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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 左營區

07-3416738
高雄市左營區高鐵路115號3樓
作者本次評價:
4.40
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.00

大河屋燒肉丼、串燒(新光左營店)

訂位電話:07-341-6738

地址:高雄市左營區高鐵路115號3樓(彩虹市集)

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好消息米塔集團旗下新品牌--

大河屋燒肉丼、串燒居酒屋,新光左營店熱情開幕囉!

位置在新光三越彩虹市集三樓,

大河屋除了在南高雄的夢時代、大魯閣草衙道,北高也插旗囉!

北高的朋友想吃大河屋燒肉丼、串燒不用跑到南高雄。

米塔集團打造日式新美食

大河屋承襲日本燒肉職人精神,嚴選新鮮食材,一生懸命的獨門丼飯醬汁,使用日本清酒為基底加入40多種食材,由集團聘任旅日歸國料理長Ricky桑,每日親手熬煮4小時而成,東京築地風醬汁風味絕佳,招牌燒肉醬汁,道地日式醬油加上昆布等20多種天然食材熬煮,甜鹹是中美味不膩,每一道燒烤料理均會灑上日本進口柚子粉,去油解膩自帶香氣。

大河屋不僅在食材上要求嚴謹,製作過程絕不馬虎,連盛裝碟皿都堅持由日本進口傳統美濃燒、有田燒出品的精美工藝品。

大河屋位於三鐵共構的新光三越彩虹市集三樓,走進彩虹市集即可清楚看到,

裝潢很日式感覺很不錯,慶開幕有優惠活動。

走到門口先瞧瞧菜單

串燒類、燒烤類、丼飯、飲料、酒類

串燒的價位好平價 38元起,就能享用美味串燒,還有多樣豐富的日式料理。

丼飯類別 

星鰻、一夜干、鯖魚、鮭魚、雞腿、牛舌、豬肉、海鮮、沙朗牛排、板腱牛肉、各式牛肉、燒肉等

 

 

琳瑯滿目的餐點,看了食慾大增

 

照片來源大河屋粉絲團↑↓

  

無敵海鮮盛合丼、天使大蝦干貝丼讓我好難抉擇,

決定了無敵海鮮盛合丼優勝,因為可以吃到更多樣的海鮮,先入座等待朋友到來。

門口生啤酒機吸引注目,三種口味的生啤酒好特別

桂圓黑啤酒、紫蘇小麥啤酒、啤酒花艾爾

  

大河屋走日式風格以薰木裝潢設計,懷舊的日式燈籠、酒、各種日式小物擺飾,座位區設計椅背高挑有隱密感,濃厚日本居酒屋氛圍,昏暗柔和燈光氣氛慵懶放鬆,讓您享有視覺與味覺雙重饗宴。

 

雙人、四人、八人座位,三五好友或多人聚會都沒問題

還有一個人座位區,一個人也能感受居酒屋的氛圍,自在享受居酒屋的美味餐點

  

    

自助區---喝到飽CP質很高

味噌湯、冬瓜茶及冰檸檬水無限暢飲

蔥花自行添加

桌上調味瓶、鹽跟七味粉、左邊的竹筒是放串燒的竹籤  

 

味增湯-無限暢飲

大河屋味噌湯有豆腐、海帶芽,湯頭好濃郁,不會因為是無限暢飲味道淡薄,目前喝過附加的味噌湯最好喝的一家,還可以自行添加新鮮的蔥花。 

 

廣島生蠔牛五花 

第一眼就決定點它了! 廣島牡蠣鮮肥飽滿世界知名,牡蠣沾上特調粉漿微炸,鎖住牡蠣的鮮甜,擠上沙拉醬,酥烤牛五花,將牡蠣捲起來放入口中,咬下去外皮酥脆、牡蠣在口中噴汁,滿口的海味與牛五花的滋味,口感很特別。

  

特選沙朗串

特選優質沙朗牛肉,塗上獨家醬汁火烤,鎖住了肉的原味,撒上白芝麻,肉質香甜有嚼勁。

  

   

 紐約客牛排丼 必點人氣招牌

店內超人氣紐約客牛排丼,份量大的牛排豪華霸氣、蔬菜、半顆溏心蛋,搭配特製醬汁,整塊牛排炙燒奢華的美味,有嚼勁肉質緊實不會柴柴的,大口吃肉大好滿足,肉食主義的朋友絕不能錯過。

  

紐約客牛排是取自於牛前腰脊肉的牛排,此部位運動量稍多,油花分布均勻,油脂含量介於肋眼與菲力之間,肉質較緊實,吃起來很過癮

吃法先將牛肉夾出放在盤子上,用筷子將飯與醬汁拌勻 ,

飽滿米粒吸收醬汁,甜鹹香滋味搭配主食進食

  

 

  

無敵海鮮盛合丼 人氣必點

超彭湃的無敵海鮮盛合丼,色香味俱全 滿滿的海味,天使大明蝦、大干貝、鮭魚、中卷、溏心蛋,有別於市面上生鮮的海鮮丼,這裡是用炙燒的方式呈現,新鮮海鮮加了特製醬汁炙燒後多了燒烤的香氣,滿滿海味在口中跳躍著,搭上香Q的米飯,不自覺一口接一口。

 

新鮮天使大紅蝦,口感較鬆軟與其他蝦類不同。

 

鮭魚腹部位,肉質油脂好豐富。

  

來自北海道大干貝,口感軟嫩多了炙燒的香氣,經過炙燒後大干貝更鮮甜。

 

蜜汁蕃茄酸甜好開胃

鮮烤魚下巴

喜歡吃魚來到居酒屋就是想來一份烤魚下巴^^,大河屋的魚下巴,沒有土味魚皮烤的酥脆、魚肉鮮嫩油質多入口即化,還來不急擠上檸檬汁就完食了!

鹽蔥雞腿串

喜歡蔥口味的朋友推薦鹽蔥雞腿串,雞腿烤得恰當外皮酥酥的、肉質入味好鮮嫩,加上鹽蔥讓雞腿串更加分,好吃真想再來一份

 

 

炙燒秋刀魚

肥美的日本秋刀魚,物美價廉,是日式料理常見的食材,烤過的秋刀魚擠上檸檬汁沾點特製胡椒,一口接一口好滿足。

  

    

到居酒屋怎能錯過啤酒、日本酒。不喝酒的朋友這裡有日本進口汽水、可樂。

店家有提供免費檸檬水、冬瓜茶無限暢飲 

 

紫蘇小麥啤酒

紫蘇口味的精釀啤酒,喝起來有小麥啤酒味道,綿密順口微微果香及淡淡的紫蘇味,獨特的香氣好喝好特別。

店長推薦的桂圓黑啤酒 ,留著下次來品嘗

 

  

還有我愛吃玉米筍,吃完燒烤來點清爽甘甜的玉米筍解油膩。

  

米塔集團秉持著永續經營的理念,嚴選食材均通過產品履歷、HACCP、ISO 9220多項認證,消費者可安心。

大河屋新光左營店,三鐵共構交通方便,一起聊天、小酌配燒肉、串燒,多款美味燒烤讓人意猶未盡,居酒屋的氛圍令人好放鬆,家庭聚會、生日聚餐、好友聚餐的新選擇。

  

大河屋燒肉丼、串燒(新光左營店)

訂位電話:07-341-6738

地址:高雄市左營區高鐵路115號3樓(彩虹市集)

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 營業時間:11:00~22:00

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