在百年老屋裡的沁涼品茗

迪化街商圈裡宓靜桃花源

大稻埕桃花源緣

你喜歡喝茶嗎？喝茶這件事情在我小時候，都算是模仿大人的事情，當你會有模有樣的學著爸爸泡茶，就會得到長輩的口頭勉勵「沒想到，小朋友也長大了」，但心中一直不懂著那甘苦的滋味，等到自己會喝茶時，早已被手搖飲料的糖份給取代對茶的感覺，但這幾年大家會回頭去講究我們喝進去的到底是甚麼？泡茶就變成一種經典、一種Old Fashion、一種文化的素養，不講泡茶而是說品茗，這篇就來到台北過去最熱鬧的大稻埕，在迪化街商圈裡的一間百年老屋桃花源緣，享受沁涼品茗。

桃花源緣位於延平路，與迪化街平行，也是這一帶的老屋，三層的洗石子建築，從外觀就能看得出它的老味道，在迪化街許多建築一樣，有著埕的格局，中間也都會有著天井，打開木製拉門，裡面卻是很日式風格的茶館，裡頭靜得可以，光是走路，地板嘎啦聲響時，你都會不好意思是否吵到其他人，在茶館裡頭品茗，每位看起來都很有氣質，幾乎都是刻意的壓低聲量。

因為位於延北路上靠迪化街，所以不管你是從捷運中山站、雙連站或北門站走過來大約都要十分鐘，當然坐公車會更快，可以到迪化街走走逛逛，拜完城隍廟後，來這休息也挺舒服的，茶館室內空間由中間的天井分隔兩邊，座位採兩人及四人座，座位則有紅色沙發與紅皮椅，整個氛圍很有懷舊風格。

桃花源緣這棟三層樓的老屋，建於1919年，距今剛好超過100年，為過去的太平町店屋，由錦記製茶株式會社所購入經營，主要販售華洋物品的清水百貨，也是過去第一間有資生堂專櫃的百貨行，在那個年代所有最流行最時尚的玩意都在這百貨行裡，歲月更迭，這兒就變成最有特色最有懷舊感的老靈魂建築。

在這間擁有老靈魂的宓靜桃花源裡，最多的就是那茶香，整家茶館以茶來做串連，這裡的茶飲都是現點即沖的，並非外面手搖飲料一早就煮好，而且這邊都是用整盒的茶葉去沖泡的，有一定的品質，當然你喜歡這茶葉，店裡也有販售相關包裝的茶葉，不只來品茗，也能買自己喜歡的茶葉。

大稻埕桃花源緣本身就是一間茶館，當然菜單就以茶為主，也有提供喝茶所配的茶點，茶為主體，你可以點套餐，這怎麼說呢？一般外面你是點主食然後搭配茶成為一個套餐，但在這邊剛好是反過來，你點茶再加上乾麵成為一個套餐，所以你能單點茶，卻不能單點麵。茶的價格依茶種不同，從170元到600元都有，除了熱飲外，部份茶葉也能做冷飲，最低消費為一個品項120元，會收10%服務費。

桃花圓圓，NT$280元

茶館的鎮館消暑冰品，有著紅白湯圓、芋圓、薯圓、珍珠、紅豆及茉莉香片冰淇淋，冰淇淋吃得到茶香，再加上芋圓、薯圓與珍珠QQ感，紅白湯圓的懷舊味，甜而不膩的紅豆，整個還不錯吃，而且真的很消暑。

懂普洱茶的人就知臻味號-臻味茶苑，台灣製茶業從早期大稻埕繁榮時就有，而臻味號呂禮臻從小就在茶葉裡打滾，在1994年呂禮臻與許多茶葉大師大昆明開會，順道去了易武古鎮，發現當地種茶，卻無專業的製茶技術，普洱其實是要靠時間熟成的茶葉，呂禮臻便帶著老師傅循古法做出了讓市場驚豔的普洱，而臻味號所出的每一餅普洱都有一定的市場價格。

普洱茶，NT$120元

以臻味號去沖泡的冰普洱茶，茶湯顏色褐紅，冰的喝起來並沒有太多原以為普洱該有的苦澀感，帶有淡淡的茶香，水感並沒有太重。

阿里山金萱，NT$120元

金萱本身的味道不會太搶，會有一種清香感，沖泡冰涼一入口，反而有一種沁涼的微清甜苦甘，我個人還蠻喜歡這樣的風味，這泡阿里山金萱也是臻味號所出品。

白玉閨女，NT$180元

以杏仁搭配上芒果的，酸甜冰涼又甜而不膩，我個人真的很不愛杏仁，但這個味道我還可以，芒果的酸甜剛好可以讓杏仁的風味不會太搶。

這一款新的有機花茶系列，是由桃花源緣與基督教芥菜種會花蓮習藝所合作推出，主要以三種手作茶為主，分別為習得茶、洛神花茶與萬壽菊，強調天然無毒及無任何添加的茶飲。

洛神花茶，NT$120元

一般外面我們喝到的洛神花茶會比較有糖酸感，因為大多都是用釀製的洛神花茶去泡，如果是中藥行那種，就會加上甘草讓味道喝起來會有一種回甘感。在桃花源緣直接是用有機的洛神花茶，喝起來比較清香優雅，淡淡的但維持著洛神花的風味。

萬壽菊茶，NT$120元

萬壽菊茶喝起來會有甘甜的芬芳，我跟布老大都很喜歡這個風味，之前去花蓮也有帶過某家的萬壽菊茶，丟個幾朵，熱水一下去，整個香氣就奔了出來，沖泡冰飲我覺得並沒有讓其風味減風，反而那沁涼的花香甘甜，讓人一再回味。

習得茶，NT$120元

習得茶有一種香草薄荷的清涼感，在炎暑來上一杯，整個暑氣全消，入口到喉韻之間會有一種涼感，但不會過嗆的涼，很舒服也很淡薄。

來桃花源緣就像找到心靈上的平靜，這裡的人這裡的茶，都是那種原本風味的感覺，慢慢的值得品味，百年老屋裡嘎嘎作響的木頭聲，飄在空氣中的茶香，這裡的氛圍會讓人放鬆，忘卻一些煩惱。

大稻埕桃花源緣

電話：(02)2552-7617

地址：台北市大同區延平北路二段79號

營業時間：1100~1900（週一公休）

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