【鉄火牛排】是頂級和牛燒肉『樂軒』旗下的平價牛排店
和牛滷肉、和牛咖哩飯還有濃湯、飲品、粉圓豆花通通『無限續免費吃到飽』
就位在台中新光店B2美食街
台中新光的【鉄火牛排】還有全台獨家限定的『東泉辣醬牛排』
才剛開幕就已造成轟動，連維尼平日中午去都大排長龍
【鉄火牛排】所呈現的，正是每個人從小到大熟悉的夜市牛排溫暖親切的滋味
僅需$280起的實惠價格，即可在更為舒適明亮整潔的環境，安心地品嘗
讓吃牛排不再是奢侈的行為
開幕優惠慶9/30~10/16期間到台中新光【鉄火牛排】用餐
即可免費享有鉄火牛排跟向陽房聯名推出的經典烤土司
就是我最愛的草莓加奶油口味
明亮的空間，餐廳入口霓虹燈管logo的配色及店內裝飾的插畫充滿動漫電玩風格
很有年輕都會潮味
【鉄火牛排】延續母品牌『樂軒』一直以來對優質牛肉的執著，嚴選2018世界牛大賽金牌的紐西蘭草飼牛、北海道A4和牛、
澳洲和牛、美國choice等級、丹麥豬等冷藏原塊肉，由廚師細工手切，以400度高溫鐵板香煎至最佳熟度
佐太陽蛋、彈牙麵條以及各色時蔬
【鉄火牛排】之所以會造成轟動，除了他是樂軒旗下平價的品牌之外
居然還有和牛滷肉、和牛咖哩飯還有濃湯、飲品通通『無限續免費吃到飽』
花個三四百塊就能有和牛滷肉飯跟和牛咖哩飯免費吃到飽我就覺得對於食量大的人說根本是賺到
【鉄火牛排】提供的湯品不只有玉米濃湯而已，還有羅宋湯
我個人吃牛排最愛餐包配玉米濃湯一起吃
兩種湯品味道都滿濃郁的，挺好喝
『和牛滷肉飯』跟『和牛咖哩飯』真的太心機了啦~~~
不僅有肉還有其他的料，重點是味道調的剛剛好，很濃郁，超級下飯，超級好吃!
這兩樣根本打趴很多平價牛排店~~~完全下重本
飲品有無糖綠和冬瓜檸檬兩種，都是喝起來比較清爽的
價位從$280~$980不等，除了有排餐還有女性最愛的低熱量纖體套餐
主要是選用油脂含量低的肉品經舒肥方式烹調再搭配大量蔬菜
【鉄火牛排】餐點完全照顧到各類型的人
男友爸爸食量大的就點排餐，女生媽媽或最近在減重的人就吃纖體套餐
只要點排餐就會有餐包
裡面除了有奶酥還有葡萄乾，鬆軟的口感配上濃郁的玉米濃湯是我的最愛
一上桌肉品在鐵板上噗滋噗滋鐵的聲響和那煙霧不斷撲鼻而來，好誘人啊!
而且【鉄火牛排】在熱騰騰的鐵盤上桌時
避免客人被熱油噴濺，設計了色彩繽紛又可愛的檔油紙，安全又美觀
紐西蘭菲力 $480 (180g)
嚴選紐西蘭草飼牛菲力部位，厚切香煎，肉質細緻軟嫩，精瘦無油脂，建議五分熟
看似沒有很大一塊，吃完卻很有飽足感
厚度約莫有10元硬幣的高度，雖然沒有過多的油脂，但口感還是柔嫩
太陽蛋還加上了些許玉米增加口感和甜度
日本北海道A4和牛 紐約客 $980 (120g)
千元有找就能品嘗到日本A5和牛，以北海道純淨空氣、甘美水質孕育出的玉米穀物和小麥飼育
紐約客部位肉質細嫩略帶嚼勁，建議五分熟
帶有豐富的油脂，肉質呈現迷人的粉紅
一口咬下，和牛的油脂香氣實在迷人，完全不輸A5等級的和牛
醬料有三種可以選
黑胡椒醬/蘑菇醬/手工慢炒麻香開胃麻辣醬
蘑菇醬吃起來很溫和又帶一點點甜味
黑胡椒醬辛香夠味，有點辣度，只是當天的黑胡椒醬非常鹹，不知道是當天不小心鹽巴放太多還是本來醬汁就是這樣
麵條是選用台中第二市場老字號白油麵作為的鐵板麵，扁寬型的口感Q彈有勁的
最令我驚豔的就是他們居然每桌都還放置了『東泉辣椒醬』
是台中人日常最愛的必備沾醬~~~而且這是台中新光獨家限定的
因為台中人不管吃什麼尤其是吃炒飯或麵或牛排的時候特別喜歡加上一些東泉辣椒醬
所以【鉄火牛排】我覺得很用心，有融入當地特色，不是一成不變的sop
舒肥香草豬 $280 (200g)
考量到現代女性很重視身材，【鉄火牛排】特別推出低油、低脂、高纖、高蛋白的『纖女套餐』
將肉類以舒肥低溫烹調方式保有肉質多汁及軟嫩的口感
再搭配多種深色蔬菜、水煮紫地瓜及胡蘿蔔等富含花青素的高纖蔬果，與水煮蛋，營養均衡
選用以麥類及碗豆的丹麥豬里肌部位，油脂含量低，最適合做為瘦身食材
加入香草與橄欖油低溫烹調，舒肥的方式可讓肉類保有鮮甜軟嫩的口感
沒想到平價牛排吃完還有這麼棒的飯後甜點
一大桶的粉圓豆花
一開始我還以為是別桌另外加點的，沒想到是每桌都有而且是免費的唷!
營業時間: 週一至週五11:00~22:00(最後點餐21:30) 週六日10:30~22:00(最後點餐21:30)
地址:台中市台灣大道三段301號 (新光三越B2)
臉書粉絲團: 鉄火牛排
除了台中新光有店之外，新竹巨城、統一時代、新光A11都有喔!
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