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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:桃園市 > 桃園區

造訪商家: 揪吧 BEer With Me
桃園市桃園區同安街五百二十九號
作者本次評價:
4.10
美味度
4.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

位於同安街的的揪吧 BEer With Me藝文特區相當推薦的啤酒吧。

走過許多國家、城市工作的揪吧老闆,看到精釀啤酒產業在各個城市蓬勃發展,卻發現在家鄉桃園難買到那些多樣化的精釀啤酒,憤而決定想在桃園做一件看似愚蠢的壯舉:在家鄉開一間精釀啤酒選物吧,攜手老闆娘推廣心愛的啤酒,以啤酒為主體加上老闆娘手作甜點精選台灣茶,讓愛喝啤酒、愛吃甜點、愛喝茶的小夥伴們都能在這裡找到同好,輕鬆悠閒的氣氛完全把壓力全都拋光光。桃園藝文特區喝酒吃飯推薦揪吧,詳細圖文>>揪吧 BEer With Me

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揪吧精釀啤酒

夜幕低垂,位於同安街住宅區的揪吧的夜才正要展開,門口路牌指引著人們沿著星光大道入內,這是間精釀啤酒吧,同時也販售葡萄酒、烈酒、台灣茶和手作甜點,簡約舒適座椅、各式杯緣子、多肉植物、啤酒空瓶牆,這些豐富的元素就如同店長夫妻的個性一樣有趣,一個負責甜點,一個專精于精釀啤酒,這是一間有故事的酒吧。

挑高寬敞的空間舒適明亮,牆面整體為灰色和暗粉色,溫馨的北歐風令人緩緩放鬆變慢下來。不僅有窗邊的大沙發,店後方也有隱密性較高的沙發區。

這裡是寵物友善,從店內3隻貓的裝飾掛畫中可以看出主人是愛貓人士,詢問店裡為什麼沒看見貓。

收養了三隻浪浪的闆娘解釋道:「貓的聽力比人好很多,店裡長期播放音樂,我們擔心小傢伙們聽力受損。不過我們寵物友善,你們下次可以帶寵物來呀」

揪吧乍看之下會讓人以為是間咖啡廳,空間彌漫舒適、自在的感覺,誰說喝啤酒就不能很「文青」?

 

 

揪吧小故事

老闆是桃園人,因緣際會到上海推廣啤酒APP時認識老闆娘,考到台灣第一張啤酒師的執照,回到台灣時就順便把老闆娘帶回桃園,以老闆的名氣在台北創業開店完全沒問題,但是他覺得自己是桃園人,要為桃園做一點事,所以開在同安街上,揪吧的LOGO是把「吧」這個字畫成啤酒杯,揪朋友一起喝的啤酒吧,不管開心、難過都可以來的場所。

只喝啤酒太無趣,揪吧不只提供和啤酒最搭的炸物,到了假日女生喜愛的手作蛋糕也是點閱率極高的餐點。

只喝啤酒太無趣,揪吧不只提供和啤酒最搭的炸物,到了假日女生喜愛的手作蛋糕也是點閱率極高的餐點。

 

 

揪吧精釀啤酒餐點特色

手作蛋糕甜點

鹽漬櫻花戚風

下午茶時間點了黃豆芝芝麻戚風和鹽漬櫻花戚風(每週六日供應甜點及臺灣茶)

粉嫩櫻花好有春天的氣息,一整個被療癒了!富士山造型的戚風蛋糕上佐以一朵日本可食用鹽漬櫻花營造出淡雅的感覺,在沒有櫻花開的季節,女主人以櫻花裝飾蛋糕讓人彷彿回到櫻花盛開的季節,莫名感到幸福!

