沾墨點落
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沾墨點落

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台南市 > 中西區

台南市中西區民生路二段136號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00


半筋半肉的美好滋味,平價牛肉飯~燒究牛肉飯專門店


 

每次下班經過時
都會注意到這家騎樓下的店。

在夜裡相當醒目的招牌

「燒究牛肉飯專門店」

還有絡繹的人潮不絕~
生意興隆呀(≧▽≦)


找個時間來吃吃,
賣的相當簡單~
就是牛肉飯而已加上幾樣小菜。
但吃完後就知道為啥生意可以好成這樣!

不用說,
直接◤牛肉飯+加量◢下去
在點個◤溫泉蛋◢搭配。

滿滿的牛肉份量,快溢出的感覺
像座小山一般!!
看的真讓人心花怒放~̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)
而且還不到100大洋,超划算!
(第一次造訪,溫泉蛋另外放。)


嚐一口就知道了!
牛肉筋膜軟滑嫩香帶點洋蔥甜味,
(燉煮的火喉十足)
似壽喜甜香的醬汁融入脂香肉味
而且是有有湯汁感的
(不是飯湯那種。)
像是把牛肉湯帶入飯裡~
或著是說,
我在飯裡嚐出牛肉湯的滋味(๑✧∀✧๑)


再拌入溫泉蛋入飯,
滋味更加的柔滑濃郁~

不得不說,雞蛋超神奇(ノ≧∀≦)ノ
百搭款~具有畫龍點睛的效用!


 

◤味增燉牛筋◢

ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的,口感軟滑。
剛入口瞬間,
滿滿膠質感浮現
像是糊住嘴唇一般≧ω≦
加上味增醬香入味~美味。


 

◤味增燉牛腱◢

牛腱軟嫩入味
舌頭輕壓即化!
能不好吃嗎(≧∇≦)/


 

◤涼拌花椰菜◢

原先看起來滿普通的。
可咬著脆,且越咬
有種淡鹹香氣越出
(用柴魚煮過嘛??)
反正滿不錯的!


 

◤滷豆腐◢

看到在滷鍋裡滾煮的豆腐,
誘人模樣不點不行啊( • ̀ω•́ )✧


大塊的嫩豆腐,
煮入了醬汁入色。
切開的滑嫩燙感
是豆腐香與醬香相合
~簡單分明的好吃滿足!


 

店名:燒究牛肉飯專門店

地址:台南市中西區民生路二段136號

時間:11:00–23:00(周二休)

電話:0989 889 757


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陌絡

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