上次看團長和起司介紹一家蔬食的義大利麵和燉飯，店內除了各種蔬食料理以外還有看起來蓬鬆柔軟的半熟乳酪厚鬆餅，連本來不麼吃素的團長都讚賞，引起本來就很愛吃蔬食的我高度興趣，這次的餐聚就約這了
就在北區運動中心旁邊，離我也好近，以後可以常來吃，但他生意好好，沒事先預約都沒位置，無法滿足突然很想吃某一樣東西的我隨時可來，像今天我們就預約到下午一點才有空位
The Arigatou 蔬食餐廳
地址:台中市北區美德街32號
電話:0912-454487
營業時段：上午11:30 - 下午2:00 、下午5:00 - 下午8:00
公休:每週三、四固定店休
粉絲團:https://www.facebook.com/TheArigatou/
外面有兩桌看起來氣氛很好的戶外桌，但天氣那麼熱，還是進去吹冷氣實在
某飯咖還是堅持不肯露面，只肯露出他的蜜大腿
因為店內座位數不多，所以很快就會客滿
我們坐在窗邊的大桌，自然光灑落，柔美又舒服
團長一直力推他們家的義大利麵和燉飯，我想說其他人有人點飯有人點麵可以分著吃，所以就不重複的點了沙拉與現烤佛卡夏
招待的開胃菜，看起來很像涼圓耶^^
將香甜的鳳梨包進果凍裡，好沁涼的口感，Q溜Q溜的一吃就消暑了，應該說光看就好清涼
冷壓酪梨油華爾道夫沙拉 (附手工現烤佛卡夏)
有水果有生菜，搭配上油醋醬，顏色也好繽紛，完全是我的菜，水果本身新鮮香甜，再配上鹹香的起司，我覺得不須要沾醬一整個就好有味道，當然配上油醋醬更是清新爽口
手工現烤佛卡夏外脆內軟，熱呼呼的真好吃，奶油也好棒，把麵包拿來沾剩下的義大利麵醬汁也超級美味，我真的對於澱粉無法招架啊!!
一旁附上的小甜點給螞蟻布丁吃了，不曉得那是什麼
巴薩米克起司辣醬烤餅，看起來就是一附好吃的模樣
兩片烤的薄脆的墨西哥薄餅之間夾著起司，上頭放上烤過的節瓜和地瓜，一點鹹一點甜，酸酸甜甜的好開胃，說真的一點也感覺不出來是蔬食的披薩，個口感是很豐腴豐盛的
團長和安琪大推的慢熟牛肝菌野菇松露義大利麵起司義大利麵大夥果然讚不絕口，兩種醬汁都好特色，不誇張，我們一滴不剩的用麵包沾著吃的好乾淨
非常有水準的菌菇松露義大利麵，口齒留香彈牙的美味，我最喜歡這一道了
豆腐乳與堅果奶的結合一點也不違和，溫潤圓融，非常舒服的味道在嘴裡蔓延開來，義大利料理果然是他們家的強項
這三位以為自己點的是燉飯，結果都點成了定食套餐，定食套餐會附上一樣青菜，一碗台東長濱米飯，還有一串烤物，這次沒吃到燉飯，扼腕...
御膳三杯猴頭菇料理定食，這個就是很中規中矩素味十足的中式料理，我愛他們家義大利料理多一些
頂級XO醬天貝膳物定食，近期蔬食界好流行用這種發酵黃豆做成的料理，口感像豆腐一樣，裡面的栗子燉的又香又軟
野果泰式咖哩椰香，感覺這奶香十足的醬汁拿來做燉飯或義大利麵也很搭，暖暖薑味的椰香咖哩
半熟乳酪厚鬆餅現點現做需要半個鐘頭，一邊喝著堅果豆乳拿鐵一邊期待，堅果豆乳拿鐵帶著微微香甜，有著堅果濃郁的香氣，在家就常常喝堅果奶，所以非常熟悉這個味道，現在開始有在販售無糖的堅果奶，回家也要來試試看堅果奶加咖啡的好滋味
白拋拋幼咪咪的抹茶半熟乳酪厚鬆餅香噴噴的出爐
每個角度都要美美的給她來上一張
鬆軟的厚鬆餅像入口即化的棉花糖蓬鬆而美好，令人訝異的是那抹茶醬充滿奶油的香氣卻不膩口，太好吃了，大夥都後悔沒點兩個厚鬆餅
當晚又和另一組朋友約，熊熊想不出要吃什麼，吃什麼都嫌胖，想到他們家爽口的沙拉和美味的厚鬆餅就令人回味無窮，決定晚上再和朋友來吃一次，結果沒訂位還真的沒位置...決定下個禮拜再來去吃一次^^
The Arigatou 蔬食餐廳
地址:台中市北區美德街32號
電話:0912-454487
營業時段：上午11:30 - 下午2:00 、下午5:00 - 下午8:00
公休:每週三、四固定店休
粉絲團:https://www.facebook.com/TheArigatou/