在羅東吃了不少家合菜餐廳，
總算遇見目前最喜歡、想要快點推薦給大家的物超所值的合菜~
通常吃合菜，份量夠是基本，
餐點精緻度更是小雞注重的地方~
總不能一桌3000元吃粗飽而已，當然要吃好料，
吃飽後，大家才會更開心啦!!!
這家掌櫃食譜在羅東的合菜餐廳就是個不錯的選擇
掌櫃食譜氣氛很不錯，就合菜餐廳來看，
它的位子不算很多啦，應該沒有到15桌哦!!!
菜單
小雞比較晚才去，所以有的被吃掉一些啦^^
聽說這樣子一桌差不多是3000元，很合小雞的口味，
每一道都不錯吃呢
壽司和生魚片，哈蜜瓜上擺的應該是蟹腳棒沙拉
入口即化的東坡肉，不會死鹹，推~
很愛這道炸物，裡頭包很綿密的芋頭
內餡口感很豐富，越嚼越香~~
小雞吃完一條後，
又和旁邊女生平分一條，讓人意猶未盡
魚吃的出來挺新鮮的，很嫩
炒飯加了黑胡椒，口味比較重，比較油了點
看的出來油油亮亮的~
有點辣辣的，粒粒分明的飯也炒的好吃^^
筍子雞湯，這道也很優，湯頭很順口
一點點苦味的筍子好好吃
香氣十足的炒麵，肉絲給不少~
還有加入炒麵少見的小黃瓜，但吃完後沒什麼感覺
這道螃蟹料理，說真的小雞就不太愛了
吃的時候不是很方便，味道的話...應該就ok
朋友連吃兩碗，不過這勾芡的口感~
小雞不愛，拍謝!!
這道菜應該是個人主觀口味
這道料理在合菜餐廳很罕見
看起來有點不起眼，但也挺美味的
裡頭包一尾蝦子和滿滿的肉餡，味道很不錯。
每道掌櫃食譜的菜色都能能深刻感受到廚師的誠意~
最後甜點和水果
甜點退冰有點不夠，
奶凍吃的時候還有沙沙的口感，是小小的敗筆
西瓜的話~~很多汁，甜度還是有點弱
如果真的照旁邊大哥說這樣一桌3000元
應該算是目前吃到水準表現有中上的合菜
菜色獨特，擺盤用心有種高級的感覺
味道也很不錯，讓小雞卯起來吃，
結果...晚餐就pass了XDDDD 省了一頓
這家掌櫃食譜吃完有推啦!!!!
有機會可以全家動員或朋友啾個團去吃吃看~~~~
大家熱熱鬧鬧用餐，食物也更美味了
掌櫃食譜
宜蘭縣羅東鎮中華路246巷5號
03-9575906