Café Hytte一直是我特別想前往的隱世咖啡廳之一，也因爲位在較遠的三貂嶺，
若不是與好友約好要來拍攝鐵道火車，我想Café Hytte會一直靜靜的躺在我口袋裡，
我是第一次來到三貂嶺這個小村莊，雖然走在村子裡的小路上很熱很問號但很開心，
不過這裡還真的不是那種要來就來的地方呢，因為實在太人煙稀少了，當日與好友拍到想要拍的鐵道，吃到我一直想來的Café Hytte，很滿足，雖然這裡我實在不知道會不會再來第二次XD。
店家資訊：
FB：Café Hytte
地址：新北市瑞芳區魚寮路113號
時間：10：00-17：00『無固定公休』
交通：台灣鐵路 三貂嶺站
其他：現金消費/無預約/內用/一杯飲料抵消/無廁所/無網路/戶外空間無提供冷氣
Café Hytte位在三貂嶺車站的鄉間小路上，來三貂嶺除了開車外，再來就是搭乘火車了，我是第一次來三貂嶺車站，一下車，傻住了我，這裡是個沒有什麼人來往的地方，距離三貂嶺站附近的村莊也只有幾戶居民，我們先走去附近的山上拍攝鐵道火車，拍完照才下山前往Café Hytte，而店家就在廢墟的碩仁國小旁邊，平日的三貂嶺，相當冷清，我想把咖啡廳開在這，不是不缺錢不然就是真的討厭與人相處吧，哈哈哈，我內心想著，但不管怎樣，Café Hytte還是我很喜歡的咖啡廳風格。
HYTTE是挪威文裡小屋的意思，我們沿著三貂嶺站的鐵道旁小路一路走著走著約莫15分鐘抵達村莊，而Café Hytte就在這裡，實際看到Café Hytte，我更加喜愛，當天很熱，Café Hytte沒有提供冷氣，但因爲店內有擺著大型風扇加上這裡很通風，所以其實是很舒服的。
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Café Hytte是由三位老闆一起經營，兩年前只是在鐵路旁的小攤子做起，在這過程中，彼此產生了許多想法也認識了很多不同型態的朋友，所以最後決定一起打造一個以大自然為主的環境，店內都是店家老闆慢慢弄出來的，店內使用的素材也都是回收的材質，Café Hytte希望這是一個以環境，人友善的地方，整間店以開放式的空間為主，我們當天前往時，天氣相當炎熱但卻是一個漂亮的大藍天白雲的日子，坐在Café Hytte會感受到光影變化的氛圍，也因為這裡真的是個相當靜謐的小村莊，所以讓我們感到相當舒適，因為走山路而喘呼呼的身體也慢慢的沈澱放鬆。
拍照到一半，店內的店貓忽然出現，是隻親人的貓咪，悠哉的到處躺到處走來走去。
Café Hytte店內餐點不多，全部都在牆上，全部都100元，抵消一人一杯飲料，咖啡有手沖與拿鐵等，點心則是以當天為主，然後Café Hytte是沒有提供廁所的，如果要上廁所可以到旁邊的碩仁國小裡有公廁，再來這裡也沒有提供無線網路，也沒有插座，更沒有冷氣，如果你只是想要拍拍照打打卡，或者習慣使用店家免費網路插座的人，我真的比較建議你去城市裡的大眾品牌咖啡廳可能會好一點，這裡的確比較適合單純來爬爬山，放空的人前來。
當日餐點
冰拿鐵 100元
提拉米蘇100元
泡芙100元
實在好想坐在這裡吃甜點，但我為人實在太怕熱，即使我知道這裡通風良好，但大型風扇似乎還是贏面大，我最後還是投降在電風扇下。
泡芙 100元（2顆）
咬一口！發現這顆泡芙好脆好好吃，外面的脆皮部分還有巧克力增添風味，裏頭卡士達醬清爽且中間還有果醬夾心，酸酸甜甜的我很喜歡這一份泡芙。
提拉米蘇 100元
不想吃瑪德蓮，所以點了提拉米蘇來吃，這一份提拉米蘇較可惜的部分是過於濕軟，馬斯卡彭起司(Mascarpone）起司略帶奶香與甜味，我覺得有濃所以喜歡這部分，但咖啡液過多導致挖到後面整杯提拉米蘇太濕太爛，影響整體入口感。
冰拿鐵 100元
沒有加冰塊的冰拿鐵讓我小小失望，我個人在喝冰飲料時，很喜歡有冰塊，那種清脆的冰塊撞擊聲聽了就是愉悅，不過我想這是店家作法，尊重店家，拿鐵甜度不高，但順口不錯。
貓咪也在望著遠處的鐵道火車嗎？
說遲時那時快，一輛火車慢慢開過來，來不及換鏡頭，就馬上拿著相機拍攝了，三貂嶺我覺得如果想要找一天踏踏青，不想去人多的瑞芳侯硐，倒是非常適合，我們在來的路上遇到了一對夫妻也帶著相機，他問我們要拍什麼，我們說我們要去拍鐵道火車，而夫妻則是要拍鳥類，他們人很好，因為我們一開始有點迷路，他們帶著我們去村莊問路，原本以為我們都是要去同一個方向的路上，想不到夫妻帶我們去村莊後，與我們簡單道別後又往回走，我們才發現原來他們特別帶我們過來的，好感恩啊啊，因為三貂嶺真的不是普通的隱世啊啊，比京都美山町還要隱世啊。