【台北】和青菜超搭的豆乳鍋:::柴貓IN溫野菜

今天要介紹的火鍋店，是位在信義誠品的【溫野菜】，

這家火鍋店可以說有日系的血統，

交通位置也很方便，直接前往信義誠品4樓可以抵達了；

【一進店內的櫃檯~耶!我要吃火鍋!!】

店內的佈置也帶點日系的味道，

當我們一坐定位後，店員還幫我們將竹簾拉下，

雖然只是一個小動作，但是卻感到很貼心呢!

【用竹簾稍微製造私人小空間】

【帶點日式風味的佈置】

【餐具也帶點和風味道】

再來就是本日的重頭戲啦!【溫野菜】也有自己一套的用餐方式，

其實單點價算是中高，如果想要點肉又點菜，一頓吃下來"小朋友"可能會飛掉不少，

如果是點雙人套餐，2人也要990元....

【"溫野菜"的雙人套餐】

不過星期一~四有提供所謂的"吃到飽專案"，

根據客人選擇的肉品有不同的收費方式，

像是我們點的"國產豬吃到飽"，除了有國產豬五花、國產豬梅花之外還有雞腿肉，

這樣一人收費是599元，對於大胃王來說這個方案最實惠啦!XD

【如果不吃肉的人，也有"青菜吃到飽"的選擇】

選擇完吃到飽的方案後，就是挑湯頭的時候了，

【溫野菜】的湯頭一共有八種，

【"溫野菜"的八種湯頭】

除了一般看到的和風高湯、昆布高湯、番茄高湯、四川風辣高湯(有四種辣度可以選擇)之外，

也有較特別的膠原鹽味高湯(散發柚香的膠原高湯)和黃金高湯(帶有黑松露香氣的湯頭)，

不過我們這次選擇了豆乳高湯和月見壽喜高湯，

擺在一起就像太極(?)呀~XD

【太極????XDDD】

如果點月見壽喜高湯，每個人會附一顆生雞蛋，如須再追加一顆要20元...(!!)

【有那麼點昂貴的生雞蛋XD】

不過後來發現這兩個湯頭搭配得好好，

因為月見壽喜高湯拿來煮肉好好吃，

而豆乳高湯則好適合拿來煮青菜("友人晨"最後就一直專攻豆乳鍋了XD)；

青菜一開始會附上"綜合野菜"，不過不知道為什麼我們這桌重覆上了3次(???太多了啦!)，

"綜和野菜"走中規中矩路線，

不過其他須另外加點的小松菜、金喜菇、高麗菜還不錯吃，

【青菜種類一覽】

【不知為何有3份一模一樣的"綜合野菜"....】

【加點的鴻喜菇、冬粉、水菜都還不錯吃】

 肉類部分則是雞腿肉比豬肉出色的多，

肉質Q嫩好吃，是今晚續盤最多次的肉類，

【"溫野菜"提供肉類選項】

【好吃的"雞腿肉"】

【月見壽喜高湯裡面放的都是肉XDDD】

除了肉和青菜等火鍋基本盤之外，

【溫野菜】還有提供鍋肴和小菜等選擇，

如果是吃到飽方案，是可以無限制續盤的；

【鍋肴的菜單】

鍋肴的部分，一共有腐皮、韓國年糕、豆腐、玉子燒、厚切培根、冬粉、

蒟蒻絲、法蘭克福香腸、刷麻薯、竹筒雞肉漿、青醬起司雞肉漿等選擇，

【鍋肴的選擇很多元】

其中的竹筒雞肉漿、青醬起司雞肉漿是我們續很多盤的TOP1，

【竹筒雞肉漿】

【竹筒雞肉漿煮完後帶有點Q度，很好吃】

而刷麻糬則是最有趣的一道鍋肴，

因為只要將生的麻薯放入鍋中30秒，

麻糬自動就會變得軟綿綿的!超有趣的!!

不過...如果店家有提供花生粉那就更好啦....XD

小菜我們則一口氣點了:明太子黃瓜、胡麻雞肉鬆豆腐、醃魷魚馬鈴薯、韓國海苔、泡菜、塔塔醬番茄，

明太子黃瓜口感鮮脆，還不錯吃，

塔塔醬番茄也很爽口，不過韓國海苔就有一點軟了.....

【還不錯吃的明太子黃瓜】

【爽口的塔塔醬番茄】

【豆腐帶有清涼感的胡麻雞肉鬆豆腐】

【醃魷魚馬鈴薯】

 還有"主食"等麵飯類可搭配湯頭做選擇，

不過是最後才上桌....但是那時候我們早已經吃飽了，

所以只好和店員說不用了...><(殘念)，

【如果還有胃，我好想吃"豆乳燉飯"呀....】

當然最後的甜點一定要介紹的，

甜點有抹茶紅豆冰、溫野菜冰淇淋、溫野菜鬆餅、芒果奶酪四種，

吃到飽方案則可以一人選一種，

我點了溫野菜鬆餅，鬆餅加冰淇淋本身就是不敗的選擇，

溫野菜冰淇淋上面灑滿了黃豆粉，香濃又順口，很推薦呢!

【有4種甜點可以選擇】

【鬆餅和冰淇淋好搭優~】

【有沒有~滿滿香濃的黃豆粉】

總結:【溫野菜】離敦化捷運站很近，交通很方便；收費方面算是中上，選擇週一~周四吃到飽或許是不錯的選擇；店內用餐環境很好，服務態度也不錯，不過上菜速度有點慢，而且菜單常有重覆的問題(變成不知道要不要繼續加點XD)，豬肉走"中規中矩路線"，雞肉和湯頭(月見和豆乳)還不錯，以上個人感想僅憑參考囉~

【本日送客圖(好有成就感的一張點單呦~XDD)】

【溫野菜】

地址:台北市信義區松高路11號4樓

電話:02 2723 7790

營業時間:11:00~22:20(日~四) 11:00~23:00(五、六)

✻✻✻喜歡這篇文章或覺得有幫助的朋友，可以到【柴貓PaPaGo】粉絲專頁按讚，給柴貓一個鼓勵呦♥♥♥