鏘鏘鏘
本次要介紹的蘆洲的美食就位在光華路上「焦糖公園」冰品店附近的牛排館
『小牛屋。牛排館』
這家店是我跟小胖的愛訪店之一,想吃牛排就會先衝這,
店內裝潢走的是典雅樸實風,沒有過多華麗的包裝,也顯出店家在經營上的用心,
老闆娘親切的招呼聲也是一大賣點,總像是回到家般的親切感,
價格上屬於平價牛排,CP值最高的是這裡的附餐-玉米濃湯、奶油餐包、冰紅茶、熱咖啡可可全都吃到飽。
小胖點的『雞牛雙拼』
雙拼的牛排是招牌牛,建議熟度點七分熟
雞肉煎得焦香焦香再淋上醬汁
小胖喜歡點黑胡椒醬口味,但 總是會請店家醬少一點,
要吃肉時再撒上海鹽,最吃得出肉質本身的原味。
我點的『招牌沙朗牛牛排』NT.160
服務生一送上桌,(有時是老闆娘的家人親自送餐,還會跟老闆娘逗嘴,相當有趣)
醬汁在燒熱的鐵板上滋滋作響,讓人食指大動
趁著蛋黃還沒熟之前趕緊翻面,最愛蛋汁包覆在麵條上的滑嫩感,
一口咬下蛋香、麵香充斥在口腔裡,再來試試看招牌牛吧!
牛排一切開,七分熟的熟度讓牛肉保有粉紅色的肉質,
肉質鮮嫩多汁,搭配店家精心熬煮的蘑菇醬
感受的到家的滋味。
附餐-『奶油餐包』
之前是結帳時跟老闆娘說要幾顆,老闆娘就會在櫃檯幫忙烤
現在已經改成放在保溫箱裡,愛吃幾顆就拿幾顆,
其實我比較喜歡以前的方式,這樣才吃得出現烤的美味
放在保溫箱奶油餐包都保溫到麵包體變硬了,有點小失望。
這的奶油餐包是我目前吃過麵包跟奶油內餡最耐吃的,
奶油內餡不會過甜過膩,也沒有那種劣質奶油的油耗味,
小胖每次來幾乎都吃五顆左右,看得出他很喜愛啊!
比起奶油餐包我更愛這裡無限享用的玉米濃湯,
炒過的麵粉加上奶油下去再衝入高湯慢慢熬煮,喝玉米濃湯最怕遇上沒有煮散麵團結塊的湯汁,
湯頭熬煮的恰到好處,在這裡沒有吃到糊在一起的感覺,相當不錯。
不怕別人吃這點真的也很推推推…
喝二碗以上是必備。
★建議吃法:
用奶油餐包沾取玉米濃湯食用,鬆軟的麵包吸飽了湯汁,口感整個大提升。
附餐甜品-『紅豆湯or綠豆湯』不定期更換
冬天時,店家會貼心地準備熱紅豆湯or綠豆湯
夏天時,則是準備冰的甜湯,讓你消消暑
一般平價牛排館是看不到甜品的,在這裡店家居然也提供了甜品系列,
喜歡的人可以多喝幾碗唷!喝完店家就會立刻再補,真的好用心。
附餐飲料類-自助的『冰紅茶』、『熱可可』、『熱咖啡』、『熱茶』等等應有盡有
店內的古早味的冰紅茶順口地喝上好幾杯
當然店家也準備了雀巢自動的咖啡機,只要一指神功就可以喝到熱飲,相當方便
記得之前有客人要喝熱可可,可是可可粉沒了,老闆娘一看到就立刻補滿,還不斷跟客人道歉說:「馬上就可以喝了,再等一下下」
附餐-冰淇淋「客惟您」
比起名牌的冰淇淋哈根達斯,我更愛低脂的客稚您,
口味上也較不甜膩,最愛酸甜的水果口味,各挖一球來吃吃。
整個餐點這樣吃下來真的好飽好滿足,該去附近走一走動一動了
消費資訊:
店家地址:247 新北市蘆洲區光華路114號(近捷運三民高中站)
店家電話:(02)2288-0989
店家營業時間:週一至週日下午16:00~22:30
★週一到週四外帶牛排或豬排只要120元