熊燒在市民大道已經開了至少四年，算是不少朋友都來過的飛鏢酒吧，
這裡風格蠻美式隨興，有大螢幕的運動轉播投影，遇到熱門賽事來看轉播應該蠻熱鬧的，
店裡有兩台飛鏢吧，特地來玩飛鏢的客人還不少，也蠻多職業級水準的飛鏢客，紅心百發百中的那種👌🏻
賣的是串燒的料理，半開放式廚房，跟有點日式的菜色，都非常適合下酒。
前幾天在隔壁的網美酒吧跟姊妹吃飯後，特別尬意熊騷/熊燒的串燒，
因為我那天只是點了櫛瓜，就覺得烤功蠻棒的，非常好吃～
所以跟男性友人直接約在熊燒，吃吃看它的串燒，來了之後發現客人幾乎都是男性，
果然是適合男生們下班後聚會喝點小酒，放鬆的好地方吶
（而且還有養眼的店員姊姊，我們眼睛真的大吃冰淇淋，吃的不亦樂乎）
一定會有人說沒圖沒證據，可以自己來吃串燒喝啤酒，順便鑑定啦🤣
一入座我們就先點了生啤，店員推薦比利時生啤，非常清爽適合搭配海鮮跟肉，
同時點了開胃泡菜，熊燒的泡菜還蠻酸的！很對我的胃～
明太子烏龍麵
明太子的味道調的蠻好的，但烏龍麵條偏軟爛，我個人會比較偏好Q一點的烏龍，但醬汁味道很棒～我跟友人立刻分食完畢。
今天點的串燒是兩種拼盤的結合，我們自己把他組合在一起的XD
因為想大啖海鮮、肉串、蔬菜，三種真的是缺一不可。
- 賽德克巴萊$900（五種肉串各二/四種蔬菜各二）
- 漁夫$1200（五種海鮮各二）
豬、羊、雞、牛、鴨，去骨秋刀魚、大草蝦、扇貝、茭白筍、香菇、杏鮑菇、玉米筍，
擠上清爽的金佶，超級新鮮好吃吶！中秋烤肉改吃這盤也很豪華，而且不用烤得灰頭土臉！
每種肉的味道都非常鮮明，我個人最愛羊跟豬，平常我是最愛牛的人，
但熊燒將五種肉類通通做成串燒，完全是多重滿足！簡單的調味，更能凸顯食材本身的風味。
我必須說這邊的海鮮都很新鮮，沒有任何的腥味，而且使用的海鮮等級相當不錯，
不是那種小的要命塞牙縫的，而且每種食材都有兩串，兩個人來吃非常方便喔！
不用在那邊搶心酸，可以吃的很飽又很滿足✌🏻
還有師傅搞剛的將秋刀魚去骨，捲成串燒非常特別，這道菜色在居酒屋當中非常少見呢。
｜後記｜
後來我跟好友又追加了酥炸雞軟骨、櫛瓜、老皮嫩豆腐，
基本上有兩道都是我上次去熊騷也有點的，因為真的蠻好吃的，
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熊燒串燒的火侯掌握得宜，所以每一種食材本身的味道都有帶出來，而且不會乾柴，
果然好吃的串燒搭配生啤酒，真的會讓下班後的心情非常放鬆～
不過熊燒大概過了九點之後，燈光就會調得更昏暗一點，也會非常熱鬧，
不是太好聊天，嗓門會不知不覺變很大～
想要安靜一點可以去隔壁的熊騷，推薦給姊妹聚會的女孩們
｜當日餐點｜
明太子烏龍麵$200
酥炸雞軟骨$200
櫛瓜$120
老皮的嫩豆腐$120
賽德克巴萊（五種肉串各二/四種蔬菜各二）$900
漁夫（五種海鮮各二）$1200
｜店家資訊｜
ｆｂ＞熊燒
台北市松山區市民大道五段159號
(02)27489682
18:00-02:00
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