有四大要訣，印象中的普洱茶=臭普茶是錯的（我喝這裡的茶才知道，原來小時候喝的茶是…）
- 清（味道要清，不可有黴味）
- 純（茶色，不能像墨汁）
- 正（存放乾倉，不可潮濕）
- 氣（口味溫和，不可五味雜陳），普洱茶的好壞不能完全以年代來評比，好的普洱茶喝了喉頭生津，喝了才知。
｜普洱茶的價位從300~ 千元都有
1.歡迎試飲選自己愛的例如 生茶/熟茶/古樹生茶/古樹老茶（依據自己日常愛的喝台灣茶選擇）
2.價格，這裡的茶餅價格，並非高不可攀（本來以為一餅茶就要價上萬元耶！）
很有特色的包裝
跟普洱茶不熟沒關係…這裡不怕你喝！價格清楚…架上都有標示。
眼尖的我發現…這裡竟然出現『貢茶』
｜貢茶-普洱茶界最貴的曼松-是皇族喝的茶
光看到＂曼松＂二字眼睛亮起來，貢茶分兩種
1.皇家專用茶（曼松是皇族指定茶餅）
2則是地方上貢朝廷納稅用的，皇家多半拿來送禮的的
希望下回能遇見老闆剛好泡貢茶，我就有機會喝看看了!
這裡完全顛覆了對於茶的印象概念…原來茶也能這麼有特色！
｜迷你小茶餅系列
茶的價值在於你喜歡與否…關於茶師發表的文章中看到這樣一句話
一味追求山頭、貢茶而忽視了真正的評價標準，挑選山頭茶的時候，到底在挑什麼？
茶｜伴手禮
選購茶餅要送禮怕弄破？要送禮….這裡很推薦因為這裡的禮盒裝＂很美＂
從禮盒開始到裡面的茶餅…絕對讓人滿足拆禮物的喜悅與樂趣…還有一收藏的價值。
茶器皿｜茶工具
這裡我搞了一下笑話…我問美女茶師 這是拿著這＂木頭棒＂敲茶餅嗎？
茶師 …… 其實這是一個木套，裡面才是工具XD
｜二樓 茶席區
這裡平常不開放，有需要的朋友可預約茶區
｜喝茶吧
藏金，生茶
打開茶餅真的沒有＂臭普味＂只有茶香，跟台灣的茶葉不同，這普洱餅茶 中間有一個凹處是是壓餅造成的（聽說是一種專家才知道的密技手法）
取茶….真的不是用敲的，而是拿這種很像有尖端鈍器鬆開茶葉取茶泡飲
生茶-帶著金黃色，淡雅香韻綿長，回甘甜，茶師說普洱可回沖好幾次…就算連續20回，水照樣保留甘甜的生津
我第一次藏金第一口＂意外＂有梅子的香氣！再聞…森林樹木的味道，茶非茶，絕對不是帶著腐朽味的木頭水
美人茶師引導品茶 : (專業果然不同)
藏金：
隱匿於易武國有林深處，被銅箐河、金廠河、布龍河三河匯流所孕育
生態原始優越，花草植被豐富萬千。在春天採茶的季節，漫山遍野各種野花盛開，格外芬芳。古茶樹生長在這樣的環境下，茶湯里有天然、濃郁花蜜香，且山野韻十足。
（藏金）易武國有林10月4日開湯小記
四個月的存放，讓滋味更加協調均衡，尤其是飽滿。湯質充滿咀嚼感，茶湯中果膠飽滿層次豐滿，果膠包裹著茶多酚，澀度極大程度的感知不到，山野花香氳開在茶湯里，湯過留韻，潺潺生津回甘。綿柔細滑的茶湯似乎令你感受不到茶勁兒，但不知不覺你體內已熱流逆行而上……
茶是流淌的曲子，去蕩回腸，悠悠揚揚。(以上是我逼茶師寫出來的)
繼續喝茶
露天茶席 太太太浮誇了…好適合我喔走走…外面喝茶
這次也是生茶…至於茶是哪一種我也沒問！反正喝就對了
茶色淡淡的…透如晨曦般是明亮的金黃色…我沒問，愛牛飲還是慢慢品酌都適合!
如果你問我…會愛上普洱嗎？
沒有奇怪味道的茶我可以…..我想我可能很難不喜歡這裡的茶，想想光是可以回沖20回都是甘甜的茶，怎算都很值得
▼喝茶嗎？▼
10/ 12 號 正式開幕
PA : 禮物呢? 打卡有沒有獎賞…..
老闆: 好啊，到十相茶粉絲團 按讚＋公開打卡分享，免費送”普洱茶”，四選一！
活動日期 :10/12~11/12 (送完為止)
- 活動地址：台中市北區梅川東路三段216號 連絡電話：04-22039990 / 0961-317777 賴先生
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