抹茶星球
窩客好文

抹茶星球

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 松山區

造訪商家: 六丁目咖啡
02-2761-5510 (假日無訂位服務)
台北市松山區新中街6巷7號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

宇治抹茶千層 NT150


這是我目前吃過的最厚片千層🤭




餅皮沒有嫩也沒有彈的重量級堆疊讓切割過程挺不順的,而且綠油油外表其實茶味很淡呢😔




奶油除了是穩固不流動款之外還有點硬,個人認為丁目還有更好吃的蛋糕😝



焦糖海鹽抹茶生乳酪 NT150


這個就是所謂的更好吃蛋糕😆




其實抹茶和鹽焦糖並不是很相容的組合,本蛋糕一樣能看出這點。


但因為這裡的抹茶比例只佔一點點,大部分空間都讓給鹽焦糖發揮,其焦糖和鹽各自勢均力敵的風味呈現我很喜歡,生乳酪也和之前一樣軟滑好食,再加上討喜的巧克力餅乾底,很難不老少咸宜受歡迎。 


------------------------------
延伸閱讀:


1~18個抹茶千層蛋糕看這邊:




其他在六丁目咖啡吃的蛋糕:

OREO 法芙娜白巧克力起士、焙茶戚風:


2.5倍濃抹茶生乳酪、海鹽奶霜抹茶拿鐵




-----------------------


六丁目咖啡

地 址 : 台北市松山區新中街67
電 話 :  02-2761-5510

營業時間 : 12:00 - 21:00 (週五週六延長至22  00)

現金、每人低消飲料、可以預留蛋糕、無法訂位