| 在西寧南路上，不是很起眼，沒注意很快就過頭 |
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山文治 (theshanwichshop)
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特色早午餐在近期越來越是趨勢，有人說特色早午餐往往售價偏高，但如果要比較傳統早餐要跟特色早午餐店，我歸納了以下幾點價值，分享給大家。
1. 早餐樣式變化多，多風格融合，增加用餐驚喜
1. 早餐樣式變化多，多風格融合，增加用餐驚喜
2. 店面經裝潢設計，用餐地點融入各式風格，豐富用餐體驗
3. 食材來源原生比例增加，中高階食材也加入菜色中
4. 環境較佳，可適合聊天、聚會、工作等
5. 當然一定還有各種元素，其他等待粉絲們分享
3. 食材來源原生比例增加，中高階食材也加入菜色中
4. 環境較佳，可適合聊天、聚會、工作等
5. 當然一定還有各種元素，其他等待粉絲們分享
山文治提供的感覺比較像是精緻版的街頭早餐，沒有太多多餘的點綴，把三明治、蘿蔔糕、奶茶等，配合同樣在地老店的食材，提升成品的質量。
| 菜頭跪大全套 NTD 70元 |
| 半熟太陽蛋煎得很漂亮，可口!!! |
三水市場是萬華在地的老市場，裡面有許多知名的店家，今天就不多作介紹了，山文治選擇80年老店的三六粿店配合及源味香肉鬆店的搭配，只能說這些老店家能維持長時間的營運，都有各自獨到的特色。
| 與三六粿店合作的傳統蘿蔔糕 |
山文治 (theshanwichshop)已經經營了好幾年，有一點我覺得很棒，就是不定期的都會推出一些新產品，而且從這些餐點中都能看出一些差異化跟亮點，在山文治的粉絲專頁常常都能即時看到這些資訊。
店家的座位數不算多，但客人的流動率很快，幾乎不太需要等待就可以在店內找到座位，今天因為只有短短時間便要到其他地方，選了一份幫朋友外帶，自己則在店內吃蘿蔔糕套餐。
| 常常都是坐滿人的狀態，但翻桌率很快 |
整體來說，山文治提供的餐點來說，對照價格算是很平實，一份餐能吃到跟平常早餐不同的變化，可惜的是基本上份量男生可能會稍嫌不足，不過真的覺得不夠，再點一份其他口味的餐點，也是划算。今天點的辣肉蛋文治是店家的特色招牌，雖然說是辣味，但應該是在中南部常見到的東泉辣椒醬，比較偏向甜辣口味。
| 辣肉蛋文治 NTD 55元 |
西門町的名氣早午餐也有幾家店，你蒐集過了嗎？
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山文治 (theshanwichshop)
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🔔常到華山文創園區逛逛嗎？這些店你可能還沒去過？
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