【台灣，高雄，六龜】高雄一日農夫體驗趣Happy Farmer，一日農夫之學茶/品茶/真吃茶。（欣園制茶、陽光食堂、六龜陽光綠地水世界露營區、清波愛玉園、六龜大佛）

近年來流行到當地集合的旅行方式， 不管是在日本、歐洲自己都曾報名參加過幾次，


沒想到，原來在台灣，在高雄也有這樣的活動， 且主題性還十分強哦！！

之前因回高雄的關係，順便報名參加了一天“高雄一日農夫體驗趣“的行程， 才知道，原來這樣的活動早已在當地展開了許多年， 且更有意思的事是這些大多是由當地社區發展協會所共同推廣的，

當地人希望旅客來到當地除了熟悉的觀光景點外， 能透過當地人，來更了解當地的一些私房景點，與在地產業， 讓大家可以玩得更深入，且更加不同哦！！


嗯～～很喜歡這樣的概念， 且這價格也是超佛心來著， 如果，想輕鬆又深入的在地旅行方式， 我想，高雄一日農夫體驗趣Happy Farmer是相當不錯的選擇哦！！


這次我選擇的是高雄一日農夫體驗趣Happy Farmer的”一日農夫之學茶/品茶/真吃茶“行程， 在網站上可以看到許多不同地點與主題的活動， 有不少還會根據當地的季節、年節特色推出些有趣的活動， 平時有不少的農村旅遊活動，也都相當適合大人小孩一起出遊哦！！

本來以為”一日農夫“，會不會是很累的農事體驗呢？？ 在自己參加之後，覺得這比較像是”農村“旅遊， 透過輕鬆的方式，與當地專業的導覽， 讓我們這些不曾在農村待過的都市人，更能了解農村的生活， 也對於我們熟悉的東西，是如何生產出來的有更深的了解。

高雄一日農夫集合地點很方便哦！！ 當天就在高雄左營站彩虹市集出口7-11前， 會看到專人拿著牌子招呼大家， 大夥從不同地方，來到這裡集合， 也能搭乘高鐵或捷運，輕鬆到這裡會合哦！！


這趟旅程中在六龜的欣園制茶中了解了當地原生山茶的生長， 也知道了茶是如何從在茶樹上經過了許多的步驟而到了我們所喝的茶，


較讓人感到特別的是年輕人也願意回到家鄉來跟長輩們一起奮鬥， 帶入年輕人的視野與元素來向外做推廣。

今日跟我們分享茶知識的老師很年輕， 他跟大家分享了許多茶的知識， 也介紹了這裡的台灣原生種山茶， 還現場泡了不同的茶讓大家試喝；

讓大家有參與的機會，且也呈現出泡茶也沒那麼難， 就是一般的生活日常， 所以他還邀請了四位自願者（小朋友也可以）， 在他的帶領下，人人都能輕鬆泡出好茶哦（笑） 嗯～～當然也是要茶具有一定的水準啦

