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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 前鎮區

造訪商家: 富貴村家常料理
07-7939777
高雄市前鎮區安中路1-1號大道東2樓
作者本次評價:
4.05
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.00

🌟 營業時間 | 11:00-16:00 17:00-22:00

🌟 店家地址 | 高雄市前鎮區中安路一之一號大道東2樓
🌟 店家電話 | 07 793 9777

🌟 FB粉絲頁 | 富貴村家常料理  

 



 

在草衙道大道東2樓底開了一家中式料理,先前是泰式料理紅舍,

如今全新改頭換面,名稱也頗有古早味大富人家的感覺

 

會知道這家店也是臉書粉絲團注意到的,穿著旗袍的古典女子,端著一盤盤豐盛的料理,實在很難讓人不注意

 

餐廳內的格局與先前沒有太大差別,一樣是長型空間,但風格卻截然不同,

亮紅色的圓柱與層疊交錯的矮牆,很氣派又不浮誇

 

富貴村裡頭座位還蠻多的,用餐空間不會隔太近,也有一些包廂與半開放式座位,用餐環境還蠻寬敞的

 

除了大家庭或是團體用餐,也有適合小家庭用餐的桌位,即使兩個人來點個幾道菜,吃上一頓好的,也是頗幸福的

 

當天用餐時間客人還蠻多的,如果想訂位這種很特別的座位可得提早訂位

 

整體餐廳光線充足動線也不擁擠,全家大小一起很適合

 

隨桌點餐的方式,不額外收茶資,店裡幾道招牌菜可以點來試試看,桌上也有當期活動可以參考

 

 

口水雞 ($300):

在川菜裡十分有名的一道菜,因為吃完後麻辣的香料會讓人口水直流而命名

大塊的雞肉連皮一起料理,皮Q彈口感極佳,雞肉絲絲順口,吸附飽滿的醬汁,辣而不嗆口,

特有的花椒香氣四溢,不但開胃又下飯,但辣度頗高可要小心

 

鹹魚雞粒炒飯 ($220):

富貴村的炒飯很值得一試,粒粒分明的口感,香而不油膩,

不管是雞肉還是炒蛋味道不過鹹,吃了一碗又一碗還蠻耐吃對味的

 

 

櫻花蝦炒飯 ($220):

這份炒飯是後來又加點的,因為蠻喜歡他炒飯的滋味,份量大概四人份左右,胃口好的點個兩盤也是可以吃光光

 

橙汁排骨 ($280):

好久沒吃到橙汁排骨,看到菜單上有立馬點了一份來回味一下,肉質很紮實咬起來很像里肌,

需要一點牙口,橙汁香味還蠻濃郁也入味,酸酸甜甜的滋味還不賴

 

 

 

樹子水蓮 ($200):

水蓮熟度還蠻剛好的,咬下時會發出清脆的爽口,

除了蒜頭調味,整體味道保留了新鮮蔬菜的原味,裡頭也加了破布子提升一點鹹度

 

剝皮辣椒雞湯 ($380):

這道剝皮辣椒雞很適合最近豪雨天寒喝,湯頭入口後帶辛辣的口感,但不會麻辣,有點類似薑湯的感覺

雞肉鮮嫩多汁沒什麼腥味,還添加了許多菇類,像是杏鮑菇、美白菇等等,整體味道很順口不複雜

 

豆酥鱈魚 ($480):

店裡招牌菜之一,上面鋪滿一層豆酥,豆酥沒有炸到過乾翻黑,反而有點像家常菜的肉燥,

加點薑還有醬油,帶點鹹度與爆油香

底下的魚肉很大塊,不過第一眼不容易看出因為滿滿的豆酥,

魚肉的部分不少也蠻嫩的,搭配豆酥一起吃增加點鹹度的滋味也不錯

 

魚肉吃完剩下的豆酥拿來拌飯吃也很下飯

 

東坡肉 ($320):

這個色澤第一眼就很引人注意,想起廣告的醍醐好滋味

不過這個尺寸不算大,四個人分享吃的不過癮,價錢也不算親民,但不論擺盤還是配色看過一眼都很難忘記

 

三層肉用綿繩緊緊捆綁,為的是可以入味以及煮後的口感,每一層醬汁滷的算蠻透徹的,

肥肉只有最上面,裡頭瘦肉比例較高肥肉些許

 

切下去時帶點彈性要施點力氣,猜想是帶點口感而不是軟爛的那種東坡肉

 

裡頭絲絲條條的肉塊口感還不錯,味道不算重算是有點健康的感覺,

吃慣了又肥又鹹香的東坡肉,這款很不同,算是另一種滋味

 

 

假日到草衙道現在又可以多了一個選擇,中式的合菜料理很適合全家大小聚會或是公司部門聚餐,

不管是單點還是團菜都有提供

當然小倆口也是可以點個幾道菜,享受一下下班後的氛圍,提供給大家參考看看😄

 

菜單:

 

 

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