中正路上有不少好吃的餐廳,最近新開了一家 塔斯麻鍋物料理,主打牛肉海鮮的火鍋店!
食材多樣新鮮,它們家的安格斯手切霜降牛必點!超嫩一吃就愛上,麻辣湯頭是我喜歡的那種會越吃越麻,吃完很過癮~
以後聚餐又多了一家麻辣鍋可選了!😄
▲先看看影片 更貼近現實 大家一起來感受一下這裡
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▲ 塔斯麻鍋物料理 位於新興區的中正三路上,接近郵政總局附近!
這一帶不太好停車,路邊都有停車格~ 但是要停到位子真的要看運氣XD
▲ 用餐環境寬敞,挑高設計,很有氣氛!座位大多都是4人或6人座位!
用餐每人低消$110/人,每桌低消$650,10%服務費!
凡點麻辣湯頭鍋底吃到飽,吃不完可外帶~ 用餐時間90分鐘~
二樓也有用餐空間,非常特別的風格!也是網美必拍~
▲ 白飯跟醬料都採自助式,最特別是還有粥可以吃!
第一次看到火鍋店有供應粥,重點是裡面料很多~
▲ 後面還能看到師傅手切安格斯霜降牛,第一次看到這樣的切法!
▲ 這次我們點鴛鴦鍋 選了椒香麻辣鍋 + 原味龍骨鍋 🏷 $110/人+$160/桌
其實一開始看不太懂計費方式,最後有問店員,就是看一桌幾個人 x $110 + $160 這樣~
如果我這樣寫還是看不懂,可以直接問店員XD
▲ 有點麻辣鍋就可以鴨血豆腐吃到飽~
豆腐口感很嫩,鴨血屬於一片一片的非常好入口,搭配這裡的麻辣鍋!
鴨血入口即化,味道很棒!吃不完還能打包!
▲ 🏷 綜合時蔬 $288
底部滿滿的高麗菜、南瓜、玉米、香菇、花椰菜、番茄等等...種類很多
一整份綜合蔬菜盤,份量還蠻多的,適合2~3人一起點
▲ 蔬菜的部分非常新鮮,適合放在龍骨湯熬煮,湯頭會變得更鮮甜!
喝得到玉米煮出的湯頭超讚~
▲ 🏷 特製黃金泡菜 $40
🏷 五香豆乾 $38
▲ 開胃菜可以點個黃金泡菜 非常開胃!蠻推的~
▲這是可以無限取用的 豬肉粥~ 隨便撈都有肉~
粥的味道也很不錯,有肉片、有蛋,還有薑絲!味道清爽好吃!
搭麻辣鍋吃也是一種新吃法XD
▲ 🏷 翡翠檸檬 $168 🏷 冬瓜檸檬 $168
麻辣鍋真的越吃越麻,一定要搭一壺飲料!
翡翠檸檬的檸檬香氣十足,清爽解膩~ 喜歡喝甜的可以試試冬瓜檸檬也很好喝😋
▲ 🏷 梅花豬 $398
▲ 梅花豬肉質紮楂實有彈性,帶點油脂Q彈好吃~
其實只要湯頭好,煮什麼都好吃!不沾醬也可以!
▲ 🏷 手打干貝漿$118 🏷 蝦仁漿 $118
▲ 店家自己做的 干貝漿&蝦仁漿,兩種我都很推!
因為真材實料吃得到,每口都吃得到蝦仁或干貝,口感Q彈好吃~
▲ 🏷 綜合老滷拼盤 $298
愛吃麻辣鍋的這個必點~
▲ 老滷拼盤有牛肚、牛腱、牛筋、大腸頭 應有盡有~份量味道都很剛好!
我喜歡吃口感很軟嫩的那種,我都會很早就放進鍋內煮!煮得夠久很入味很讚~
▲ 🏷 安格斯手切霜降牛 $398
再來就是這個重頭戲 我的最愛❤️ 每一片都很有厚度!
▲ 大理石的油花分布的很均勻,一端上桌就令人垂涎三尺~
▲超紅嫩的霜降牛~
店家在鍋內有準備煮肉的鐵網,放下去涮5~6秒大約是五分熟!
這時候的肉最嫩最好吃,如果要熟一點可以在多個幾秒,不要涮超過十秒,肉質會煮老~
▲ 你看看這個肉,超級犯規!有點粉嫩粉嫩的!
肉質軟嫩彈牙,很有厚度,真的超級好吃~ 愛吃牛的一定要點啊~
▲ 🏷 手作海鮮餃$168
▲這個手作海鮮餃,單價有點高!
但是外皮Q彈,內餡料超級紮實,吃得到蝦仁,我蠻喜歡的😋
▲ 店員都會在適當的時候詢問是否要加湯或是辣度是否需要調整~
我覺得蠻貼心的!我們點的是小辣,我覺得辣度很剛好,這裡的麻辣鍋湯頭是那種會麻麻的!
▲ 🏷 超值海鮮拼盤 $688
海鮮拼盤擺盤很浮誇,整體份量還可以~
有海鱸魚、澎湖小卷、東石青蚵、文蛤
▲ 這個蛤蜊很狂,跟湯勺差不多大!
一定要用湯勺煮,因為他很新鮮,很快就會熟了~
▲蛤蜊打開之後馬上撈起來就像這樣,鼓鼓的樣子,超讚的~
▲ 整隻澎湖小捲份量超多~口感鮮甜清脆!👍🏻👍🏻
▲ 海鱸魚肉質滑嫩,煮龍骨鍋特別好吃😋
▼ 完整菜單
9/29 才會正式開幕,來店消費活動優惠
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🔍 塔斯麻鍋物料理
📍 800高雄市新興區中正三路120號
🚇 美麗島站 8號出口 ☎️ 07 236 6900
🕒 11:30–14:30 17:30–23:00
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