還記得之前Ayumi有介紹過在北門路上的老魯記魯八宝涼麵嗎?
沒錯~現在他們搬家囉~
搬到文賢路上的小北百貨隔壁
距離我們家更近了XD
雖然現在已經進入秋天了
但是台南依舊還未感受到涼意
在中午還是下午時刻還是滿炎熱的
這時候其實因為天氣太熱的關係
胃口真的都不是很好
這時候來一碗冰鎮的涼麵我覺得挺好的
先來看看我拍的小影片介紹吧!!!
因為搬離文賢路沒多久
老闆說過陣子他們也會跟Foodpanda外送合作
所以大家可以期待一下啦!!!!
這一次發現推出新的仙草麵耶
然後建議搭配清爽的檸檬醋醬
讓喜歡酸酸的我感到非常有興趣
所以這次我就是點這個組合XD
我最喜歡這裡的就是這邊有高達21種的配料
每日提供都均不同
每一碗都可以自選八種配料喔～
大家如果想知道今日的配料可以上FB粉絲團
每日老闆都會PO上去
像這次來提供的有
黃瓜 毛豆 豆棗
紅甜椒 蛋絲 木耳
煙燻豆皮 雞肉絲 玉米
泡菜 芭樂絲 柴魚酥
苜蓿芽 綠花椰 馬鈴薯丁
牛蒡絲 辣蘿蔔 魯豆角
杏鮑菇 紅蘿蔔 麵包丁
若有配料有缺的話
老闆會馬上替換新的配料
真的超級用心的
老闆他是現點、現煮、現冰鎮
做出最新鮮的涼麵給客人
可以選擇七種麵體
除了一般的黃油麵之外
有限定版的火龍果麵
蕎麥、綠藻、藜麥、竹炭麵、仙草麵
醬汁則有
檸檬醋、四川麻辣醬、日式和風醬
芝麻醬跟柴魚醬汁
這次選的跟上次都是不同的麵體
上次選擇綠藻跟蕎麥麵
這次換顏色非常夢幻少女的粉色紅龍果麵
以及新推出的仙草麵
接著就是自行選擇八種喜歡的配料
高達21種的配料
真的會讓人產生選擇性障礙XD
我跟姊姊選的配料
真的都是一樣的XD
姊妹喜歡吃的都差不多一樣
選了 玉米 花椰菜 泡菜
馬鈴薯丁 雞肉絲 蛋絲
還有小黃瓜絲跟杏鮑菇
姊姊的火龍果麵搭配是日式和風醬
而我的仙草麵就是搭配清爽的檸檬醋醬
其實麵吃起來都是沒什麼味道
所以不管是搭配什麼醬汁我覺得都是還滿合的
就看平常喜歡哪種醬汁來做選擇就可
像我本身是喜歡吃比較酸的
就可以選擇檸檬醋醬
加上炎熱的天氣
我覺得真的是吃了之後
除了酸可以幫助開胃之外
吃起來也相當清爽
這裡的麵吃起來口感就是QQ的有彈性
不會說吃起來軟爛軟爛這樣
所以豐富的配料加上Q彈的麵
這樣一碗才75元真的CP值超高
而且這一碗真的給的份量還滿多的
就算是大男孩還是可以吃飽的XD
八種配料放在一起顏色很繽紛
像我們女生就很愛這樣的顏色組合
就算是看也都很美味似的~
吃了之後你會發現除了看起來好吃
實際上也真的超好吃的~
上次介紹時也有跟大家提到涼麵
其實也可以熱熱吃
就是八宝肉燥熱拌麵啦~
一樣也是自行選一種麵體跟八種配料
我們選了很特別的竹炭麵
因為裡面有加肉燥了
所以就無須再加醬汁了~
未來若天氣稍冷時
我覺得來一碗熱熱的肉燥拌麵
也是挺不錯的選擇呢
再來要跟大家說個好消息啦~
就是10/11-10/13慶開幕
所以連續三天涼麵買一送一哦!
限定早上十點跟下午四點
限量各60碗
活動每人限購一碗 (限現場購買、外送無優惠）