忙碌工作日的休憩時間，看到綠洲的感覺～1+ coffee & art
來來回回也去過不少咖啡館，
而有些總會讓我有種很鮮明的記憶印象。
像這間『1+ coffee & art』
第一直覺，
就是有綠洲性質的咖啡館～
也許是對比於繁忙喧囂的金華路，
更顯得舊社區內的巷弄清幽。
或在午後悶熱暑意裡，推開門
入眼那片冷色的白與深色木調
加點嫩綠的清涼爽意。
抑或是那天寬地廣的相片
給人的心靈感受～
總之呢，雖然不常來
但每次來這兒，
總有種遇見綠洲的放鬆感受。
一間巷弄裡的小小咖啡館，
同時也是複合式的咖啡藝文空間。
每次來都能看到不同的藝術展出，
像這次看到的旅行照片，
就讓人有種心靈放鬆的感覺～
（其實滿羨慕那樣的旅途體驗，
當下來自大自然的感受應該很震撼吧！）
除了藝術，當然也是有咖啡與甜點！
最愛是◤１＋招牌冰咖啡◢
一杯由咖啡酸香
與蜜甜、奶香調和的冰涼醇韻。
接著，就是這次主要目的！
美味的新甜點～
◤焦糖布丁◢
簡簡單單的呈現，
但卻相當滴吸引人～
充滿晃動與晶透感的水漾光澤
與淋上綿密的白色奶霜？？
就讓人哇。。。的一聲在心裡。
還有那金色糖汁晶瑩剔透的動人！
綿滑的布丁蛋濃鮮明帶點焦糖香。
最讚的是金色糖汁的甜香
很有小時候吃豆花淋上糖水的幸福感
～我喜歡又有點懷念的甜
後又續點◤鮭魚茶泡飯◢
～甜食開胃呢！
一碗淺綠淡色，
飄出柴魚與海苔的香氣。
清淺茶湯回香與飽滿米飯，
加上鮭魚肉鹹意，
混入海苔與柴魚甘甜。
就只是這樣簡單的常見料理
可卻相當適合這偷閒放鬆的時候～
店名：1+ coffee & art
地址：台南市中西區武英街6巷11號
時間：上午8:00 - 下午5:00
電話：06 222 8742
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