【蘆洲。火鍋】火鍋特輯︱名為「伙鍋」的火鍋店︱肉食級 肉盤︱海鮮雙人套餐 生食級干貝 內用滷肉飯、麵、冰淇淋吃到飽
這次要介紹的火鍋店位於蘆洲長安街，靠近維多利亞幼兒園，
您沒看錯，名為「伙鍋」的火鍋店，賣的也是新鮮美味的火鍋，
長安街上賣火鍋的店為數不少，鄰近火鍋店還有一家叫「八方悅」，
用餐時間也是大排長龍還要等候叫號，結果只吃過一次，小胖不愛，偷偷說他是肉肉控！
但我還滿喜歡它菜盤很大份，菜量很多、很符合我的需求，每次說要吃那家他就打槍我，哭哭。
「伙鍋」在網路上的評價還不錯，又離家的距離頗近，就成了我們二個常去的愛店之一啦！
小胖最愛的是這家店有免費的滷肉飯吃到飽，他超愛滷肉飯，出去用餐幾乎都會點上一碗，
我對於滷肉飯很普，大概會吃的就是台中財神爺那種肥肉下去滷的滷肉飯。
我不太喜歡拍店家菜單的原因之一是店家更換菜單的速度很快，假設看了文章想去吃結果沒賣了，不就顯得失落了
所以，我大部份都是採取分享美食的心得來告訴大家，餐點部份還是依店家當時準備的食材為主囉！
伙鍋︱牛肉盤
伙鍋的肉品新鮮度來說算是中上水準了，不然小胖也不會這麼愛，他吃的開心最重要。
肉盤份量也是給頗足夠的，可以稍微滿足肉肉控的你。
伙鍋︱海鮮盤
海鮮類的通通都是我點的，小胖不能吃，吃了會太甜蜜。
蝦子類：天使紅蝦、草蝦
天使紅蝦是那種外觀很有震撼感，肉質一咬很軟爛無口感的等級，剛開始不知道傻傻的點，後來就會請店員更換成草蝦或海蝦了。
反而是草蝦、海蝦這類的肉質更為Q彈鮮甜美味。
如果蝦子夠新鮮，還會剝個二隻給小胖聞香一下。
台北蚵仔的口感問我最不準，從小吃慣了爸媽從雲林海裡撿回來的現剖ㄟ新鮮牡蠣，上來台北怎麼吃就是覺得口感苦苦的(被養壞了吧！)。
說到要吃很多蚵仔最划算的火鍋店莫過於位於長榮路上的「九川堂」火鍋店了，那個蚵仔量內用吃不完，外帶還可以煮蚵仔湯，整個超狂的，
蚵仔控的可以去吃看看，不過還是建議先訂位啦！它旁邊就是有名的「安格斯牛排」沙拉吧吃到飽，每到假日經過店外都是人滿為患啊！
店家生食級的干貝也是不可錯過，點雙人套餐就會有送唷！
店家除了滷肉飯、麵吃到飽外，還有飲料自助吧喝到飽，除了常見的紅茶、咖啡外，店家有時也會準備特製的冰沙，酸酸甜甜滿解膩的。
一餐吃下來光是吃附餐就可以吃好吃飽，真的是很不錯，套餐價位大概落在300~1000多之間，看想吃什麼就點什麼囉！
賀！就介紹到這裡。
伙 鍋
店家地址：247 新北市蘆洲區長安街339號
店家電話：(02)8283-8095
營業時間：上午11：00~晚間23：00