大學路附近美食餐廳18巷.22巷聚集地.
這間位於大學路18巷【丼丸】店面相當低調.充滿日式庭院風格.
身邊許多朋友也挺推薦這間丼飯.
老闆還是一位熱愛台灣的日本人哦.
分成三個區域舒適座位區.很適合同學聚餐、朋友聚會或家庭用餐.
價格也意外挺划算.餐點擺盤精緻美味.肉質香嫩份量足.
並且提供味噌湯及高麗菜絲無限享用.
難怪深受學生們的喜愛與推薦.
PS：已歇業
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【丼丸】店面外觀相當低調.
充滿濃濃日式庭院風格.
大家請認名這兩隻青蛙.就不會找不到或走過頭啦.
好玩的是外面還有兩隻小貓咪.
愛貓們都很愛跟他們玩耍、拍照呢.
喵喵叫好萌樣呀！
在很多小地方都能感受到佈置用心.
最近強力推薦就是鰻魚丼.
對於高中聯盟也有特約活動.
大家不妨看看詢問一下店內活動內容哦.
進入餐廳.延續日式風味的裝潢了整間牆面.
燈光明亮.桌距也不會太靠近.
一眼就讓人喜愛的用餐環境.
店面共分成三個用餐區域.
上圖是一區.進門第一眼的空間擺設.
這邊有點小隔開的感覺.滿適合多人聚餐安排.
嘿.是不是有股在日本的感覺呀！
最後方則是打造成和風木質地板的用餐環境.
可容納12人.
可以坐著用餐不用擔心盤坐會腿痠.
這邊不收服務費.
茶水和調味料都要自己來.
另外這邊最特別地方是引入日本自助點餐機檯.
第一次用餐的朋友也不用擔心操作問題.
一旁都有服務生協助點餐投幣的步驟.
點餐結帳完畢.把單子交給服務生即可.
除了點餐機檯的菜色選項.
若是還不確定今天要吃哪一道.
服務生帶位後.也會遞上圖文菜單供參考.
上面除了餐名圖文之外也有價格.
除了鰻魚丼$300.其他丼飯價位在$190到$260之間.
再加上可免費一次加飯的服務.
以大學路餐點價格來說也還算挺平價呦~
雙人用餐可以參考超值套餐的搭配.
鰻魚飯 $300
使用質感木盤端餐上桌.
木盒內的鰻魚飯於擺盤也更顯得有質感呢！
隨餐附上味噌湯、高麗菜絲、胡麻醬及餐具.
高麗菜絲
胡麻醬整罐提供給客人.
看個人喜好可隨意添加.
莎妞這盤高麗菜絲就續了兩回.真心超愛.
味噌湯
湯頭濃香味十足.
這碗好好喝.也能吃得到豆腐與海帶.
等不及要打開鰻魚飯的木蓋啦！
鰻魚飯還有搭配海苔絲.
烘烤過的鰻魚帶著深色醬色.
米飯沾上鰻魚醬香氣.濃郁的味道相當下飯.
不過我們覺得飯量太少.一定要加飯哦.
且鰻魚甜度頗高.偏淡口味的朋友可以請廚房抹醬稍減些.
鰻魚肉質好細嫩.厚度也夠.
灑上白芝麻風味更香氣迷人.
底層的白飯增加醬氣甜香超夠味.
下次一定要再加飯啦！
照燒雞腿丼 $200
盤子內的小碟是泡菜花枝翅不是套餐內容哦.
那是另外單點品項.
高麗菜絲
味噌湯
照燒雞腿抹醬下去煎烤過.
一樣灑上白芝麻點綴.
並搭配蔥花和半熟蛋.
半熟蛋可以換成全熟蛋.
劃破蛋黃與淋上浸潤醬香的米飯一起拌勻入口.
更顯得甜香中帶點滑潤蛋香氣.
整體米飯味道更顯得層次美味.
雞腿上桌都驚訝了.超厚也超大塊的.
表面煎過酥香薄脆.抹上醬香帶著甜味也相當入味呦~
裡頭肉質非常厚實卻超嫩嚼.
完全不會覺得過乾而是很溼潤有肉汁感~
泡菜花枝翅 $40
咬起來略為Q脆花枝.
泡菜微辣微酸當作開胃菜超推薦呢！
喜愛牽絲到天邊另一頭的起司控們.
炙燒起司牛丼、炙燒起司豬肉丼也是超熱門人氣餐點.
其中每日限量十碗的炙燒鮭魚肚丼.喜愛一次滿足海鮮與起司同樣頗受推薦！
價格不貴的日式裝潢【丼丸】還能體驗自助點餐機的有趣點餐方式.
是否猜到莎妞再訪要點哪一道了?
【丼丸】
18JUL18
時間：11：30～14：30；17：30～21：30
公休：星期二
電話：(06)200-3235
地址：台南市東區大學路18巷15之3號一樓
粉絲專頁：丼丸-donmaru
停車場：路邊停車格
(本文純屬美食分享文│餐點口感及現場客源可能不同)
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