【行天宮美食】WINE-derful 葡萄酒主題餐廳。主廚套餐:超大戰斧豬排美味又好吃
WINE-derful 葡萄酒主題餐廳位於捷運行天宮站附近 , 處在競爭激烈的民生東路上的主題餐廳 , 這裡的美食如果沒有個兩把刷子可是無法在這裡開業三年阿
說到台北紅酒餐廳一般人可能會覺得價格一定很貴 , 會吃不起 , 不過WINE-derful 葡萄酒主題餐廳還有商業午餐可以選擇 , 算是中山區商業午餐裡很厲害的
招牌寫著大大的字 - 酒窖餐廳
老闆本身就是一個葡萄酒的愛好者 , 所以店內的所有裝潢 , 用餐環境都是老闆理想中的品酒用餐環境
在這裡不論是酒的選擇還是餐飲的搭配 , 已經可以媲美米其林等級的餐廳
餐廳的話是在B1 , 一樓的話有手作烘焙 , 像是麵包 , 甜點都有販售
一進門就會看到很多很厲害的葡萄酒擺飾
烘焙廚房是開放式的
要下樓梯前會先看到一整片的葡萄酒瓶牆 , 非常壯觀
今天坐的位置是靠近吧台的小沙發椅 , 一個人坐四人桌還蠻寬敞的
一入座服務人員就會幫你倒水 , 而桌上有濕紙巾 , 牙線跟衛生紙
今天點的是主廚特餐 , 後面的主餐價格再加價499元即可享有開胃菜 , 濃湯 , 前菜 , 主菜 , 甜點和飲料
主餐我選擇的是 "夏多內戰斧豬排" $880 + $499 = $1379(另收10%服務費)
開胃菜 Appetizer - 草莓煙燻鮭魚佐莎莎醬
沒有想到原來草莓跟鮭魚這麼搭 , 原本煙燻鮭魚的味道可能會太鹹或太油
但是搭配的莎莎醬有一點點的微辣 , 讓燻鮭魚反而不會膩口
手工麵包
附贈的麵包 , 是現烤出來的 , 表皮是脆的內層是溫溫軟軟的麵包
還可以吃到淡淡的起司香味
共有兩片麵包
湯品 Soup - 南瓜濃湯
很濃郁的南瓜口感 , 味道喝起來不會太甜膩
喝完蠻有飽足感的
前菜 Entree Chaude - 白酒干貝佐紅花奶油醬
上面的蝦子已經撥好殼了 , 搭配奶油醬甜甜的吃起來很不錯
下面的干貝超鮮甜的 , 干貝的肉質不會過老 , 煎的熟度剛剛好
它的醬汁有使用白酒去做搭配 , 如果再搭配著一杯美酒一起吃的話一定會更美味
干貝最美味的熟度 , 不會太老也不會沒有熟
主菜 Entrée - 夏多內戰斧豬排
超大的戰斧豬排 , 上面還有火烤的條痕讓人食欲大增
已經比我的手掌還要大了 , 用相機鏡頭蓋來當比例尺就知道有多麼壯觀
一切開肉汁超多的 , 因為是用大火去炭烤 , 所以肉汁通通都被瑣在肉裡面了
每一口都吃的到豬肉的鮮甜味 , 搭配旁邊的醬汁一起吃有畫龍點睛的效果 !
附餐的烤紅蘿蔔和馬鈴薯泥 , 吃這麼多肉也是要吃個蔬菜來均衡一下
烤南瓜和烤杏鮑菇 也不錯吃
飲料 Coffee or Tea - 冰紅茶
可以選擇要咖啡(熱/冰)還是紅茶(熱/冰) , 我點的是冰紅茶
很貼心的有附一個糖水在旁邊 , 若是喜歡喝無糖的人就可以直接喝
喜歡喝甜的紅茶的話就加入旁邊的糖水即可
甜點 Dessert - 芒果冰棒搭覆盆子薄荷巧克力慕斯
甜點有兩種小物 , 看起來都很漂亮
芒果冰棒吃起來蠻好吃的 , 冰冰涼涼的當作結尾很不錯
覆盆子薄荷巧克力慕斯的巧克力味道很濃郁 , 慕斯吃起來很綿密 , 搭配上方的薄荷巧克力慕斯有中和掉巧克力的甜度
當天用餐時還有遇到公司包場 , 由此可見不管是聚餐或是慶祝任何節慶，Wine-Derful 酒窖餐廳 都是最佳選擇
〖店家資訊〗
店 名：WINE-derful葡萄酒主題餐廳
地 址：台北市中山區民生東路三段27號
營業時間：週一~週六:12:00~22:00，週日公休
營業電話：02-2518-2122
官方網站：http://www.wine-derful.com/m/home.php
官方臉書：https://www.facebook.com/winederfulrestaurant/