「湯品的用料挺有心的。」－－撰風於新店
這次假日又展開了新店平價鐵板燒探索，這次是建國路上的芝林鐵板燒。芝林鐵板燒是新北市新店區建國路上的一家鐵板燒餐廳，最近的捷運站是七張站2號出口，但步行仍需要約10分鐘的時間。芝林鐵板燒同樣是主餐配兩樣青菜，店內有自助的可樂機和湯品，整體吃來，撰風個人認為吃起來味道比較沒那麼符合我的喜好，青菜調味稍淡之外，主餐油味的拿捏沒有比金鑽鐵板燒好，不過湯品的用料倒是挺有心的。
.
▋湯品
湯品用料挺豐富的，湯頭帶枸杞和雞肉的甜味，菇類的香氣和口感也不錯，是蠻大方用料的湯。
.
▋高麗菜、豆芽菜
芝林鐵板燒的青菜在處理上個人覺得還帶一點青菜的澀味沒除掉，調味上覺得偏淡不合自己的喜好。但我同學每次找我吃鐵板燒我都覺得不錯，畢竟他都挑食不吃青菜，來吃鐵板燒至少他願意吃一點菜。
.
▋雞腿鐵板燒餐
雞腿肉或雞腿排是我每次去鐵板燒必點，芝林鐵板燒的調味上依然偏淡了些，我覺得香氣略少了些，可以再乾煎一下逼一些油和增加表皮的酥脆度。
.
▋魴魚鐵板燒餐
▋相關文章
.
▋授權改作
本文由原作者撰風改寫自〈撰風 - 翻閱，城市的溫度〉：撰風. 【新店】芝林鐵板燒，新店建國路平價鐵板燒（菜單）. 撰風 - 翻閱，城市的溫度. 2019-08-10
.
▋與我聊聊：撰風 - 翻閱，城市的溫度｜About Me｜Facebook｜E-Mail
桃園部落客｜台北部落客｜活動專題採訪｜SEO關鍵字寫作