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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 新莊區

02-22046099
新北市新莊區中正路425號1樓
作者本次評價:
4.40
美味度
4.50
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

好吃麻辣鍋、牛奶鍋、燒烤吃到飽~

 

詳細菜單請見:

https://saliha.pixnet.net/blog/post/468266240

雙北26條一路遊路線推薦:

https://saliha.pixnet.net/blog/post/456880667

 

 

之前有吃過其他分店的小蒙牛,

當時就覺得他們家的麻辣鍋挺不錯,

不會太辣或是太油膩,清香可口,很合我的口味,

另外也對他們家多樣化的冰品種類印象深刻,

這回再度來吃小蒙牛,

發現多了一些更高級的食材,

像是天使紅蝦、和牛、松阪豬等等

 

我們今天吃的是捷運新莊站附近的新莊分店,

這間分店蠻特別的,有提供火烤兩吃的服務,

這一點很不錯耶,

有時候燒烤吃到飽的餐廳未必附有好吃的麻辣鍋,

而在小蒙牛的部分分店就可以同時吃到~

*有提供火烤兩吃的分店:點此進官網分店列表

(請注意!有「烤」字的分店才有燒烤服務)

 

 

餐廳以紅黑色為主色系,

紅色的雕花帶出精緻的氛圍,

環境乾淨,皆為沙發座,用餐舒適,

中間區域有幾組可容納十多人的長桌,

我覺得這個還蠻不錯的,適合多人聚餐,

之前跟朋友們一大堆人吃火鍋,

有時候遇到桌子不夠大的餐廳,就得分桌用餐,

聊天起來也是得各自分團,那就有點掃興了

 

 

 

我們今天吃的是699+10%的吃到飽方案,

有和牛、天使紅蝦、松阪豬、啤酒、哈根達斯等吃到飽,

(燒烤需另外加價)

全部食材都使用平板點餐,

很方便,不用一直攔服務人員過來,

平板按一按,就可以輕鬆點菜,

每種餐點還有圖片跟份量可以參考,

有任何需要都可以按下平板上的「服務鈴」,

新莊店的服務還不錯,

加湯跟換烤紙、收盤子等都很勤,

所以我今天沒什麼機會按到服務鈴XD

 

↓↓↓只有699方案才有哈根達斯吃到飽

 

 

↓↓↓2019版當月及當日壽星禮,

我覺得他們家的牛娃娃還蠻可愛的,會想收藏

壽星優惠方案:點此看官網

 

 

以下開始699元火鍋+49元燒烤的吃到飽內容~

(食材都是吃到飽的,免加價)

*個人最愛-必點推薦:

頂級和牛AA9+、天使紅蝦、松阪豬、櫻桃鴨、

牛肚、霜降牛、牛肋條(火烤店期間限定)、牛舌(火烤店期間限定)

 

 

火鍋採共用的方式,可選兩種湯頭,

種類有:

1.蒙古養生鍋

2.蒙古麻辣鍋(較不辣)

3.養生骨鈣鍋

4.川味麻辣鍋(較辣)

5.孕婦鍋

6.素食養生鍋

7.牛奶鍋(9月限定)

 

今天我們吃的是蒙古麻辣鍋跟牛奶鍋,

前面有提到之前我就蠻喜歡他們家的麻辣鍋,

起始辣度僅微辣,很適合我這種只吃小辣的人,

(不夠辣可以調整辣度)

麻辣味帶著中藥香味,辣味溫和又豐富,

湯頭不油不膩,食材放下去吸了恰好的辣度,

不用沾醬就可以直接食用,

今天吃下來都沒有覺得太辣、得狂喝飲料的狀況。

 

牛奶鍋則是濃濃奶香,可以當作濃湯直接喝,

我主要是用牛奶鍋來煮海鮮跟蔬菜,

每鍋會附上兩片起司(不能續),

起司入鍋後稍微增加鹹度,讓湯頭味道更香濃。

 

