上週和姐妹去吃生日聚餐，又收集了一間好吃小火鍋！
這間位於中壢永福路的築間幸福鍋物今年9/6新開幕，
姐妹滑FB看到人家介紹，google一查發現全台竟然有快50家分店！
分店那麼多看起來很厲害的感覺XDDD
我們平日中餐去，好姐妹訂位時店家說只能訂11:30跟13:00這兩個時間，
訂了13:00店家表示可提早去有位置可先入座，
但若超過訂位時間客滿位置不保留。
連10分鐘的保留時間都沒有對客人來說不是很彈性，
但姊妹覺得這麼跩可能是很好吃，值得期待一下(?)，哈哈！
照著google導航從中華路一段轉進來，沒多久就會看到築間鍋物▼
停車的話旁邊有空地可以停車(有的有人管理收費有的沒有)，幾百公尺距離也有停車場。
全新開幕，一進門可以感覺整體裝潢設備新穎且超乾淨。
我們12:50到大概坐了半滿，築間鍋物永福店位置不算多，
不到20桌的位置，所以最好要預約喔！
裝潢有些日式簡約的feel，加上吊燈與木質桌椅，
有點家的溫馨感，空間也非常寬敞舒服！
很貼心的在角落設置了一個洗手台，撥完蝦洗手不用去廁所。
築間鍋物的菜單，湯底有七種可選擇，免費到加價$80元都有，
價格從最基本的豬/雞/羊$280及美國小肥牛鍋$300起跳，
點餐方式是先選鍋底，再選主餐，再選副餐，總費用另加一成服務費。
副餐選擇多，有飯/烏龍麵/泡麵/蒸煮麵/冬粉/CAS紅蛋擇一。
還可以+15元升級秘制滷肉飯，不過沒吃過不知味道如何XD
菜單上寫若要共鍋兩人消費未達600要再加200元(這有點讓人黑人問號)，
背面可參考一下單點的價格～～
自助式的沾醬，跟福柒涮涮鍋一樣選擇超多，
除了一般的沙茶醬、蔥花、日式醬油、白醋、蘿蔔泥、辣椒之外，
還有麻辣牛逼醬、胡麻醬、辣椒粉、招牌香醋醬(是一聞就分泌口水的超酸醋味道XD)
飲料有雀巢的金選奶茶與檸檬紅茶，都調配得蠻好喝的。
還有可樂汽水機
無限供應的明治冰淇淋也是一大賣點，
總共有八個口味，明治的冰真的很好吃啊！
我們一共點了三個鍋，菜盤的料非常豐富紮實，
很少看到菜盤裡有兩隻蝦的！還有香菇、鴻禧菇、蛤蠣等等～種類多元
這是鮮菇奶香湯底(加價$60)
濃濃的奶味但不稠的湯底加上鴻禧菇，是我家小孩超愛的口味，
我覺得很剛好，但姐妹覺得太奶了XD
招牌石頭湯底(加價$10元)，我們都覺得好好喝！
除了沙茶之外還帶了一點點麻油的味道，香氣足夠且非常特別！
副餐的飯/蛋/維力蒸煮麵
這盤是霜降牛肉鍋(大)$520
油花分佈超～～～～美的！
切的厚薄度也剛好！
海鮮總匯鍋($550)
有鱸魚、鮭魚、鯛魚、草蝦、白蝦、軟絲、鮮蚵、蛤蠣、生蠔
整盤料多新鮮！害我忍不住多拍了幾張照(雖然看起來都一樣XD)
這蚵仔很肥美，很少在火鍋吃蚵仔，
因為一腥就很明顯，但這非常新鮮嫩Q！
蝦子有兩隻大草蝦，兩隻小白蝦，大草蝦非常鮮甜！
海鮮鍋整盤主餐幾乎都超新鮮！愛吃海鮮的非常推薦啊！
松阪豬肉鍋(小)$420
每次想吃好一點的豬肉就會點松阪豬，他們的松阪豬肉質很好吃！
小盤的份量其實就很剛好！
整個菜盤一起下鍋，看起來是不是超豐富的～～～
重點是他們的火鍋料都是好吃新鮮的！
(除了貢丸內餡跟豆腐粗氣孔是我們自己不愛的類型XD)
