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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 板橋區

02-89535999
新北市板橋區中山路一段8號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

【板橋火鍋】新北板橋區 沸騰極致涮涮鍋板橋店│肉食族注意這間肉肉吃起來很過癮│CP高火鍋店 ❤跟著Livia享受人生❤

沸騰極致涮涮鍋板橋店

地址:新北市板橋區中山路一段8號

電話:02-89535999

營業時間:週一~週日 11:00-22:30

 

沸騰極致涮涮鍋板橋店有著乾淨明亮長型的用餐空間,走到餐廳的後方有冰淇淋、飲料,

還有醬料區,廁所也是在最後方,動線我覺得清楚簡單,不過用餐時間很容易爆滿,

建議事先訂位比較好,因為沸騰極致涮涮鍋的火鍋真的CP算很高,而且又很好吃。

 

 

 

 

沸騰極致涮涮鍋板橋店,擁有多種肉可以挑選,而且每款的CP值都很高,

愛吃肉的人沸騰很可以,快快來!而且吃飽之後的冰淇淋口味也很多,

飲料又是無限喝到飽,真的超適合帶小孩來吃,或是跟朋友、同事、同學約來這裡聚餐。

 

交通的部分沸騰板橋店是在板橋很熱鬧的中山路一段上,附近有公車有捷運,

開車的話斜對角也有停車場,我個人是覺得交通還算方便,只不過這邊因為很熱鬧,

所以週末假日或是下班時,車潮會稍微多一點,因此建議可以的話,搭捷運會比較省時一些。

 

 

工業風的沸騰板橋店,有四人、六人的座位,基本上這裡的鍋都是兩個人一鍋,

所以如果跟情人或是朋友來,可以點兩款不同的湯底,口味上就變得更多元,

這次我的兩款湯頭分別是蒙古香辣鍋以及東北酸白菜鍋,兩款湯頭都好吃,風味不同,

蒙古香辣鍋香氣十足,辣度是所有湯頭中最低的,主要是帶有點麻而非辛辣,

另外一款東北酸白菜鍋湯頭中真的有酸菜,不是用湯粉調味,真的是使用酸菜去熬煮,

所以喝沸騰加的火鍋湯底,不會覺得口乾舌燥哦!

 

 

一鍋有一份菜盤、主食、副餐,飲料、冰淇淋是無限吃,菜盤很豐富,除了有高麗菜之外,

還有金針菇、香菇、豬血糕、青江菜還有木耳以及火鍋料、芋頭、南瓜,蔬菜給的也算大方喔!

 

 

 

我跟先生算是肉食族,所以點了份自然牛雪花、霸王牛,兩份大肉盤上桌時,

我們兩都很興奮地想要快點把肉肉都下鍋好好的吃一下,相機吃完之後,我們開始瘋狂下肉,

安靜了大概十分鐘都沒有對話,因為很專心在吃肉 XDD

霸王牛油花分布很美,肉片的厚薄度適中,吃起來略有嚼勁但又不會太油膩,

建議下鍋涮一下肉片漸漸變色成淺咖啡色時就可以夾起來吃,單吃或是沾取玫瑰鹽或是沙茶都好吃。

 

 

 

 

另外油脂較多一些的自然牛雪花,口感非常~嫩,喜歡吃帶有一點油脂口感牛肉的人,

我很推薦沸騰的自然牛雪花,將肉片下鍋涮一下之後夾起,肉片微微卷起來,

一樣沾一點辣椒沙茶再放進口中,阿娘威~~~~~~~難怪整間店爆滿啊!

沸騰的肉肉真的好吃,而且份量又很夠吃,價錢上我個人覺得這個份量很合理。

 

 

 

 

另外豬肉的部分也是棒棒,很推薦黑豚梅花豬,肉超有彈性,一片接著一片,這豬肉一下子就被掃光,

這黑豚梅花豬是店內活動送的肉肉噢!當天吃好多肉肉好開心啊!

 

 

副餐的烏龍麵也是估溜估溜,咻咻咻一碗麵條就被我們吃光光,烏龍麵很Q很好吃,

煮熟之後,乾拌一些辣椒、沙茶,好吃的轉圈圈,好想來第二碗。

白飯則是米粒粒粒分明,不會感覺像在吃稀飯,非常滿意的口感阿!

 

 

 

最後再來跟明治冰淇淋,口味多多可以選,而且還有提供甜筒餅乾,我的最愛,嘿嘿嘿!

 

 

 

 

真的吃得很滿足,希望趕快開一間分店在三重蘆洲那邊,許願許願~

 

創作者介紹
Livia ❤小伊

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