想吃已久的【穩記港式點心】我們終於來了！開心～
【穩記港式點心】從中正四路轉進瑞源路一下子就能看到，不難找，開車的話對面有停車場，只要有消費就可以免費停一小時，騎機車如果店門口停滿了就要附近巷子找一下。
【穩記港式點心】在高雄已經有將近20年的歷史，老闆是十幾歲起就從路邊擺攤起家，價格平實，口味道地，多年來在高雄一直深受民眾喜愛，這天我們是平日中午來，照樣坐滿滿啊！假日來是一定要先訂位的。（很重要！一定要筆記）
滿～滿～滿～外面中正路大馬路上都沒這麼熱鬧。
【穩記港式點心】的菜單超級豐富又平價
熱炒、海鮮、飯麵、腸粉，吼！我每個都想吃！
點心類，蒸籠、油炸、焗烤、現煎、廣東粥品、煲湯、甜點，你想得到的都有。
飲茶和飲料。
吃港點不來一壺茶就覺得不對勁，這天我們選碳焙烏龍＄120，喝起來相當順口、不澀。
鴛鴦奶茶（杯）＄80
一上桌有點傻眼，好大一杯啊！最後沒喝完打包帶走。（因為有飲茶又點太多菜了）
鴛鴦奶茶清爽不甜，還不錯。
柴魚豆腐蝦球＄90
親切美麗的老闆娘推薦菜，我在別家港式飲茶店好像沒看過這道菜，外觀彷彿不起眼的炸丸子，沒想到一吃驚喜！榮登某 K 當天最愛的前三名。
將豆腐和蝦肉打成泥融合在一起，再捏成丸子狀，外面裹上柴魚絲，下鍋油炸，一口咬下同時有柴魚絲的脆香，豆腐蝦丸又彈嫩又軟綿，總之非常奇妙而且好吃的口感，真的在別家沒吃過的。
鮮蝦腐皮捲＄140
這是我在港點非常喜歡的一道菜，幾乎每次必點。
腐皮捲吃起來比想像中還要鮮美多汁，真的是多汁！餡料豐富，有的脆、有的嫩，層次分明。
魚翅灌湯包＄140
這湯一上桌就飄來淡淡的紹興酒與雞湯香氣，看起來很清澈，味道卻很濃郁，口感清爽，鮮美回甘。
湯包這麼大個，因為咬開爆出太多料，覺得自己吃的不雅觀，就沒拍剖面照了，重點是內容超級豐富！餡料包含：蝦仁、珠貝、干貝、草菇、洋菇、香菇、雞肉......，如此料多味鮮、做工繁瑣的菜，還是來外面餐廳才吃得到啊！
皮蛋瘦肉粥＄90
主食類我本來還想吃干炒牛河、廣東炒麵、香菇滑雞蒸飯......（根本每樣都想吃），因為我們點的港點類有點多，主食類只好擇一。
皮蛋瘦肉粥端上來我們兩個又傻眼！也太大一「盆」了吧！用「盆」來形容真的不誇張，這根本夠一家四口吃了！（最後也是打包帶走）（強烈建議人多一點來Share更好點菜）
很喜歡廣東粥品熬到米粒看不見這樣濃滑綿密，裡面皮蛋、肉片都給很多，用料實在，點綴一些炸春捲皮增添口感，而且他們不知道在粥上面滴了幾滴香油還是什麼油的，吃起來很香很香，這樣專業、道地的港式粥品，還有店面、有冷氣可以吹，只要＄90元的路邊攤價格，如果住在這附近我一定常來買外帶回家吃啊！
避風塘雞菲力＄190
雞菲力是三角骨的部位，他們家炸工很好，每樣吃起來都是外脆內嫩，雞菲力還保有肉汁，單吃就很讚（像在吃鹹酥雞），搭配避風塘（炸過的蒜酥、辣椒丁、蔥珠......）一起入口，又是另一番鹹香的滋味，很刷嘴的兩人吃到清盤。
臘味蘿蔔糕＄60
口感好嫩好好吃，剛上桌熱熱吃，有種快要入口即化的感覺！（我是說「快要」，沒說真的放到嘴巴就化開）還可以吃到真的蘿蔔絲質感，臘味蘿蔔糕放涼一點吃則是比較有彈性扎實的口感，看你喜歡哪一種，可以比較看看。
他們的蘿蔔糕有另外單賣現成冷藏的喔！外帶一條＄250元（2斤），喜歡可以買回家自己煎，每天隨時想吃都能吃到。
松花蛋杏菜＄160
老闆娘推薦說這道菜很受家庭客戶的喜愛，裡面有炸過的皮蛋、魚片和莧菜，該有的營養都包含在裡面，口味清爽老少皆宜。
三杯海鮮豆腐煲＄210
這道一端上桌，充滿視覺、聽覺、味覺震撼啊！劈哩啪啦滋滋作響，三杯香氣四溢！別桌都忍不住偷看我們點了什麼這麼高調這樣！哈！
燒喔！如果同桌有小孩的要小心！
光看賣相有大顆飽滿的蝦仁、海鮮就很過癮，裡面用的主要是雞蛋豆腐，鹹香下飯，值得一試。
蜜汁叉燒酥＄85
某 K 對叉燒酥、叉燒包這類有莫名的熱情，所以兩種都點了，我們只有兩個人實在沒辦法再點第三樣招牌酥皮叉燒包，下次一定要再去吃！
這叉燒酥很受到某 K 好評，外皮酥鬆、內餡合口，某 K 特別欣賞他們家的酥皮不會太甜、奶味不會太重，內外的鹹甜度搭配的剛剛好。
蠔皇叉燒包＄75
其實我個人平時沒有很愛吃叉燒包，因為對那種粉粉黏黏的外皮和過甜的內餡不太喜歡，不過穩記的叉燒包我覺得可以，外皮介於粉黏和扎實之間，內餡的甜度不會過份膩口，算是蠻難得讓我吃過還會想吃的叉燒包。
錦繡魚翅餃＄60
這是我吃港式飲茶必點的。
內餡很豐富Q彈，蒸餃類還是這種扎實的才是我的愛。
蛤蠣蒸燒賣＄70
這個口味又不一樣，裡面有玉米，吃起來帶有自然的甜味，小朋友應該會喜歡喔！
本來點的餐點已經夠多吃不完了，但是吃了菜色都很滿意之下，決定追加甜點！
芋香西米露＄50
真是慶幸有多點（硬塞下肚）這道西米露，芋香真的很濃郁好吃！這道甜點也是他們家招牌必點喔！
久聞【穩記港式點心】的美名果然名不虛傳，大部分菜色都很合我們胃口，這次沒點到的乾炒牛河、XO醬蘿蔔糕、螃蟹粉絲煲、廣東炒飯、香菇滑雞蒸飯、蝦仁腸粉、鮮蝦餃、黃金流沙包、奶油焗白菜、蘿蔔絲酥餅、酥皮叉燒包.......（也太多），我一定要找時間再去吃！
穩記港式點心
地址：高雄市前金區瑞源路35號
電話：07 221 9382
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