身在台灣很幸福，因為可以吃到各國美食
台中【斯里印度餐廳】是印度人開的印度料理
菜色多達上百種，有許多都是在別家店不容易吃到的特色印度菜
讓大家免飛印度就可以吃到正宗的印度菜唷!
【斯里頂級印度餐廳】在網路上有極高的評價，粉絲數也很多
它就位在熱鬧的台中美食戰區公益路旁的巷子內
在店內用餐會發現隔壁幾桌都是印度人
可見他們家的印度菜是非常道地正宗的
所以身受印度人喜愛
店內的擺設也都隨處可見印度風格的擺飾品
吃飯的客人、服務生、老闆又是印度人
瞬間有種一秒到印度的錯覺 哈哈
除了有必吃的印度烤餅、印度咖哩還有很多特色印度菜，甚至連素食料理也有唷!
必吃必點的『印度烤餅』左上是經典奶油口味$65，右邊是茴香口味的$75
超大一塊的印度烤餅大約是兩人份左右
餅皮很有彈性，口感很Q有嚼勁，還有麵粉的香氣
單吃就很好吃了! 這烤餅絕對是道印度餐廳必點的
香料雞肉咖哩 $350
將印度烤餅沾上些許醬汁有點微辣還有一股濃郁的香料味，偏重口味
印度香濃番茄湯 $90
整體上偏酸，味道滿濃郁的
綠醬菠菜湯(菜單上沒有)
是看到許多人在網路上有分享這一碗神秘的無菜單
口感比較濃稠!感覺上是用了大量的菠菜下去熬煮的
大家猜猜這是什麼?
一送上桌的時候我真的是滿腦子的黑人問號
答案就是印香碳烤羊肉 $410
這真的是我第一次看到吃到，也因為它的外觀看起來真的太不像我們一般看到的羊肉
聽說這在印度是家常菜
口感是有點像是羊肉乾，比較硬
又有大量的香料醃製，搭配薄荷沾醬，口味上會比較爽口一點
但整體上吃起來這味道真的有點難以言喻
吃不習慣但我想這就是正宗的印度菜吧~~~
來印度餐廳當然要吃一下經典的印度咖哩和米飯了!
印式辣味馬鈴薯花椰菜$260
辣度約小辣! 跟我們一般吃到的咖哩花椰菜又有點不太一樣
又帶有印度香料，但不會有太大的違和感!
羊肉菠菜咖哩 $370
講求健康蔬菜的人可以參考這道少見的菠菜咖哩
菠菜的甜味搭配上鹹香的綠咖哩及印度香料還有羊肉
這口味確實特別! 但滿挑人吃的
蔬菜黃金餃 $100/2個 $180/4個
這一道我也覺得很特別，外觀跟台灣的粽子一樣
表皮很酥脆，裡面塞滿了馬鈴薯泥、碗豆、蔬菜、印度想料等
口感上是外酥內嫩，可搭配酸酸甜甜的醬
印式碳烤雞腿肉$410
這一道雞腿有把肉汁封鎖在裏頭所以吃起來不會很柴，嫩中帶勁的肉質還不錯
帶有印度香料的氣味也有整個鎖進雞腿裡
所以不用沾醬就很有味道了
蝦仁特味飯
他的米飯像是泰國米，細細長長的口感也比台灣米再硬一些些，粒粒分明
蝦仁頗大隻也滿Q的，口味上還不錯只是有點辣，因為我點小辣
(可選擇辣度以及不辣)
蝦仁特味飯還有一個特別的地方就是他是搭配優格醬一起
居然沒有違和感耶! 也太神奇
而且可以把辣度降低，別有一番風味
印式棒棒腿$250
第一口咬下會有濃郁酸酸甜甜的味道
吃起來有點像台灣的糖醋料理，但卻因為香料的相輔
讓前酸甜 中濃郁 後面有清新小茴香味
印式寶徠雞丁 $410
在微辣的雞丁中，發現了不少簡單的味道
嫩中帶汁的雞丁擴散了包裹在外的香料
又帶著一點點的酸刺激著味蕾
最後讓香料帶領，擴散在嘴裡，這是一道白飯殺手啊~~~
瑪莎拉豆沙 $350
是【斯里印度餐廳】的招牌菜，超大份量
跟我的手臂一樣長
還有三種醬料可搭配:黑扁豆(有點辣)、薄荷葉子、番茄辣椒薑絲醬(酸甜鹹都有還有薑絲)
餅皮吃起來是軟軟的，有點像是我們的可麗餅
裡面塞滿了馬鈴薯、扁豆以及香料組成的厚實內餡
吃起來像是在吃馬鈴薯泥的感覺
有左至右:芒果優格、優格、奶茶
芒果優格我個人很喜歡，味道濃郁又不會過甜
優格是無糖的，如有排便不順的人滿建議的
奶茶很特別是帶有薑的味道
【維尼食後心得】
這一家斯里印度餐廳在網路上有極高的評價
這邊有非常多別家吃不太到的正宗印度菜，選擇性非常多
但口味上也是滿挑人的
我個人很喜歡他的烤餅，Q彈咬勁餅皮又香，單吃就很好吃
如果身邊有印度朋友的話非常推薦帶他來吃家鄉味唷!
電話: 04-2323-3377
營業時間: 11:30~14:30 / 17:30~21:30 (週一公休)
地址: 台中市西區公益北街45號
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