說到台南安平，就想到各式小吃美食
不僅如此，還有許多特色餐廳
像是近期新開的中通戶海鮮燒烤餐廳
店名以總統府為諧音，象徵和滿漢全席一樣多樣化
而且大廚本身也是宴席底子出身
呈現料理有台式風味，但也結合創意變化
讓飯桶家族品嘗到與眾不同的海鮮料理
店家資訊
地址： 708台南市安平區中華西路二段435號
營業時間:
一至五17:00–23:00
六日 11:00–14:00, 17:00–23:00
電話： 06 299 9862
一進入店家，環境乾淨舒適
座位相聚式中，沒有一般熱炒店的擁擠感
整體環境算是清爽舒適，較無壓迫感
但由於飯編去的時候，店家才要準備試賣
所以現場並無菜單海報，但菜色選擇非常豐富喔!
等待餐點過程，可以先拿冰箱內的飲品
有常見的果汁、茶飲，也有一些酒類飲品唷
但店家強調他們並非主打喝酒的熱炒
而更加強調料理的變化與特色創意
Ps.未成年請勿飲酒，飲酒過量有害身體健康!
海鮮沙拉百匯
店家的餐點搭配多元
從2000-4000多價位的合菜都有
甚至也有六千到一萬等客製化桌菜
如有宴客需求，還可以事先傳line
彈性客製化料理搭配，相當便利實用
我們品嘗第一道為海鮮沙拉百匯
是台式合菜中少見的組合
Ps.未成年請勿飲酒，飲酒過量有害身體健康!
可以看見店家份量誠意十足，相當適合多人分食
配料與配色繽紛，視覺上相當吸睛
顛覆台式或中式料理較少視覺表現的印象
給人充滿驚喜，海鮮配料多元，也相當鮮甜
水果與蔬菜多汁，搭配和風醬，清爽開胃
南瓜海鮮湯
台灣人相當重視湯品，菜色當然也會有湯囉!
南瓜湯不到特別濃郁，可以有真材實料南瓜香甜
而且和海鮮很搭，不搶海鮮風采
海鮮與南瓜結合也算順口
而且還有加一些芹菜點綴，挺順口的
內部配料也給得大方豪邁
幾乎每一口都能搭配到海鮮
海鮮有蟹肉、花枝、蛤仔......等
口味變化豐富，和南瓜湯結合也不會太膩口
看到這裡，應該發現店家有許多經典料理
但有別於傳統作法，而是多了很多創意巧思
搭配上也很豐富，視覺和口味上都不錯
接著就來開始介紹主餐吧!
百香水果蝦球
蝦球這類料理，是飯編個人私心喜歡
從小就頗愛這道菜啊XDD
而店家將傳統鳳梨蝦球，改成百香果蝦球
除了享受蝦球的香氣與香甜，
還有切丁水果，以及百香果醬點綴的清爽清香
和鳳梨蝦球搭配，也吃到真材實料水果與醬料，且較不膩口
乳筍帆立貝
乳筍帆立貝我們都相當喜歡
因為乳筍炒得相當出色
口感香嫩多汁，並搭配其他酥脆蔬菜
以及口感帶有彈性與嚼勁的鮮甜帆立貝
整體層次豐富，表現出色，相當美味
剁椒魚
店家的剁椒魚一看就很吸睛，有相當多元的配料
個人雖然不愛吃魚，但還是覺得挺不錯的
魚肉口感細緻，口味鮮甜，不太有腥味
辣度挺刺激味蕾，辣椒與豆酥搭配，充滿層次
而且有貼心調整成適合台灣人的辣度，相當貼心
咖哩螃蟹粉絲
店家主打海鮮料理，海鮮料理真的相當多元呢!
而且不只有主餐，還有各式各樣的搭配
不僅口味豐富多變，還能飽足又滿足!
店家每道菜幾乎都有三種以上菜色組合
多人分享真的相當合適
咖哩醬料搭配海鮮與粉絲，真的是很趣味的組合
螃蟹大隻過癮，蟹腳也有飽滿的肉，鮮甜爽口
炸得也相當入味，但可惜乾了些
吃完了一輪，真的超級飽足呢!
所以我們在走走，逛逛店內環境
現場還有海鮮提供客人挑選
看店家菜單菜色很豐富呢
從龍蝦、生魚片、檸檬魚.....等都有
現場還有水族箱，所以都會準備新鮮海鮮
而且聽說店家都會和釣客買呢!
但因為飯編去那陣子碰上颱風
海象很差，沒什麼魚可以釣
所以水族箱當天只有孤單一隻魚
店內除了多個圓桌，還有包廂座位
如果吃飯不想被干擾，可以選擇包廂唷!
總而言之，中通戶海鮮料理
充滿許多趣味變化，讓飯桶家族印象深刻
有別於傳統熱炒與台式菜色
可以吃到相當獨特的變化與風味
9/29試賣，10/5開幕也有優惠活動唷!
加上店家豪邁份量與創意吸睛變化
真的是相當適合嘗鮮與宴客的選擇呢!
9/29-10/5開幕優惠:
1.這段期間到中通戶海鮮餐廳打卡
即送美味佳餚一份 (數量有限，送完為止)
2.雪山啤酒買一送一
3.消費滿1500送100元，依此類推，限下次使用
4.訂桌滿6000即送啤酒或飲料唷!
店家有兩間16人座包廂，訂桌記得要提前三天唷!
Ps.未成年請勿飲酒，飲酒過量有害身體健康!
店家特色
安平海鮮餐廳新風貌
份量豪邁，適合多人分享
客製化宴客料理
經典熱炒搭配創意變化
有包廂與多個圓桌，環境寬敞
※此篇文章為邀稿文，為自身實際體驗心得
如資訊有異動，請以店家為主，
實際感受因個人主觀而異
文章標籤
創意宴客料理 生猛海鮮 創意料理 多變組合 中通戶 中通戶海鮮燒烤餐廳 海鮮燒烤
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