他還特別準備了冰涼的原生種山茶與原生紅茶讓大家可以無限暢飲， 還鼓勵大家可以拿水壺把茶水裝著在路上喝， 真是大方又熱情呀！！

另外，還結合當地的點心坊，將茶葉與甜點結合， 製作了美味不甜膩的蛋糕捲， 嗯～～這好好吃哦！！！

另外還有當季的水果，芒果； 嗯～～在地食材，當季美味， 超～～～讚的， 讓來此的旅人們，不僅長知識，也能用味蕾記憶住這個地方。

雖然今天沒有時間做茶， 但這裡有提供深入的做茶體驗，

花點時間， 可以做屬於自己的茶哦！！

今天，我們就先參觀工廠， 簡單的了解做茶的過程與機器， 嗯～～以後有機會還真想來做茶（笑）

離開前買了剛才路過時看到當季的”大胖筍“， 哇～～～也太大一隻， 真是太名符其實嚕（笑） 這筍真的好大一隻，

買回家，高雄家裡頭有欒家大廚，欒姐姐可以處理， 哈哈哈，花了一點功夫，讓我們吃到了美味。

早上了解了六龜當地的山茶後， 時間過得很快，不知不覺到了吃午餐的時間，

來到了當地的”陽光食堂“， 吃的是當地的農家菜；

有肉、魚、菜....滿滿一桌， 好滿足哦！！

中午吃的是當季的食材， 有現在盛產的筍， 新鮮又美味；

另外還有當地特色的“炸茶葉”， 嗯～～這有鹹酥雞的香，

入口之後，細細品嚼， 在吞下喉嚨後， 還會有茶味回香，

雖有點帶苦，但卻又甘、香在口中， 越吃越好吃，讓人一口接著一口。

還有其他的菜，有牛肉、豬肉、羊肉、魚肉...， 沒想到農家菜也能吃到這麼豐盛，

看來這裡的物資是挺豐饒的， 我想，有些食材可能也是要下山去採買吧？！！

嗯～～相當有誠意的午餐， 最後，也是要來上一大盤當季的水果～芒果。

天氣的關係， 當我們在吃午餐的時候， 外頭下起了傾盆大雨，

還好，吃飽飯雨也差不多停了， 店家還有販售自製的芒果乾， 雖長相不怎麼樣，但還挺美味的哦！！

大夥來去旁邊散個步，準備去做竹筒飯。 進入社區活動中心時， 當地的志工媽媽們還請大家喝特製的芒果牛奶， 旁邊還販售有一些芒果特製的食品， 如：布丁...等，

可惜，自己已經吃太飽嚕， 且這些食物又不好保存， 不然還真想買來吃呀！！！

我覺得安排竹筒飯的體驗是很貼心的， 因為晚一點， 可以當大家要回高雄市區時可以當點心吃的， 哈哈哈，是怕大家在車上無聊， 也怕大家肚子餓了，所準備的嗎？？！！

來到了餐廳旁邊的社區發展協會的空間， 這裡有許多當地的志工早已準備好了製作竹筒飯的材料， 據說竹子還是早上去砍的，哇～～新鮮的竹子，

那米飯與梅子也都準備好了， 今天要做的梅竹筒飯， 隨著老師的動作，

大夥很快地完成了竹筒飯， 在竹筒上頭寫上了自己的名字後就大功告成， 拿到前面集合，晚一點就會有竹筒飯可以吃嚕

竹筒飯體驗結束後， 我們來到旁邊的六龜陽光綠地水世界露營區散步， 這裡的環境好好， 只可惜今日天氣不太好，

不過，很幸運的我們仍是看到許多蝴蝶（紫斑蝶）在附近樹叢中飛舞 嗯～～這裡的好山好水我想就不用多說， 看到這麼多自在飛翔不怕人的蝴蝶， 我想就由它們來代言嚕

這裡應該是規劃得還不錯的露營區， 其中還有看到可以玩水的泳池， 還有一些適合拍照打卡的設計， 今天是星期六，來這裡露營、烤肉的人也還不少。

看到了久載卡多，上頭是各樣青菜與物資， 不知道要賣給當地人呢？？ 還是我們這些觀光客？？

同團的大哥大姐們早已跑去挖寶了， 哈哈哈，跟一群大哥大姐們出來， 哪些好買的好康他們是絕對不會錯過的；

且還有一些人、她們還曾在其他活動相遇， 不時還會約著再一起報名其他的活動， 還真是有趣，大家出來玩耍，也能結交新朋友哦！！

接著我們前往下一站”清波愛玉園“， 要來去做一碗自己的愛玉，愛玉DIY； 這有趣，且也是自己期待的旅程之一， 上一次自己洗愛玉，應該已經是幾十年前，自己小學的時候嚕（笑） 雖然，時間久遠，但可是印象深刻呀！！


沿途兩旁都是愛玉樹， 嗯～～這可是自己第一次看到愛玉樹的模樣， 一開始還以為怎這麼厲害，每一棵都長得一樣？？ 後來才發現，原來是水泥樁，而愛玉樹是攀爬上去的， 另外，原來愛玉樹有分公、母耶！

清波愛玉園占地兩公頃，是台灣北，中，南部唯一的平地品種的栽培區， 熱情的農場主人吳清波先生熱情的跟大家說明愛玉的知識， 雖然外頭下著大雨，但他仍相當認真的跟大家說明， 大家也聽得相當認真。

愛玉園的主人吳清波先生以前是販賣農藥的藥商， 退休後發現台灣的生態已經被嚴重破壞， 不再賣農藥，想回饋社會，轉而維護生態， 他全力種植推廣愛玉樹。

這裡的愛玉樹是玉子苗栗一號，是台灣特有種，抗病性強， 清波愛玉園所有種苗(公果跟母果)全部是跟苗栗改良場非專屬技轉的南部唯一農場， 天然有機無毒；主人解釋著愛玉的常識，還特別介紹了“愛玉小蜂”， 這是一種對環境極為敏感的小蟲，一點菸味與蚊香就足以致命， 據說也飛越台灣海峽就無法生存，所以讓台灣也成為愛玉子唯一的產地。


愛玉公果就像是昆蟲旅館，與愛玉小蜂彼此共生依存， 營造乾淨天然的生態環境才能讓他們生生不息....， 最後才能成了我們所吃的愛玉。 對了，原來愛玉子也是需要經過曬乾或是烘乾後才能洗出愛玉， 我一開始還以為直接就可以（笑）

朋友不知道從哪裡撿到了一個愛玉， 哇～～～原來還沒曬乾的愛玉子長這樣， 看著它讓我想到無花果耶（笑） 裡頭的種子需要經過曬乾或是烘乾後， 才能成了我們熟悉的愛玉子

