要說屏東最美的麵包店是美菊麵包店，
高雄陽明路上這家日樹烘焙坊Day tree bakery，
開幕不久便以白色洋房外觀，大空間白色系
韓式咖啡店風格，贏得「高雄最美麵包店」之名！
烘焙麵包種類多樣，有台式、日式和歐式，
其中萌萌造型的巧克力麵包「小煤炭」，
以神似宮崎駿龍貓動畫的角色而討論度超高，
成為ig高雄美食超熱門的打卡照！
日樹烘焙坊是近來在高雄陽明路一帶
非常火紅的ig打卡美食！前陣子剛開幕時
就看到非常多住鳳山或住陽明一帶的友人
到這打卡，光是外觀這個優雅的白色小洋房，
就吸引不少人路過人的目光了吧！
進到日樹烘焙坊，視覺採光都非常明亮！
算是很顛覆南台灣的麵包店的裝潢設計，
不把整間店的動線空間塞滿，大面窗
迎來超明亮採光，整間店也以白色系
搭配淺色木頭為主，很喜歡這樣的乾淨視覺感！
應該說很少麵包店會想到用綠色植物來點綴啦！
還蠻符合時下流行，帶點韓系咖啡店風格，
在這樣的空間選購麵包，心情也會比較愉悅，
大面展示台也讓麵包控們想要每個都夾XD
日樹烘焙坊ig打卡最常出現的產品，
小煤炭麵包！看過宮崎駿動畫龍貓的大家
應該都知道這個吧（說是的人透露年紀了！）
這造型是做成包餡巧克力，聽店員說
蠻受年輕族群（包含小朋友）的歡迎！
這個日式奶油麵包我則是覺得超級像
宮崎駿動畫「霍爾的移動城堡」裡的
卡西法（可愛的火焰），完全因為造型
就立刻夾了一個，不然我平常不吃日式奶油XD
很受台灣人歡迎的紅豆麵包（取名
紅豆不胖是什麼啦！）和菠蘿，這裡也都有！
一眼看到就夾的蔥啊胖！烤到變焦糖色的
麵包體很可以～綠色蔥花也給不少！
之前看朋友到日樹烘焙坊打卡，本來以為
這裡可能都是比較台式日式的麵包，
但也有不少歐式麵包喔！不過看上去
口感是改良成台灣人比較愛的柔軟口感，
這天就沒特別買了。
烘焙類常溫甜點也有，有西式的蘋果派，
也有很受南部人歡迎的桂圓核桃蛋糕。
看起來平凡無實，後來卻是這天在
日樹烘焙坊我最喜歡的鹽可頌！
價格一顆35也算合理（鹽可頌就這價格）。
看起來超可口的起司吐司！！可惜這天
我的麵包盤已經拿了三四樣，我們家
平常才三人，實在吃不了那麼多～
日樹烘焙也有三明治或沙拉以及布丁，
統一放在冷藏冰櫃中！
▼日式奶油 $30
▼小煤炭 $38
買的時候覺得很像，回家打開還是覺得這兩顆
很像宮崎駿卡通的卡西法（霍爾的移動城堡）
和黑煤炭（龍貓）！不過呢，這兩顆我覺得
比較造型取勝，卡西法（日式奶油）的餡料
有點過膩，小煤炭則是巧克力餡料餡料蠻多的，
但餡料偏油一點點～
▼來去蔥蔥 $32
有做到傳統蔥麵包的油和蔥香，
麵包體軟Ｑ也還不錯，推薦吃之前再回烤！
▼鹽可頌 $35
這是我最喜歡的一款麵包，日樹烘焙的
鹽可頌帶點彈牙感，濕潤度也夠，
我自己一分鐘吃完整個（笑）
要說日樹烘焙坊是高雄最美網美麵包店，
以整體設計感和空間規劃絕對當之無愧！
麵包種類也多，中式日式甚至歐式都有，
麵包口感和口味算是蠻迎合台灣人
普遍喜歡蓬鬆柔軟的喜好，但也因為
裝潢比較美，麵包價格比傳統台式麵包店
平均高上5~10元左右，高這樣一點讓人
在有設計感的店買麵包，我覺得也是
還蠻不錯的購物體驗！推薦給大家啦！
<日樹烘焙坊>
地址：高雄市三民區陽明路201-2號 (寒軒美饌旁)
電話：(07)392-7700
營業時間：11:00~22:00
臉書粉絲團：日樹烘焙坊FB