小涼
窩客好文

小涼

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 北屯區

04-22333933
台中市北屯區北屯路141號
作者本次評價:
4.70
美味度
5.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50

威利與查理手作烘焙坊║甜點控新品必搶!超人氣牛奶糖布蕾捲,復古懷舊甜美滋味,讓人回味童年〜

2019-09-20

台中北屯超夯烘焙坊,威利與查理手作烘焙坊,新品上市囉~~
之前芒果罐罐引爆IG打卡洗版潮,這次再度推出令少女心大噴發的超人氣牛奶糖布蕾捲
將兒時的森永牛奶糖融入蛋糕體內,裹上了牛奶糖生乳、再搭配招牌布蕾、讓復古懷舊甜美滋味爆發
這一次你在搶不到我也沒辦法囉XD


威利與查理手作烘焙坊,推出的三款冰乳捲有森永牛奶糖布蕾捲巧克香蕉冰乳捲覆盆子酸V乳捲
不只是自己買回家給小孩當點心,到姊妹閒聊還可當伴手禮,要來點不一樣的彌月蛋糕就非他不可
重點經過調整過後的冰乳捲吃起來不甜膩,就連我家男孩也超愛的!!
附上優惠訂購表單在這裡(點入連結即可)

威利與查理手作烘焙坊位置在北屯路141號,靠北屯國小、進化路旁,周邊有停車格滿便利的唷!

威利與查理手作烘焙坊早上10點就開始營業,陸續出爐些許甜點罐罐冰乳捲
麵包系列最齊全的時間是下午三點,法式、歐式麵包則是集中在下午五點唷!!!
小凉這天下午來現場人潮不少,還有媽媽接完小孩後直接來買好吃麵包,客人來拿月餅禮盒
畢竟威利與查理用心經營多年,原料上的嚴選用心,也讓消費者吃得安心~

威利與查理手作烘焙坊,以中、西、法、歐式麵包為主,近期遇上中秋節也有推出月餅禮盒

每日出爐的麵包種類有2、30種左右,擺好擺滿讓客人好挑選~

陸續出爐的麵包也會先放在架上,在挑選時也可以往後看一下唷!!
架上也是可以拿取,不用客氣捏!!!
冷藏櫥窗內也有不少甜點、飲品,看上眼的歡迎帶回家喔!!
生日蛋糕也均可以預訂,洽美麗老闆娘~~

威利與查理手作烘焙坊-冰乳捲優惠訂購表單
還沒開賣就造成轟動的冰乳捲優惠只到108/09/30唷~~
除了可以表單訂購也可現場購買(沒被買掉的話XD),粉絲頁也可訂購
準媽媽尋找的彌月蛋糕就在這,可以憑媽媽手冊來提領試吃唷!
(外縣市需自行負擔運費)

森永牛奶糖布蕾捲
最近超夯森永牛奶糖系列,將懷舊的小點融入西點內,也融化了少女心
朋友只有單單放在IG限時動態就引起話題,拿這款當彌月蛋糕一定羨煞超多父母的啦

不同與一般生乳捲的單調,店家將上層擠上些許鮮奶油,再灑上蜜核桃點綴以及增加口感
因為特別訂製的盒子,也不用擔心走位或沾到的問題唷~~

森永牛奶糖布蕾捲,蛋糕體也有加入牛奶糖唷!! 所以每一口都能吃到甜甜的焦糖味
大家應該有個疑問就是這一款會很甜膩嗎?? 小凉一開始也覺得森永牛奶糖不甜怎叫牛奶糖
但很意外內餡的清爽生乳、綿密滑嫩的布蕾加持,整體吃起來帶甜卻不膩嘴,讓我一次吃上兩大塊!

小凉這一塊是在常溫下放比較久,所以會感覺有點塌,相對地吃起來口感是比較軟Q軟Q的風味
中間的生乳入嘴也讓我變成白鬍子,因為在常溫下較久有點融化,建議放冷凍再拿出來常溫5-10分鐘
讓蛋糕體回彈、內餡吃起來像在吃冰淇淋一點綿密,搭上滑嫩的法式布蕾,多層次的口感
讓你涮嘴的不要不要停,懷舊甜美的滋味讓人在Blue的上班天也覺得幸福~~

巧克香蕉冰乳捲
用一整條香蕉冰冷凍後、沾上巧克力杏仁再去冷凍,再以巧克力(日式蛋糕體)抹上生乳捲起來
並在上層塗抹鮮奶油、撒上杏仁和夏威夷豆等堅果裝飾,就完成了這一款創新的巧克香蕉冰乳捲
(
巧克香蕉冰乳捲冷凍後退冰就要直接吃,千萬不可冷藏退冰很久在吃,阿某香蕉的口感就會爛爛的)

這口味真的很酷,香蕉冰耶!!
喜歡吃巧克力、香蕉的朋友你絕對無法錯過這創意的風味~~
蛋糕體是帶點苦甜的巧克力,口感偏向長崎蛋糕的濕潤不乾,有著濃厚的巧克力香氣
滑順的生乳有著畫龍點睛的效果,怎說呢?? 在咬到嫩滑的生乳後、脆脆的巧克力杏仁緊接而來
讓口感層次明顯,香蕉的氣味沒有被淹蓋過,這應該是因為使用了整條的香蕉因素吧!!

