最近璇媽在板橋發現了一間高CP值的連鎖涮涮鍋－【沸騰極致涮涮鍋】。
地點位於熱鬧的板橋後站，火鍋一級戰區內，店家的招牌是非常顯眼的黑底白字，所以想吃鍋的話，一眼望去可以看到它，他們就在星聚點的斜對面。
在門口稍微觀望了一下店內，感覺燈光明亮且非常乾淨舒適，重點是菜單在店外就能看到，以這樣品質的食材來說，價格十分平價。
進入店內，右邊就是等待區及櫃檯，等待區座位超可愛的，像是潑漆般彩繪的圓桶，很特別。
服務生非常親切積極的帶我們入座，發現座位超級整齊，一眼望去就是左右兩側的沙發座位。
牆上還有許多肉品的介紹，美術燈的設計讓整間店的氣氛更有格調。
最裡面右手邊是沾自助醬、冰淇淋及飲品區，全部無限量供應喔！
自助檯的牆上設計很多可愛擺設，讓以往對於平價鍋物較不重視裝潢擺設的既有印象大大改觀。
餐點的選擇配套非常多，先附上完整菜單給大家參考，13oz的有機黑毛豬居然只要410元，而且這樣單人套餐含菜盤副食，非常划算啊！
正式開始介紹餐點前，先欣賞我的影片，這次目的來這就是大口吃肉吃到爽，所以影片全部都是肉！肉！肉！
這次還有帶大寶來吃，一眼看到他們附的兒童餐具送上，玄超開心是愛莎安娜的杯子，還捨不得用，真的太誇張了。
使用高等級真昆布食材熬煮，有濃厚甘甜風味，湯底看起來蠻清澈的，喝起來很清爽。
多種頂級藥膳熬煮而成，鎖住湯頭精華，越煮越濃，內含枸杞及紅棗。
我們點了單人套餐的16oz頂級安格斯無骨牛小排及13oz有機黑毛豬，光拿起來就非常沉重了，加起來29oz，絕對可以滿足肉控的口慾。
油花分布均勻有如大理石花紋非常漂亮，且真的份量非常的多，店家也排得太精細漂亮了！
特別使用台灣在地畜養健康天然有機黑毛豬切片，看看這一片片整齊並排的肉紋就知道，店家真的很用心在呈現所有餐點。
來店用餐，以桌為單位，店家會再招待一盤肉（基本上是牛五花，但每日不一定），送上來三盤肉，真心覺得我們可能吃不完（笑）。
看到煮起來那滑嫩的肉紋了嗎？入口即化的原味牛肉口感，吃真的會完齒頰留香！
以往最怕的就是不新鮮的豬肉，而對豬肉味道敏感的我，說真的一開始要入口時，有點害怕（笑）。
但沒想到豬肉居然幾乎不帶腥味，口感也是很軟嫩且鮮甜，有機的黑毛豬居然這麼好吃，著實讓我驚艷。
牛五花是開桌贈送，跟一般火鍋店的牛五花口感都差不多，但這樣的價格真的太划算了吧？一個人開一鍋也是送一盤欸！
這次總共有超過30oz的肉片讓我跟我老公能瘋狂的吃肉，個人覺得它的十全藥膳湯底越煮越濃郁，完全帶出肉香的美味。
本身不太敢吃豬肉的我，有機的黑毛豬吃得特別放心，大口吃豬肉真的對我來說少之又少，在這真的吃了超多黑毛豬，應該把我這五年內吃過豬肉片的量一次滿足了！
原先以為應該吃不完的我們，因為肉片真的太好吃，所以我們還是嗑光了，還有辦法再來一球冰淇淋明治呢！
這一餐吃下來，我們一家花費了大約$1210（不含服務費），但吃了三大盤的頂級肉片，也滿足了想吃肉的慾望，除了我跟老公很飽之外，孩子也非常滿足。身為板橋人，一定要推薦喜愛火鍋的大家嘍！
店名：沸騰極致涮涮鍋 板橋店
電話：02-8953-5999
地址：新北市板橋區中山路一段8號
營業時間：11:00~22:30
粉絲團：沸騰-板橋店