學一下IG客的拍法:D

細碎櫻花瓣融入在濕潤Q彈的蛋糕體中,味道有點類似蜜餞。

雖然外表看起來很少女,不過我認真覺得男生也會喜歡這種:甜中又帶有微酸、微鹹,層次豐富的味道。

好不好吃?看貓咪舔手就能感覺到了。

康普茶

當天我的腸胃不太舒服,店家推薦給我歐美很流行的一種發酵茶——Kombucha(康普茶),說是能幫助消化。

下面這三瓶便是康普茶了,我Google到康普茶由菌類+優質有機茶發酵而成,不含酒精、非基因改造、全素並不含麩質,含有具抗氧化性的茶多酚和有助促進腸道健康的乙酸。

店家的Kombucha(康普茶)口味,左至右:有機梨薑發酵茶、有機綠茶檸檬發酵茶、有機莓果紅醋栗發酵茶。

最終我選擇了台灣在地品牌「腴釀」做的這款康普茶,因為包裝有藝術感XD 上頭有兩隻又像企鵝又像是在跳舞的鳥。

揪吧挑選的杯子還不錯,我偏好杯緣與杯壁同厚薄的杯,感受液體透過嘴唇進入口腔間沒有多餘的感覺。

康普茶喝起來帶有似清新蘋果醋的酸甜味,還有微微的氣泡感。

精選台灣茶

除了時髦的康普茶,這裡也提供精選台灣茶,泡一壼熱茶配上闆娘手作糕點,應該會別有一番韻味。(每週六日供應甜點及臺灣茶)

黃豆芝芝麻戚風

口感輕盈的戚風蛋糕一直都是我所喜愛的類型,輕如薄紗般的蛋糕體,入口即化,柔軟綿密有彈性。

在外面一般比較少吃到黃豆黑芝麻的戚風,揪吧的這款香氣和味道濃郁,搭配上清爽的法國奶油香緹,一切都超剛好。

一球一球的奶油看起來特別可愛,灑上薄薄一層黃豆粉,不能多,多了就會搶味,剛剛好的黃豆香薄薄一層剛剛好。

店主人在精釀啤酒界裡小有名氣,我最欣賞他的啤酒專業,講到啤酒時眼睛閃閃發亮的模樣,來到揪吧不用擔心會被催酒,酒不是愈貴愈好喝,店主人邊介紹還會順手倒幾款讓你試喝,只要碰到啤酒就散發自信與熱忱的店主人擅長幫助客人挑出合適的啤酒,歡迎有選擇障礙的朋友來挑戰!開車不喝酒,喝酒不開車

聽說這座牆是開店以來客人累積下來。

冰箱裡讓人眼花撩亂的各式啤酒,每一支啤酒的風味和故事老闆都能說得出來,說他是「啤酒百科全書」也不為過。

啤酒外帶有優惠。開車不喝酒,喝酒不開車

一整面好看的啤酒把手。

揪吧最棒的地方就是可以依照客人的喜好推薦啤酒,會先讓客人試喝一點確認是不是他喜歡的口味,喜歡再拉下啤酒把手倒滿。

在溫暖燈光下,點上一杯精釀啤酒配上炸物,與家人朋友談天說地,用一杯酒的時間打開互相的心房。開車不喝酒,喝酒不開車

假日記得提早訂位,有時晚來還會沒位子,最近在他們臉書看到還有「國慶第二杯半價的優惠」,推薦可以趁這國慶去!

假日記得提早訂位,有時晚來還會沒位子,這裡室內禁煙,所以聞不到惱人的二手煙。

 

 

揪吧精釀啤酒菜單menu和價格

不收服務費,低消為每人一杯飲品。

攜帶外食,酌收每人100元清潔費。

客滿時內用限時2.5小時。

每週六日供應甜點及臺灣茶。

寵物友善。

 

揪吧精釀啤酒用餐評價

我覺得店主人很用心在經營這一間店,揪吧有別於一般的啤酒吧,在這裡品飲啤酒是一種享受,一個人也好或是盡情和朋友享受風味鮮明的鮮釀啤酒,要喝的暢快亦或細細品酩,輕輕鬆鬆就能享受最單純的快樂。