了解完了許多愛玉的常識後， 最重要的時刻是要自己動手洗愛玉， 嗯～～真的是洗出來的哦！！

把桌上準備好的材料愛玉子放入像是絲襪般材質的袋子中， 打個結後，就可以放在眼前盆子中的水開始洗嚕 嗯～～真的是從白水開始搓揉起耶

洗愛玉的水必須要使用有“礦物質”的水， 一般來說我們所購買的礦泉水除了波爾外， 據說都洗不出來？！！

哈哈哈，不然就可以在家用自來水煮沸後，放冷在洗， 嗯～～～記得要用有“礦物質”的水哦！！

將布袋放入水中， 向洗衣服方式搓揉， 差不多約二十分鐘就可以大功告成， 你可以看到那水的顏色慢慢變化， 且變得越來越濃稠， 嗯～～這樣就表示愛玉子內的果膠物質被洗在水中

洗完之後，將其放置約20~30分鐘， 慢慢的就能凝結成凍， 那愛玉就大功告成嚕

哇～～～看到愛玉的那一刻還真有成就感呀！！ 旁邊有準備好的檸檬丁， 舀起愛玉入碗中，淋上適中的糖水後， 再擠上檸檬汁， 哇～～自己做的愛玉就完成 好～～～有成就感， 也好好吃哦！！

入口的Q彈程度真的跟一般吃到的不一樣， 我絕對不會說是因為自己洗的愛玉才比較好吃， 真的是跟外頭的口感很不同 很想買愛玉子回家， 可惜今天現場沒貨，哭哭 不過，可以在白板上留下資料， 老闆說會再一一通知哦！！

吃完愛玉後，愛玉田主人帶著我們去看愛玉田， 不過，天氣不好，雨水還是偶發未停， 他繼續跟大家解釋著愛玉樹的點滴，

剛好有看到愛玉小蜂， 原來長這模樣， 若沒特別說明，還以為是某品種的黑螞蟻（笑）

接著愛玉田主人還帶著我們去旁邊的知名景點～六龜大佛（彩虹山大佛） 位於不老溫泉區附近，由彩虹山宗教基金會設立， 自2000開始便開始興建，經過15年的興建過程， 終於在2015年12月完工並開放自由參觀。

六龜大佛（彩虹山大佛）入口處有雙與大佛同樣大小的佛手，交疊放置地面， 據傳大佛施工期間，曾有工人不慎從佛首摔下，

跌落約16公尺後頭部撞擊佛手，發出如敲鐘般的巨大聲響， 送醫檢查後因情況危急轉往大醫院，而後經過治療後奇蹟似好轉。 為了感念此事並誠願眾生平安，因而特別鑄造一雙巨大的佛手。

使用了167噸銅雕鑄造而成的大佛鑄像，採閉眼坐像，高20公尺(約七層樓)； 莊嚴慈目聳立於山林間，居高臨下俯瞰眾生，充滿寧靜祥和的氣度。

前方為朝山如意大梯，兩道階梯中央有著刻滿九龍石雕的御路， 兩旁石柱上還有龍形石雕和雕刻精細的石壁畫； 沿著階梯往上還可進到佛身裡頭。


今日天氣不好， 自己掙扎要不要爬上去（笑）

在前面的山門（很日本的感覺） 今日遠方的山景很美，很美。

後來自己還是把握時間往大佛身身前進， 六龜大佛內的地下室有“鎮山之寶”，

這裡有號稱目前台灣最重量級的供養寶石， 重6892公斤，據說是緬甸翡翠， 同行的朋友有人說有靈氣哦！！ 六龜大佛（彩虹山大佛）是今天高雄一日農夫體驗趣Happy Farmer的最後一站， 今日天公雖然不作美，但不失形成的精彩， 很棒且很特別的高雄一日農夫小旅行；

旅程中有不少地方是google Map中所沒有的， 這些據說都是當地人的私房景點， 嗯，也許要透過參加高雄一日農夫才能去這些特別的地方與體驗； 自己挺喜歡的，下回有到高雄的朋友們可以試試看， 安排一趟不同的高雄旅程。

回程的車程上領隊發放了之前做的竹筒飯， 還有各家的準備的小禮物， 茶廠的茶葉蛋，還有芒果乾.... 哈哈哈，有吃還有得拿耶！！
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相關資料，有需要的朋友們請自取：
高雄一日農夫體驗趣Happy Farmer 網站：http://www.odfkcg.com/index.php/zh-tw/
欣園制茶 粉絲頁：https://www.facebook.com/pages/category/Personal-Blog/欣園製茶-489958811165824/ 地址：844高雄市六龜區和平路43號 電話：07 679 1527
陽光食堂（六龜陽光綠地水世界露營區） 網站：http://www.sungreen.com.tw 粉絲頁：https://www.facebook.com/LGsunny 地址：844高雄市六龜區和平路305-2號 電話：07 679 1550
清波愛玉園 粉絲頁：https://www.facebook.com/pages/category/Agricultural-Cooperative/清波愛玉園-1665540410196202/ 地址：高雄市六龜區新發里新開15號 電話：0913598003
六龜大佛（彩虹山大佛） 粉絲頁：https://www.facebook.com/tsaihungshan/ 地址：844高雄市六龜區新開路27-1號 電話：07 679 1133 開放時間：08:00–17:00