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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 西屯區

造訪商家: 串町 居酒屋
04-2317-0621
台中市西屯區青海路一段98號
作者本次評價:
3.20
美味度
3.50
服務品質
2.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
3.00

 

物有所值,適合把酒言歡的平價串燒 ~ 台中西屯"串町居酒屋"



完整內容: http://mshw.info/mshw/?p=5592#ixzz2QMtnVVqB
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會接到串町居酒屋這間店的邀約,其實還蠻意外的

這間店位於青海路與重慶路口一帶

雖然店面其實不是很起眼

但這樣的感覺反而是比較接近日本當地的居酒屋風格

地      址: 台中市西屯區青海路一段98號
電      話: 04-2317-0621
營業時間: 18:00~01:30 (週一店休)
網站: https://www.facebook.com/ChuanDingJuJiuWu

 

 

店內空間是屬於長條型的

座位並不多,除了吧檯以外大概也只有六桌而已

 

 

 

屬於簡約風格的裝潢

沒有太多的綴飾

利用酒瓶,玩偶,木製菜單牌以及牆上的畫作來營造出日式風格的環境

 

這次坐的空間是屬靠牆的

旁邊還放了些小飾品...給人的感覺也十分別緻

餐具已經預先都放在桌上

不過並沒有水杯

 

店內的菜單…可以點的項目也不算少了!

不過卻聽說之後還會再增加,價格則是屬於行情價囉

我是覺得無所謂啦…重點畢竟還是調味以及烤的技術!!!

 

facebook的打卡優惠活動...

呵..真的是走到哪都有XD

 

因為餐點都是現作的

所以會需要稍微等一下

這也是這類居酒屋的優點...抬槓等吃就好XD

 

牛肋條...NT$50

幾乎不帶血水的肉串

根據老闆的說法是這裡都烤到五分熟~而不是一般燒烤店推薦的全熟

入口後的是帶有鮮甜味的口感~筋的部分卻是比較少些

不用搭配什麼酌料就很好吃囉!

 

 

松阪豬...NT$60

雖然是塊狀..可是外硬內軟

跟一般的片狀松阪肉吃起來一樣Q彈有勁~

但是口感卻又是比較紮實的了!

其實肉本身並沒有什麼調味,只灑了些胡椒而已

這裡的串燒基本上都是一份一支

所以看起來就好像比較空洞一點

嗯~~多來一支感覺差很多吧XD

下面那串是鮮嫩雞肉...NT$50

這裡的雞肉是帶一點皮的...連皮帶肉一口吞下去感覺最好!

雞肉也相當軟嫩喔!

翻過來...油油亮亮的很好看吧!^^

雖然裡頭是全熟的,但還是很軟嫩呢:)

好吃...但如果每串能再多一個就更好了

這個我一開始還以為是烤地瓜之類的...哈

後來才發現是烤杏鮑菇@@

 

孜然羊肉...NT$50

這種串燒的羊肉串...通常我吃起來都覺得還蠻普通的...而且都偏硬><

但是這裡的肉質卻嫩到讓我覺得很訝異

問了老闆才知道原來是小羔羊的肉@@

難道我以前吃的肉都那麼差嗎?

anyway...我覺得這串還挺不錯的^^

 

這道"明太子焗烤馬鈴薯"(NT$120)我也是覺得很特別

厚達近1公分的馬鈴薯片

上頭加了起司..芥茉以及明太子

有點類似在吃披薩...口感很特殊

 

 

上頭灑的粉我倒是覺得比較沒有感覺@@

 

掀開來就能夠發現明太子囉!!

份量不算少

但是味道就比較沒有那麼明顯

可能是芥茉與焗烤的味道強壓過去囉... 但是這種隱隱約約的感覺還不賴!

 

香烤饅頭(甜)...NT$40

也是我特別喜歡的一道

雖然老闆說是普通的饅頭@@

 

 

這個饅頭有點扁

兩面都烤過之後略為酥脆的口感還不錯

除了淋上煉乳之外..上面還灑了一點鹽提味

一開始我還以為那個是砂糖呢XD

很特別的一道!

 

剁椒皮蛋...NT$150

ㄟ..其實我是比較少吃皮蛋

不過這道卻讓我挺有興趣的

聽說是大陸傳過來的下酒菜?

 

吃法是把皮蛋包在高麗菜葉中來吃

我是想到燒肉包菜啦XD(明明就差很多)

嗯..有辣喔!

正常的辣度算是挺夠味的

但是味道好難形容喔...真的很特別

我妹看我比較不耐辣還一直搶著吃呢...哈

 

一開始吃起來只覺得很特別

慢慢的就覺得很好吃呢!

 

 

 

這個我就喜歡啦....鹽烤魚下巴...NT$80

80元有這麼多...感覺還真不錯

魚肉也吃的出來還挺新鮮的

只是這道的鹽可能加比較多?@@

跟其他的串燒和烤物比起來是比較偏鹹的呢!

 

烤的還挺不錯的...份量也很足! 讚啦!!

 

嗯...最後老闆還多請我們喝了一罐可樂

還挺滿足的啦^^

不過老闆可能是比較沉默寡言的人吧

所以對於主動介紹餐點特色的部分比較少

 

基本上這裡的串燒口味都算是中上

價位也算是挺漂亮的

如果有機會來這裡用餐的話

有什麼問題都可以直接問問老闆囉

不然可是不知道還有哪些好料被藏起來的阿XD

 

物有所值,適合把酒言歡的平價串燒 ~ 台中西屯"串町居酒屋"



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