【超狂丼飯】台北中山區 捷運中山國中站 野狼炭火燒肉│中山國中美食│行天宮美食 ❤跟著Livia享受人生❤
野狼炭火燒肉
地址：台北市中山區民權東路三段60巷6號
電話：02-2507-3606
營業時間：週一～週日 11:30~14:00 17:30~22:00
這丼飯很可以，暴龍族們出動吧！！！
野狼炭火燒肉位在台北中山國中站，主要以丼飯為主，再來訪之前就有聽說這間的丼飯很狂，
因為用料實在份量也很大，最重要的是價錢三百元有找，在台北要找到這樣高CP的丼飯店不容易啊！
交通還算便利，捷運、公車都有，開車來的話周邊停車格也很多，店內座位數量適中，
但～如果人數較多者，建議是要事先電話預約，店家也比較能夠將你與朋友安排在一起，
長型的店內空間有吧台座位，也有二人、四人以及六人的座位，
燈光明亮，用餐起來很舒服，不會覺得太過壅擠，另外野狼炭火燒肉有提供免費的味噌湯以及開水。
多口味的丼飯有牛肉、豬肉還有雞肉，另外還有小菜以及炸物，
在主角來之前，配角先登場，紅酒番茄是店家自己醃製，有別於外面的醃製番茄，
紅酒番茄一口咬下紅酒香氣立刻噴發出來，濃厚的紅酒香搭配上番茄，清爽不膩很開胃。
湯品、開水免費無限量提供，一旁還有提供蔥花可以搭配湯品，很貼心。
我愛吃牛挑了炙燒嫩肩丼，另外一款是挑了BBQ豬肋丼，兩款口味都很好吃，
不過風味完全不同，炙燒嫩肩丼選用了美國Choice等級的牛隻上肩部位，肉的口感帶有嚼勁，
沒有過度的調味，單吃原味就覺得非常美味，牛肉的香很多汁，熟度適中好吃的要命，
米飯的軟硬適中，搭配店家花了許多時間漫火熬煮的獨門醬汁，口味吃起來帶有一點甜一點鹹，
甜度是來自水果的甜，不會死鹹的醬汁，稍微攪拌一下白米飯，搭配上頭的牛肉，
以及一旁的泡菜還有杏鮑菇、花椰菜，有肉有菜而且份量都給的很大方。
哈密瓜汽水以及白葡萄汽水皆來自日本，不管是搭配牛排還是豬肋排、炸雞都適合，
白葡萄偏甜一些，哈密瓜則是每一口都有著香濃的哈蜜瓜味，微氣泡喝起來不會嗆口。
另款帶有煙燻香氣的BBQ豬肋丼，是直接將豬肋排插在飯中，超豪邁！！！
坦白說我本身不是很愛豬肋排，但BBQ豬肋丼上桌時，味道實在是太香了，拍完照我也咬了一口，
豬肋排上本身已經有一些醬汁，口味稍微重了些，但不會死鹹，使用店家提供的手套，
將這一根根豬肋排上的肉給撕下來，有嚼勁的肉不會乾柴，
一樣搭配泡菜、杏鮑菇以及花椰菜、溏心蛋，營養很均衡啊！有菜有肉～嘿嘿嘿！
爆漿炸雞真的是炸物中必點，外皮酥酥脆脆但雞肉嫩到一個歪腰耶！
炸雞旁的沾醬也是店家自製，多汁的雞肉嫩中帶Q，外皮酥脆，下油鍋炸過之後，保住了雞肉的湯汁。
齁～感覺野狼的雞肉丼飯也會很厲害，下次試試元祖雞丼。