另外補一下養生鍋的心得,

養生鍋是我之前吃過的口味,

那溫潤的香氣十分迷人,

食材煮過後都會染上中藥清香跟剛好的鹹味,

如果不敢吃辣,養生鍋也是個很好的選擇。

 

 

接下來看看燒烤,

燒烤服務只有部份分店提供,

烤盤使用燒烤紙鋪底,

服務人員會不時來巡看是否需要更換烤紙,

如有燒焦的狀況,也可以請服務人員隨時作更換

 

 

↓↓↓燒烤調味料

 

 

*海鮮*

 

海鮮種類雖然不算很多,但夠吃,

而且品質都還不錯,沒有腥味,

蛤蜊很鮮、吐沙乾淨,

大干貝多汁鮮嫩,曼波魚嫩滑帶Q,

尤其蝦系列的都很優喔,肉質緊實有彈性,

最推天使紅蝦!不是超市買到的那種鬆鬆口感,好吃!

 

 

鋁箔盒有附鋁箔蓋,蓋上燜煮後很快就熟了,

我覺得這設計很貼心,不用等到天荒地老~

 

↓↓↓絲瓜蛤蜊真好吃,有加一點酒跟薑絲,湯汁醇鮮

 

 

*肉品*

 

和牛當然是699的必吃首選,

其他彈性極佳的松阪豬(大推配胡麻醬)、

或是沒有騷味、肉味香的櫻桃鴨、

很嫩的霜降牛肉等也都不錯,

不過我今天最喜歡的卻是牛肋條,續點了兩次。

 

牛肋條好吃耶!!兼具口感跟風味,

今天吃到大部份的肉品是沒有調味的,

而牛肋條這款使用了大量的蒜丁佐味,

燒烤時帶出濃濃蒜香,多汁又嫩又彈,

還有個甜蜜蜜的好滋味,讓人吃完還想再吃。

 

 

 

 

 

 

 

↓↓↓彈性也很佳的牛舌,跟牛肋並列為我本日最愛,

不過因為牛肋多了一個調味,所以略愛一籌

 

 

*火鍋料*

 

火鍋料裡面我最推龍蝦沙拉丸、毛肚跟明太子蛋餃,

蛋餃裡面的明太子不多,

但是咬起來確實微帶明太子啵啵的咬感;

毛肚很嫩又好咬,搭配麻辣鍋極佳;

龍蝦沙拉丸則是必點,會爆漿喔,食用時要特別注意~

另外幫貓仔大推油條,

因為小蒙牛的麻辣鍋鹹辣適宜,

油條在吸飽湯汁後也不顯油辣,相當順口~

 

 

*甜點*

 

甜點中規中矩,蛋糕沒有出現乾乾的口感,

而泡芙的奶油或是巧克力內餡都是冰涼涼的,味道還不錯,

如果肚子還有空間可以吃吃看

 

*冰品*

 

他們家的冰品是我最頭痛的,

因為種類多,個個我都想吃,但又不敢吃太多冰,

所以很煩惱到底要吃什麼,

後來選了兩款不常吃到的品牌跟兩款哈根達斯。

哈根達斯就不多說了,大推焦糖奶油脆餅口味~

法柏蓮的哈密瓜冰淇淋我之前也有在小蒙牛吃過,

有著溫柔的哈密瓜香,滋味跟甜味都很柔和,

但吃過火鍋跟燒烤後,我最推Golove的百香果雪酪,

百香果味自然清新,以酸味為主,甜味淡,

吃過重口味的餐點後,再吃這款非常爽口解膩!

 

 

<<本文為體驗文>>

 

 

小蒙牛頂級麻辣養生鍋

新莊店

地址:新北市新莊區中正路425號1樓

(捷運新莊站)

電話:02-2204-6099

營業時間:

平日中午11:30-14:00(最後收客時間)

平日晚上17:30-21:00(最後收客時間)

假日整天11:30-21:00(最後收客時間)

*分店一覽:點此看官網分店列表

(有「烤」字的分店才有燒烤)

*官方FB:點我進小蒙牛粉絲團

 

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