十多年前,阿發經常帶著一出生就腦麻的兒子,從家住的新莊開車到林口長庚或桃園長庚,做復健治療以及回診。每次從下新莊開上青山路到了山上後,在國立體育大學前往林口方向的龜山文化路段,這有點荒蕪的路旁,竟沿路可以看到好幾攤的大腸包小腸,可說是大腸包小腸一條路。有時阿發因趕時間中午沒吃所以餓了,或為求用餐方便,就這麼一旁停車,下車去買一份後再到車上果腹,其較常買的就是這攤 「大樹下」...
但「大樹下」後來的生意越來越好,特別是經過食尚玩家報導過後,需等候的時間越來越長,我帶著還在接受復健治療兒子,就變得越來越不方便,加上後來我們的復健場所也改以新莊為主,因此逐漸沒再光顧它...
前幾年隨著機捷的開通,與當地新市鎮的開發,原本不少攤的大腸包小腸幾乎不是消失,就是遷移他處。而這攤人氣最旺的 「大樹下香腸米腸」,則是搬到國立體育大學門口前方。
上週帶兒子到林口長庚做定期追蹤,忽然回想起多年前,那段天天帶兒子四處做復健治療的日子,為求方便又要兼具好吃,而買它來在車上果腹的滋味...於是帶著早已能自己走路的兒子,一同再來回味~
▲「大樹下香腸米腸」攤外觀
前些年搬到這後,
原本有點破舊的路邊攤與桌椅,
也變成外觀好許多的貨櫃鐵皮屋營業型態。
▲位於國立體育大學入口前
▲平日下午2點人潮
龜山文化路段平時人煙很少,
兩旁未開發的土地也顯得有些荒蕪,
但在「大樹下香腸米腸」攤前,
可是有不少停放的汽機車與人潮,
顯得格外醒目~
▲價目表
餐點選擇就:香腸、米腸、大腸包小腸、生米腸、生香腸
▲不少人是一大袋、一大袋買
這很稀鬆平常
▲更有人先打電話來訂,裝了一大箱!
▲火爐,散發出陣陣迷人的烤香腸香~
▲真碳火烤
真碳火烤的風味就是讚!
▲屋內的火爐是烤糯米腸專用
▲生香腸、生糯腸購買窗口
買熟的無論是內用或外帶,
皆需在攤前排隊等候購買。
買生香腸、生米腸,
則是可以直接到貨櫃屋的窗口購買。
阿發當天看到陸續都有人買生香腸回去,
看樣子攤家的生香腸,
也很受歡迎。
▲烤香腸入手
▲香腸不小一條
▲大腸包小腸
▲大腸包小腸,特寫
▲大腸包小腸,剖面
▲留影
香腸的碳烤香十足,
一口咬下,
噴發出的肉汁脂香十足,
外皮帶點酥脆感,
肉質則是非常的鮮嫩Q彈;
烤米腸口感偏軟但不爛,
和烤香腸形成對比,
也增添了整體口感的豐富度;
最後加上清脆爽口的小黃瓜片,
與風味頗佳的嫩薑片,
更是讓人一口接一口欲罷不能。
兒子直說好好吃喔,
但他大概不記得他在小時候也曾吃過好幾回!
阿發覺得它搬家後一樣好吃,
但自己的心境卻已截然不同...
「大樹下」的大腸包小腸,
口感雖非令人相當驚艷,
也只有原味可選擇,
但卻是貨真價實的傳統碳烤大腸包小腸,
讓人懷念且吃不膩的好滋味~
【營業時間】(週一~週五)12:30~18:30;週六隔週休,週日休
【地 址】桃園市龜山區文化一路250號國立體育大學大門口前(離機捷體育大學站約500公尺)
Loading...
想知道更多的平價美食或旅遊景點,按個讚加入《阿發的簡單幸福》粉絲團喔↓↓
喜歡阿發的食遊記嗎?!
記得幫我的粉絲團按讚👍
以及和好朋友分享喔〜
【延伸閱讀】
◎﹝桃園市龜山食記﹞後街燒餅 老麵手工製大燒餅,眷村裡的濃濃烤餅蔥花香
◎﹝桃園市龜山食記﹞姐妹‧發 林口長庚周邊人氣美食,好吃過癮到不要不要的梅干飯與辣素雞
◎﹝桃園市龜山食記﹞大台北阿松的店 銘傳大學周邊美食,一碗雞絲魯肉雙拼飯3種吃法
◎﹝桃園市龜山食記﹞魚多多食堂 昔林口長庚美食街TOP美食〝魚多多〞(搬遷的新址)
◎﹝桃園縣龜山食記﹞牛角坡早餐〈新址〉 林口龜山超高人氣、令人驚豔的炒麵早餐,在眾人期盼下終於又重新營業囉!
◎﹝桃園市中壢食記﹞龍岡忠貞市場 十大超人氣雲南米干&美食小吃導覽懶人包
◎﹝桃園市桃園食記﹞阿發精選!桃園區必吃的九家超人氣美味銅板早餐
◎﹝桃園市桃園食記﹞文化街 高人氣美味早餐競技場,銅板早餐一條街之推薦必吃7間店攤
◎﹝桃園市食遊記﹞虎頭山6景點+5銅板美食,地圖與介紹懶人包
大樹下香腸米腸、碳烤大腸包小腸、超人氣台式大亨堡、碳烤香腸、噴汁香腸、機捷體育大學站必吃、國立體育大學美食、龜山銅板美食、食尚玩家推薦