水星人的怪咖時代

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 南屯區

04-23203300
台中市南屯區大墩路860號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

 

楓茶記冰火菠蘿油插旗中台灣!

台中店老闆本身是道地香港人,

研發出多達13種口味港式菠蘿包,

只要銅板價35元起,

除了香港奶茶,還推出杯裝楊枝甘露,

免機票就能把港式茶餐廳美味帶著走。

 

 

楓茶記從高雄崛起,

還有南霸天菠蘿油的稱號,

台中店位於南屯區大墩路上,

生意很好,大量訂購建議提早預訂。

 

 

將香港茶餐廳經典化身街頭小吃,

以外帶、外送為主,

店面擺有兩張小圓桌座位,

菠蘿油趁熱享用最美味,

大家都是現場直接啃啦!

 

 

港式復古懷舊風裝潢,

彷彿置身香港冰室茶店,

成為台中最新IG網美打卡點。

 

 

麵糰經過發酵,蓋上菠蘿皮,

烤箱烘烤熱騰騰出爐,

每日限量製作的菠蘿油,

不會放隔夜,賣完就沒啦!

 

 

除了經典的冰火菠蘿油,

發揮創意巧思,夾入不同配料,

變化出各式菠蘿包,

鹹甜均有,多達13種口味選擇。

 

 

楓茶記菜單

自製香港菠蘿包、香港茶水、

香濃滑鮮奶、香港茶室咖啡、香港甜品。

冰火菠蘿油買六送一優惠,

菠蘿包搭配飲品的超值選套餐,

可享5-10元折價。

 

 

菠蘿油以紙袋包裝,

花色復古好看好拍照,

上方寫有建議食用及保存方式,

如果沒辦法馬上吃完,

可用烤箱、微波爐回烤。

 

 

冰火菠蘿油 40元

菠蘿油外皮烤得金黃酥脆,

麵包柔軟富有彈性,

裡頭夾入一片厚實冰奶油。

 

 

結合菠蘿香甜與奶油鹹香,

咬下去享受外熱內冷的雙重口感,

冰火交錯,鹹甜滋味化在口中,

就是這個味道和口感,超級經典!

 

 

香脆特濃芝心菠蘿包 80元

獨家研發全台最猛牽絲菠羅包!

以帕馬森、莫札瑞拉和切達起司,

三種乳酪融合出超狂起司瀑布,

這絕對是起司控最愛。

 

 

酥脆菠蘿包夾入特濃芝心,

起司用量很浮誇,

趁熱吃起司濃郁綿密鹹香,

放冷帶點Q度,又是不同風味。

 

 

現場有買特濃芝心的客人,

每個都在捕捉牽絲畫面,

視覺效果超震撼的啦!

 

 

牽絲牽到美國去,

至少可以拉出30公分,

起司多到好像不用錢一樣XD

吃完這一顆菠蘿包,

一個月內不會想再吃到起司(誤)

 

 

豬排煎蛋菠蘿包 80元

堪稱菠蘿油版的豬扒包,

夾入半熟蛋、番茄、里肌肉,

以香烤菠蘿包取代豬仔包,

外層更添酥脆口感。

 

 

里肌肉事先醃漬入味,

現點現煎肉香大噴發,

半熟蛋還能吃到滑嫩蛋汁,

搭配新鮮番茄,酸甜解膩,

吃起來較為爽口。

 

 

大份量的厚切豬排,

整個超出菠蘿包一大半,

肉質柔嫩多汁不乾柴。

別以為菠蘿包只能當點心,

其實頗有飽足感,

女生朋友可以當作一餐了。

 

 

香滑絲襪奶茶(M) 55元

中杯450ml,甜度固定半糖,

以斯里蘭卡錫蘭紅茶為基底,

遵循港式傳統沖拉茶方式,

加入港式淡奶,

來回沖拉釋放出紅茶香氣。

 

 

茶韻香醇渾厚,

恰如其分的奶香來中和澀味,

口感順滑不甜膩。

另外鴛鴦奶茶也很道地,

多了分咖啡香。

 

 

香港凍檸茶(M) 55元

錫蘭紅茶加入黃萊姆片,

台灣很多凍檸茶會放入檸檬片,

其實香港人喝的正宗凍檸茶,

都是使用黃萊姆片,

更有香氣,也不會那麼酸。

 

 

這杯的茶味較濃郁,

清新萊姆香甜不酸澀,

暢快入喉,真係好好飲!

 

 

楊枝甘露 80元

來自港式古早味甜品,

今夏超夯手搖飲杯裝楊枝甘露,

楓茶記也能喝到!

裡頭有芒果粒、西米露、柚子肉,

還放上一球芒果冰淇淋。

 

 

味道香甜微酸,清爽又綿密,

柚子果肉幾乎沒有苦味,

搭著西米露的爽滑Q彈

一整杯超有口感。

 

 

港式菠蘿油很適合作為伴手禮,

10元加購禮盒包裝,

可裝入6-10顆菠蘿包(口味任搭),

送禮更大方好看,

外縣市也有提供宅配訂購服務。

 

 

香港人開的港式經典專賣,

大推冰火菠蘿油、奶茶、凍檸茶,

讓你一秒到香港的正宗港式口味,

很多香港同學吃了會想家,

真的就是一毛一樣!

趕緊趁開幕慶相約衝一波啦。

 

  

楓茶記(台中大墩店)

地址:台中市南屯區大墩路860號

電話:(04)2320-3300

營業時間:12:00-21:00

粉絲團:楓茶記冰火菠蘿油

 

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