熊騷bar餐酒館，其實就開在經營多年的串燒店「熊燒」隔壁，
打開門後根本是世外桃源，全新打造網美的拍照盛地，非常適合跟姊妹們聚餐，怎麼拍怎麼美～
跟隔壁熊燒的熱鬧的飛鏢吧氛圍真的差異蠻大的，
在熊騷這麼美的室內空間，光是選坐哪裡，就讓我非常糾結了😍
基本上熊燒的菜色比較接近餐酒、創意料理，也會有一些串燒的菜色，
其實那是隔壁熊燒主打的菜色，所以會從隔壁端過來XD 但共通點就是都非常好吃！
附近的客人好像來的比較晚，所以有時間先拍了店內的裝潢，
先兩杯Bartender推薦的調酒，我跟好友都不約而同想要酸甜滋味的調酒。
Duke Bear Tea$380（濃度4/甜3/酸3）（左）
這杯伯爵茶酒是Bartender相當自豪的，沒有客人不被這杯收買的，
如果有茶酒的話我也都會點茶酒，這杯以琴酒為基底，還加入了香吉士，
喝起來更酸酸甜甜不苦澀，喝起來不死甜的果汁感，是女孩會喜歡的味道。
會先製作熊掌冰磚，這真的超酷～先炙燒熊掌模具，畢竟這裡是熊字輩餐酒館，
然後直接烙印在冰磚上，立刻浮現可愛熊掌的痕跡，調酒完成後，就看的到冰磚漂浮在冰中。
辦桌$380（濃度4/甜3/酸3）
這杯基酒是蘭姆酒、黑櫻桃利口酒，很難不愛～
但喝起來有相當特別的風味，感覺很熟悉、似曾相似的口味，卻又說不上來，
跑去問Bartender，他又得意的笑了一下說，有沒有喝到芭樂汁？
有欸，真的喝的到芭樂汁的甜味，但還有一種是什麼？？？
Bartender笑的更得意了「保力達B～」
天阿！加入保力達B也太好喝了吧，好神奇～
左：辦桌｜右：Duke Bear Tea
這杯真的相當特別，能夠展現台灣的本土文化，辦桌才會有的芭樂汁，
以及本土經典提神飲料，充分融合後喝起來，居然是這麼適合做為調酒的成份的元素。
Bartender說這是知名經典調酒《黑暗風暴》，改編而來的，風味非常棒！
酸甜清爽的口感，也很適合搭配熊騷店內的食物。
鮭魚明太子炒飯
這盤炒飯使用長米，炒飯看起來粒粒分明，是非常蓬鬆的炒飯，
很考驗甩鍋的功力，自己在家真的煮不出好吃的炒飯，外面炒飯又都很油，
熊騷的鮭魚明太子炒飯，非常不油膩且吃的到炒的鮮明的食材，
放上較像鮭魚卵那樣的明太子，拌勻後增添炒飯的口感。
要生不生牛肉
生牛肉優秀大賞！來熊騷必點呀～非常美的色澤，看了就對它超心動。
入口是鮮嫩的口感，下面鋪一層生洋蔥，有效去腥吃起來也非常脆爽，
這個生洋蔥處理得不錯，不會很辛辣喔～
胡麻豆腐沙拉
調味很清爽，有豆腐、小黃瓜、番茄，下面一樣也是鋪一層洋蔥，再淋上胡麻醬汁。
老皮的嫩豆腐
老皮嫩肉超好吃！熱炒的菜色這邊居然也吃的到，炸得金黃酥脆的外皮，內餡是非常嫩的豆腐喔！
沾上蒜末、清爽醬油，真的因為現炸的很燙很好吃，一口接一口，推薦大家來要點～～
脆皮薯條
我喝調酒的原則就是要有薯條XD 這邊薯條蠻大份的，我跟友人很滿意～
櫛瓜
櫛瓜真的是一種簡單卻又不簡單的東西，火侯掌握得非常好，相當多汁美味啊！
焗烤洋菇
我好像餓到忘記拍裡面長什麼樣子了，不過這邊都是現點現做，所以端出來的食物真的都熱騰騰，非常好吃！
｜後記｜
熊騷是隔壁熊燒延伸新推出的網美酒吧，非常適合喜歡跟姊妹約聚餐、拍網美照的人～
店內空間非常少女，燈光偏昏暗很有氣氛，推薦女孩們一起來！
尤其是他們角落的羽毛燈，不斷吸引我目光，真的太美了啦～
由於真的太好吃，結果我一個禮拜內，又造訪隔壁的「熊燒」，因為是跟男性友人聚餐，所以約在熊燒比較合適XD
｜當日餐點｜
鮭魚明太子炒飯$240
要生不生牛肉$280
胡麻豆腐沙拉$120
老皮的嫩豆腐$120
脆皮薯條$120
焗烤洋菇$120
櫛瓜$120
Duke Bear Tea$380
辦桌$380
｜熊騷、熊燒菜單｜
接下來是熊燒的菜單～
｜店家資訊｜
FB粉專＞熊騷bar
台北市松山區市民大道五段155號
(02)27489682
18:00-02:00
▲禁止攜帶外食，需酌收10%服務費。
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