紅髮斑斑最近在IG還有臉書都看到不少人分享打卡，是目前台灣少見的蝴蝶千層酥餅專賣店，蝴蝶酥是一款流行於歐洲各國的西式點心，許多說法是源自於法國但沒有一個肯定的答案，但是那不重要，重要的是現在台灣也有專賣品牌啦！蝴蝶酥除了口感酥脆之外也因為他的造型像愛心、像蝴蝶所以也相當的討喜，目前紅髮斑斑推出的是經典原味，期待未來也能像在歐洲一樣吃到鹹、甜不同風味的蝴蝶千層酥。
紅髮斑斑
營業時間 16:00-23:00；星期日休息
電話 04-2451-9956
地址 台中市西屯區文華路9-11號
│實際餐點、價格、營業時間請依店家公告為主│
紅髮斑斑店舖在逢甲福星路跟文華路口知名的赤鬼牛排旁，這個路口可是匯集了逢甲夜市幾大精英小吃店家，像是明輪蛋餅、繼光香香雞、北回木瓜牛奶、日船章魚燒…等等，無論是在地人或是遊客必經這個路口必來這裡覓食，現在連伴手禮排隊名店紅髮斑斑也加入這兒，看來這路口人潮又要翻倍漲了！
雖然紅髮斑斑的店舖不大店面也不是非常寬僘，但無論如何你絕對不會找不到他，因為只要到這路口就會被門口這帶點喜感又有點痞樣的斑馬大型吉祥物給吸引目光，路過的路人遊客就算不是來買蝴蝶酥餅也都會忍不住停下腳步來合影拍照。
因為餅乾都是手工製作的所以每天限量售完為止而且每人限購三盒哦！別醬~老闆限制購買數量也是希望能讓更多人吃到啊~新鮮吃喜歡再訂就是了嘛。電話預約的部分每天開放十組客人喲~
蝴蝶酥餅 大盒 / 550元、小盒 / 290元
小盒的裡面是16片裝，大盒的裡面是32片裝，小金非常非常建議大家直接買大盒的真心不騙，因為一個人至少一次就解決到半盒了@@家裡如果三、四個人買大盒的才夠啦！這天來買的時候還遇到前面兩個客人說已經來買第三次每次三盒回去一天就吃完了~這……
在等待結帳的同時服務人員會送上一塊蝴蝶酥先試吃，不然哪受的了啊~這完全中了吃貨們的心，小金有兩塊不是特別待遇哦，是因為剛好跟朋友一起訂一起取貨，所以一人一塊啦！不過癮也可以立馬拿到就打開嗑幾片，哈哈哈。
耶終於買到了~袋子也依斑馬線條的設計灰黑色的搭配蠻低調的，提著戰利品跟吉祥物紅髮斑斑合照好像也變成了一個公式了，沒完成這個動作不算來買過一樣，哈哈哈~只是這路口不大人車擁擠所以拍照的時候要注意安全，也不要影響到交通喲！
紅髮斑斑家系列鐵盒跟包裝小金都很愛，話說友人搜集控更是每一種包裝鐵盒都有一款，這次加上新的紅髮斑斑完整一套啦，改天叫他拍個全系列包裝來看一下，這次斑斑有點痞痞的感覺很Q，不管從哪個角度看他他都在跟你對看耶~這像不像他在說"什麼你一次買了兩盒"的表情，哈哈！
蝴蝶酥迷人的地方就在於酥皮撖成薄薄的一層後再層起來切成長條折成愛心的形狀抹上蛋液再進烤箱最後灑上糖><，一層一層的吃起來非常酥脆，奶油的香氣也相當濃郁難怪無論是在法國、德國、義大利…等歐洲國家都這麼流行。
紅髮斑斑蝴蝶酥製作的重要原料"奶油"特別選用法國進口專用奶油，所以吃起來香氣特別濃，光是取貨那天走到路口就聞的到香氣，閉著眼都能找的到店舖在哪個方向，看看那蝴蝶酥餅上的白砂糖吃起來除了餅本身的酥脆還多了一個咔啦咔啦的口感，這不禁讓小金也懷念起最愛的日本蜂蜜蛋糕"福砂屋"
紅髮斑斑鐵盒的側面有製造日期跟保存期限，底部有標示營養成分跟食材原物料，常溫可以放十五天，切記千萬不要冰冰箱哦，盒子蓋好就好不然放冰箱就不酥脆了，不過應該是不可能放到十五天那麼久啦！小金買了小盒的真的是後悔因為才吃到兩片，一轉眼間連盒子都擦乾淨拿去裝東西了@@(就說了要買大盒的咩)
紅髮斑斑
營業時間 16:00-23:00；星期日休息
電話 04-2451-9956
地址 台中市西屯區文華路9-11號
│實際餐點、價格、營業時間請依店家公告為主│