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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 新店區

02-2910-0899
新北市新店區北新路三段147-1號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

 

捷運鍋物美食大坪林站火鍋推薦-鬼椒一番鍋!!極致豪華版的澳洲和牛菲力、霜降與小海陸雙拼*火鍋界的美食饗宴*

今年的生日選在捷運大坪林站的鬼椒一番鍋慶祝~~

交通相當方便店址在捷運大坪林站附近走路不到2分鐘即可到達

除了對我這個捷運族相當便利以外><同時也省去找停車位的麻煩

價位、用餐環境、湯底與整體食材都讓我很是滿意呢~~

聽聞這裡的湯底可是一級棒的濃郁可口

加上用料實在就決定在這邊慶生啦!!

鬼椒一番鍋大坪林店整體的環境寬敞明亮

 

 

 

用餐空間給人悠閒愜意的舒適感

 

座椅舒適設計典雅適合三五好友家庭來這吃上熱熱的火鍋

 

 

餐具、醬料、飲料與冰淇淋通通自助~~~

 

 

 

 

除了選用來自日本的明治冰淇淋外

店內還有韓國進口自助式的霜淇淋機

在吃鍋之前先來嘗鮮一下韓國自助的霜淇淋吧~~

 

 

是療癒系列的芋頭口味!!吃起來還不錯有淡淡的芋香在嘴中飄散著

 

店內有著舒適的用餐環境那麼店外同樣也是很賞心悅目

鬼椒一番鍋大坪林店店外裝潢與設計精巧明亮

讓人走過都會忍不住仔細瞧瞧看呢~~

菜單也都有清楚的標示價位與美味可口的示意圖

 

 

 

 

讓人看得有些眼花撩亂到不知如何選擇阿!!

 

 

 

 

 

 

首先選擇湯底與主食

我們所選擇的是起司牛奶與沙茶鍋底

搭配澳洲和牛M12霜降小海陸雙拼A(大白蝦、魚片、大蛤蠣 )

澳洲和牛M12菲力小海陸雙拼C(魚片、大蛤蠣 )

用量看起來真的是相當豐滿~~

 

主食與菜盤可說完全將桌面的空間通通佔滿啦!!

 

雪白閃閃的起司牛奶湯底內有番茄與起司片

豐厚實在的菜盤內有白菜、青菜、香菇片、玉米、芋頭塊、豆腐皮、豆腐、貢丸、麻吉燒、金針菇、玉米筍、瓜類與菇類等用料

鬼椒一番鍋沙茶鍋湯底有著濃厚沙茶與辣椒的香氣飄散

沙茶鍋滿滿飄浮沙茶與辣油濃郁的味道

 

鬼椒一番鍋相當貼心的附有一盆清淨的檸檬水

這是拿來洗手用的唷~~不是拿來喝的唷XD

而每桌的抽屜內都有附牙籤、紙巾與濕紙巾等

讓你邊享受美食鍋物的時候也不怕手髒髒喔~~

 

先將菜盤中滿滿的用料通通給它用力煮下去就對了!!

澎湃的好料立馬就可以開吃啦~~

大白菜充分展現鍋內自然香甜的牛奶氣味

貢丸也是Q彈可破+香甜飽滿的玉米+起士麻吉燒

 

 

每一口都是令人相當滿足~~

 

 

煮後的牛奶鍋香氣十足且帶有蔬食海鮮的滋味

 

最令我意難忘的還是那M12霜降和牛的味道

薄片上的油花均勻分布地猶如大理石紋路般美麗

每片霜降和牛就像是精雕細琢的藝術品般

惹得我是多麼地捨不得開吃呢~~~

進入鍋內涮一下就能聞到撲鼻的滿滿肉香

味道綿滑細緻入口如同棉花糖般鮮香柔軟

油花就在咬下入口的那一刻徹底在嘴裡四溢奔放

美妙輕盈棉柔的肉香著實震撼到單純的味蕾啦~~

 

 

小海陸雙拼中的鮮蝦與魚片可口滋味也不遑多讓呢~~

如此大隻的鮮蝦相當彈潤

肉質ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ好滑潤顏色紅潤有彈性好咬

 

 

 

 

 

新鮮與美味的魚片也是相當大片

 

厚度與魚身的緊實度咬下一口就知道

放到湯內煮食不鬆散也不易碎

新鮮並能吸收湯底的原始香氣

整場吃下來讓我真的是超HIGH~~~

 

大蛤蠣也是如此大粒飽滿且圓潤呢

 

一顆顆都帶出自然海味的鮮香般讓人食指大動!!

有多飽滿圓潤看照片就知道囉~~

 

沙茶鍋同樣經過熬煮多樣美味食材後

一樣也是香氣逼人滿滿濃郁不可言喻的沙茶香

 

讓整場火鍋盛宴更是讓人心滿意足阿~~~

用料實在的鬼椒一番鍋芋頭也是不捨得的用好大一塊

香菇等用料都能滿滿的吸收湯汁的香氣

充斥在色香味俱全的完美境界中~~

 

同樣讓我吃的魂牽夢縈每位入魂的澳洲和牛M12菲力

 

油花同樣美麗均勻分布在每片菲力上

輕輕一涮就會帶出熟成的自然風味

沾醬或是不沾都有獨到的口感

 

肉質鮮嫩不柴不老香氣完整

 

最後來碗明治冰淇淋吧~~

今年的慶生就在鬼椒一番鍋大坪林店度過愉快的一晚啦XD

<<店家資訊>>

鬼椒一番鍋大坪林店

地址:新北市板新店區北新路三段147-1號(大坪林捷運站)

營業時間:週一至週日 AM11:00至PM22:00(最後收客時間21:00止)

聯絡電話: (02)2910-0899

FB粉絲團: 鬼椒麻辣王onihotpot

官網: http://www.bhutjolokia.com.tw/p/

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