配高麗菜或麵條都很好吃的胡麻醬，味道也是很順口，
胡麻味道剛好不會過鹹也不是太濃。
霜降牛肉真的超級好吃，
幾乎沒有什麼筋，肥瘦跟厚薄度都很剛好！
海鮮類也是新鮮的沒話說！
同樣很彈牙的松阪豬，油花跟肉質都好，
每次太晚去市場豬肉攤都會買不到松阪豬，
吃火鍋的時候就可以補一下想吃松阪豬的癮:D
姐妹覺得唯一缺點是切太薄，她喜歡切厚一點的口感:D
豐富實在的火鍋料～這也是難得我們幾乎都沒有不吃的料的菜盤。
好的牛肉涮個幾下就ＯＫ，只是我個人習慣吃近全熟XD
這霜降不小心被我煮很久，還是一樣很好吃！
飯後的明治冰淇淋～總共有8個口味
有南國相思豆(紅豆?)、北海道牛奶、巧酥黑餅乾、和風抹茶、巧克力、薄荷巧克力、藍莓、草莓
冰度剛好，我們吃的幾個口味都很好挖！
原本不吃冰但看到明治還是忍不住來個兩盤啊！
夏天多吃幾盤非常值回票價(媽媽心態XDD)
這天吃的薄荷口味感覺有點怪怪的，
不是壞掉，是有一個水味，但其實不是每個人都吃得出來XD
其他巧克力、北海道牛奶、巧酥黑餅乾都好好吃啊！
不愧是明治～尤其牛奶都會有一個很香濃的味道。
築間有會員積點兌換，掃描QR Code就可以加入會員，
滿100元就送1點，3點可以換老油條、杏鮑菇、腐皮，
5點就可以換牛/豬/雞/蝦等等，常去吃的話別忘了加入會員！
結帳時發現櫃檯貼心提供牙線
目前刷合作金庫銀行信用卡有優惠，消費滿1500現折200，
結帳時記得先出示喔！
最後來做個Ending~
這次我們三大一小大概吃了1700多，
因為好姊妹請吃生日餐，所以是點比基本鍋又更好吃一些的中價位鍋，
(最高的是嚴選和牛鍋$1,080)
食材也的確實在、好吃且海鮮超新鮮！
寫文章時我同時做功課看別人吃不同類型的評價如何，
有看到點基本鍋說肉質也好吃，
近年許多火紅的火鍋幾乎是精緻路線反而CP值不是重點，
以築間來說用料實在，會推薦有機會可吃吃看喔^^
▐ 築間幸福鍋物-中壢永福店▐
地址：桃園市中壢區永福路988號
電話：03-462-6226(預約專線)
官網：https://www.jhujian.com.tw/
營業時間：11:00am-4:00am(到凌晨4點，夜貓子或晚下班也可以吃！)
FB：https://reurl.cc/31oXq0
優惠、折扣活動：
108/12/31前刷合作金庫銀行信用卡消費滿1500現折200。
～歡迎追蹤～
☀IG：https://www.instagram.com/elsaintw/
☀FB：https://www.facebook.com/elsavoyage
☀Youtube：https://www.youtube.com/user/elsachen819
►延伸閱讀◄
【食記】欣葉日本料理-桃園中茂店 2019秋季新菜、必吃推薦、生魚片壽司牛舌吃到飽BUFFET！(桃園藝文特區美食餐廳)
【食記】福柒涮涮鍋。福參鍋物姐妹店之平價CP值高好吃小火鍋～中壢中央西路餐廳、美食推薦(含菜單、會員優惠)
【食記】福叄鍋物。中壢火鍋推薦-SOGO、威尼斯附近適合朋友同事聚會的推薦餐廳
【食記】桃園。美式復古工業風親子咖啡廳CAFÉ 4 FUN咖啡趣
【食記】台北。寒舍艾美探索廚房自助餐午餐BUFFET