之前看網友分享到歐洲看歌劇、吃美食的影片讓我羨慕不已，現在不用出國，內湖就有一間結合歌劇與美食的餐廳「內湖禮客outlet 215歐廚」。超氣派用餐空間，不僅有歌劇院招牌的金色大廳、還有奧地利鋼琴、維也納紅酒、多種歐陸經典菜色與學院派音樂Live表演...根本是貴族才有的享受吧（蓋章）
內湖禮客outlet「215歐廚-音樂實驗平台」
電話：02-2796-7999
營業時間 : 11:30-14:30；17:30-22:00
地址 : 台北市內湖區民善街215號6樓
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「215歐廚」就在內湖禮客OUTLET二館6樓（新的那一棟）。
「215歐廚」是禮客集團特別打造的「音樂實驗平台」，今天來參加發表會真是讓我開眼界，現場不僅有許多政商名流，餐廳還結合歐洲的美酒、美食與音樂，光聽就覺得超夢幻吧~實際走進去更是驚艷喔!
裏頭除了有富麗堂皇的金色大廳及劇院級座椅，門口還有一架漂亮的奧地利三角鋼琴...完全是歌劇院標配，實在太狂了～
提供餐點也非常有特色，都是歐洲經典的人氣美食，如「維也納豬腳」、「奧地利炸豬排」...等等。
開胃菜，有「歐式麵包」、「主廚招牌凱薩沙拉」及「火腿沙拉」..。
這道開胃菜相當特別，是芋粿巧，口感綿綿黏黏奶香味很濃~
「蘑菇卡布奇諾」在高檔西餐廳才喝得到的蘑菇湯，上面打了一層奶泡，喝起來很有層次(卡布奇諾指的就是上面的奶泡)。
「松露蘑菇燉薏仁」和以往燉飯作法不一樣，這裡用的是薏仁，口感非常飽滿，QQ的有嚼勁味道不錯。
「奧地利紅酒燴牛膝」牛膝肉燉得很軟嫩，沒什麼腥味，很適合配紅酒~
「Ms Coco德國豬腳」皮脆脆的很香滿好吃~
「奧地利炸豬排」超大份~最多可以給12人分食，旁邊還搭配松露薯條及4種醬料，各有不同滋味。
「鮭魚炒什穀養生飯，好吃 味道恰到好處，而且鮭魚的份量滿大，感覺養生又健康。
「巨無霸海鮮拼盤」超霸氣海鮮料理，有帝王蟹、波士頓龍蝦、透抽....，多種頂級海鮮一次滿足。
搭配的燉飯不使用香料，而是改以食材(酸黃瓜)現炒，符合現代人追求養生。
另外還有幾道主食 :
「南瓜青蝦焗烤麵」
「明太子海膽義大利麵」
「炭烤小牛肋排」
除了環境、餐點，「215歐廚」另一大特色就是音樂表演！而表演者就是剛剛在桌邊幫忙上菜、伺茶水的服務人員（震驚）。
原來她們都是學院派的音樂系學生。餐廳除了提供美食佳餚、也作為一個音樂實驗平台；每周三~日晚上，與假日中午時段， 這些音樂學生們都會在現場帶來許多驚喜！
結合紅酒、歌劇、美食，想不到台灣也有如此特別的餐廳，一場獨特優雅的美食體驗，也和大家分享喲～(酒後不開車，未成年勿飲酒)
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