樂天小高&樂天人生

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 楠梓區

造訪商家: 台灣土魠魚羹
07-3613236
高雄市楠梓區後昌路797巷48號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

位在後昌路797巷莒光市場裡面。

這家「台灣土魠魚焿」就隱藏在莒光市場裡面,在這裡經營超過20年以上歷史,土魠魚焿是台南市的特色美食之一,小高本人也嚐遍台南土魠魚焿,所以我心中會以台南口感為標準,今天品嚐完覺得餐點口感美味,重點是店家土魠魚焿定價很超值。

騎樓放置料理台環境很整潔。

料理台上有一鍋料理好的羹湯,老闆正在切炸好的土魠魚肉。

室內用餐空間很寬敞環境整潔,室內有裝設電風扇不至於悶熱。

牆面上掛著菜單供客人點餐參考,這裡菜色主要是土魠魚相關料理。

今天點土魠魚米粉羹(大)60元與土魠魚肉30元。

土魠魚肉30元。

這盤土魠魚肉表面炸成金黃色,表面麵衣是小高喜歡酥脆滋味。

在台南市土魠魚肉是用手撕開,老闆是用刀切可以看到魚肉切面,魚肉表面酥脆肉質紮實很好吃。

土魠魚米粉羹(大)60元。

這碗土魠魚米粉焿份量很多,表面擺上幾塊炸土魠魚肉。

這湯頭勾芡濃度是中,湯頭口感帶點柴魚滋味,稍微偏酸是還不錯喝,小高還是比較喜歡偏甜滋味喔!

魚肉表面酥脆肉質紮實很好吃。

米粉吸滿湯頭很軟Q不爛很好吃。

樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「台灣土魠魚羹」店面環境很整潔舒服,服務很親切,餐點口感水準之上售價偏超值,值得樂天小高極力推薦給您品嚐。

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台灣土魠魚羹

住址:高雄市楠梓區後昌路797巷48號

營業時間:09:00~19:30

電話:3613236

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