要我以直白話語形容這條巧克香蕉冰乳捲,就好像小女孩長大後,很有自我意識的想法般
每一階段都好有趣,好美妙…最後淪陷在幸福之中~~
尤其表層又撒上我最愛的夏威夷豆、杏仁果,你說我怎能放手讓他飛~~~

覆盆子酸V乳捲

上頭的造型會隨機變化喔!目前櫻桃款只限店取、宅配會換新造型,為了櫻桃我可以店取XDD
這款的蛋糕體比較偏向海綿蛋糕、帶點濕潤口感,中間的夾層有生乳、覆盆子庫利
算是奶味偏重款去搭上酸V的風味,戀愛中的男女品嘗過後,會更知道幸福的滋味唷~~

軟綿細緻的蛋糕交融了香濃生乳、覆盆子庫利突然的襲擊,讓我措手不及….
那酸V的滋味,讓小凉喊了一聲好酸,還好櫻桃及時的到來..甜阿~
一下子酸、一下子甜,這就是幸福的滋味阿~~~
另一吃法可以將覆盆子酸V乳捲冰在冷凍,要吃時再拿出來常溫放置5-10分鐘
讓蛋糕體恢復了彈性,內餡卻宛如冰淇淋般,炎熱的夏日裡來上半條覆盆子酸V冰捲才過癮~

黑色誘惑-戀愛滋味(櫻桃)季節性,黑色誘惑-蕉個朋友(香蕉)
罐罐大爆發、以新鮮水果做變化,創造出獨特的甜點風味

蕉個朋友很有趣的名字,男孩把咩新招數XD
罐罐最底層是清爽的奶酪、再來就是香蕉、巧克力戚風蛋糕、巧克力慕斯、可可巴芮脆片
建議不要分層食用,一次到底在挖起來、才能感受如同交響樂般的深入體驗~

戀愛滋味,以櫻桃為主的罐罐,這款是季節性水果、季節過了就要再等囉~
底層一樣是清爽的奶酪、再來是覆盆子庫利以及新鮮人工去籽櫻桃、巧克力戚風蛋糕、巧克力慕斯
表層有著70%法芙娜巧克力甘納許,一起交融出戀愛的風味~

享受罐罐就是要大口入嘴,由最底挖起,感受巧克力的苦去交融櫻桃的甜
滑順的奶酪、蛋糕的鬆軟、還有覆盆子庫利在嘴巴內的酸V感~~~
那層層帶來的驚喜,宛如融合演奏,交織出交響樂般的澎湃音效,曲風多樣活潑~~~

蕉個朋友,罐罐內大約有1~2條香蕉去搭上滑嫩的奶酪以及香濃的巧克力慕斯
最特別的是上層有著香脆的可可巴芮脆片,嘴巴內充斥著濃厚的可可味道
香蕉的果香味時不時的闖入,不甜膩的滋味就像讓人著了魔般的一口接一口停不了~
唉~小涼蕉到壞朋友了,只好把熱量往身後放,先吃再說囉~~

麵包最齊全的時間是下午三點的時間,法式、歐式麵包則是下午5點唷
接小孩放學後來嘟嘟好,剛出爐的土司、麵包當點心或隔天早餐都相當方便又美味

被搶光的月餅再度出爐,賣像雖然沒有很美帶點焦色,但那酥度絕對讓你驚訝
目前線上訂購已經滿單,想購買月餅系列的可以直接到門市搶購唷!!

來過威利與查理手作烘焙坊的朋友,不知是否有發覺來這邊不只是帶走好吃的麵包甜點
更有種隨著闆娘親切笑臉的問候,欣然地有種好心情隨之而來~~
這就是過往遺失的人情味阿~~~
這天看著人潮不斷湧入、買月餅、買麵包、買甜點,排隊結帳,加上客人的詢問中秋禮盒等等
老闆娘都掛著笑臉親切的回覆,我想一家店會成功不是沒原因的!!!

Willie&Charlie 威利與查理手作烘焙坊
電話:04-22333933
地址:台中市北屯區北屯路141號
營業時間:10:00~20:30(週六公休)
訂購line:@vzv6533v
臉書粉絲頁:威利與查理手作烘焙坊

 

 

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