八德路一段巷弄這邊
靠近光華商場
蠻多小吃店家
這一家早上是賣蛋餅
中午賣便當
裝潢上沒有太多特色
想吃就稍微忍耐
要不然就外帶
它的蛋餅是我喜歡的類型之一
小時候外婆常做這種蛋餅給我吃
粉漿蛋餅 先把麵粉拌成麵糊
在下去煎
麵粉的比例相當重要
有醬油膏 辣椒醬油還有紅醬可以加
咬起來有微微的嫩度
類似河粉有不大像
應該是蛋餅界的鬆餅吧
台北市好吃的粉漿蛋餅極少
三重我吃過兩家 一家益昌不好吃 但很部落客推
有一家比較低調 在台北橋附近
有興趣去我的文章找吧
這一家蛋餅我覺得在台北來說還算不錯
粉漿蛋餅還是桃園那兩家好吃
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