哈搂大家
今天要來介紹位於中和南勢角站華新街附近的
剛好來中和烘爐地拜拜 發覺附近竟然就是赫赫有名的中和華新街緬甸街啦
每年潑水節都很熱鬧的聚集地
當然一定有不少間厲害的東南亞料理啦
今天介紹的是無意間路過發現的好厲害餐廳
道道無雷 好滿意好喜歡
外觀看似平凡無奇 但是沒想到裡面竟然人滿為患
而且是陸陸續續有人一直進來
內用外帶都有喔
內部空間看似很大其實一下就坐滿了
沒有過多華麗的裝潢 但是料理確不馬虎
附上菜單
餐點選項很多 價位也都十分平價呢
趕緊來上菜吧
上菜速度滿快的 一下子就上齊菜色了
泰式咖哩蝦$130
喔~喔~喔這個黃澄澄的咖喱蝦看了胃口就大開阿
滿滿滿的蛋 看起來很濃 但卻不會過油過膩
口味調的十分剛好
很貼心的是蝦子殼都已經剝好超方便
脆皮鍋燒$180
這道第一次聽到超特別 老闆說是他們的招牌
三層肉經過油炸處理後把油逼掉完全不油不膩
像在吃肉又像在吃餅乾脆脆香香
一入口層次豐富 酥脆中又吃的到肉的Q度
重點是完全不會有可怕的油膩感
其實我本身超怕肥肉(但這道我完全可以)
這是搭配的沾醬 酸酸甜甜的風味
味道就很像椒麻雞的醬汁
但我覺得不沾單吃也很好吃呢
蝦醬高麗菜$90
到泰式都必點的蝦醬類青菜
他們的味道剛好不會過鹹
高麗菜口感清脆好吃
過橋米線$150
好久好久沒吃過橋米線了呢 今天看到突然好想吃 就點拉
所謂的過橋米線其實是源自雲南呢
但竟然在湘園也吃的到好開心
在泰緬餐廳吃雲南料理(其實很怕口味會很特殊)
但這道卻出乎意外的美味 甚至是本日最滿意呢
剛上菜時還想說怎麼都是菜 原來好料都藏在下面呢
將豆苗菜剝開後下面埋了好多厲害的配料
有雞肉片 豬肉片 腰子 豆皮 韭菜 高麗菜 豆苗菜
過橋米線的特色就是配料每樣都切的薄薄的
讓一口可以吃到多種豐富的配料
最滿意的就是他的湯頭 濃厚中帶有甘甜 也完全不死鹹
喝完不會像很多有些加了味精的湯 要一直喝水
這鍋我幾乎完全喝到見底(就知道我多愛了吧)
附上過橋米線燒燙燙的影片
<來個小總結>
下次來中和華新街 泰緬街 記得來湘園試試拉
之後要再來嚐嚐它們其他的招牌料理拉
<資訊欄>
電話:02 2949 2946
營業時間:11:15–20:00
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