炎炎夏日，好想吃點健康又清爽的便當，加上最近公司附近的便當店實在已經吃膩了，幸運找到了一間新的便當店 外婆橋–澎派健康弁當。
距離新竹體育館走路不用10分鐘、騎車不用3分鐘的路程。
利用去郵局寄信的時間順便買午餐，覺得很方便；對孕媽咪來說距離也不會太遠，附近有間婦幼中心。
對於開車的人來說，對面就有公有停車場（付費的），如果下班想買個便當帶回家吃也很方便。
外婆橋 店外有乾淨整齊的草坪，大片的落地玻璃窗可以看到店內的模樣。
一踏進店內，阿姚就被左手邊的牆面所吸引，有點陳舊斑駁的架子，上面擺放整齊擺放許多小罐子。
靠近一點看，發現除了小罐子外，中間還點綴了幾盆多肉植物。
罐子裡的東西像是各種豆類跟穀物，應該都是可以食用的食材，可以感受到店主的小巧思。
這是店內唯一的座位區，所以如果想要內用，那可得碰碰運氣了。
畢竟外婆橋並非以內用為主，因為靠近新竹科學園區，是以竹科外送便當為主喔！
所以雖然店內空間不大，但是乾淨、簡單又明亮。
其實啊！外婆橋本店是在桃園大溪，雖然阿姚沒有去過，但據說是有老宅特色的景觀餐廳。
聽到老宅兩個字總讓人想起家鄉味，不管是桃園還是竹北，可以說是具有「客家」色彩的地方，所以連餐點都是有客家的風格在裡面，每一口餐點都吃的到用心準備的客家好滋味。
阿姚很喜歡他們的理念「用最健康、真實的食材，就能吃到記憶中外婆的味道，感受『家』的溫暖、感受自在與放鬆」。
就讓我們實際品嘗看看吧！
那天剛好有遇到店長，是一位非常親切的男性，出現一下後就又回到內場忙碌著。
而店員也是位很可愛的小姐呢！看到我在拍照就蹲了下去…
櫃台上木頭做的小玻璃櫃有點引人注目，仔細一看，原來是水果杯啊！
每個健康便當都會附上一杯使用當季水果製作的新鮮水果杯喔！
覺得外婆橋很特別，因為一般便當店都是附湯，第一次看到是附水果杯的。
不過阿姚認為這非常適合忙碌的上班族補充一點水果的營養。
說了那麼多，接下來就來看看菜單吧！健康便當目前一共有七種：
- 鹹豬肉尬辣香腸 NT$200
- 照燒素醬杏鮑菇 NT$180
- 京都蘸蜜豬肋排 NT$260
- 白酒香桔烤鯖魚 NT$220
- 芥末子清蒸鰈魚 NT$240
- 宮保椒氣嫩雞腿 NT$220
- 二妹紅麴燉豬腳 NT$260
點完餐後，櫃台右手邊備一些水杯，如果餐點需要稍等一會、或是口有點渴，也可以倒一杯來喝。
而旁邊也有很多張椅子，提供給需要等候的客人稍作休息。
有藤椅、有木椅、有鐵椅，都是讓人懷念的感覺啊！
比較特別的是橘色的牆面，其實那是留言板，可以留下想說的話，例如對店家的鼓勵、喜歡的餐點等等。
在阿姚等待便當的同時，陸陸續續來了幾組客人，店員小姐也接了好幾通預訂電話。
如果不想等太久，還是先打電話預訂吧！
目前8月（2019年）的限時活動是買10送1喔！也就是買10個便當，送1個便當。
訂購5個以上5公里內免費外送；訂購20個以上10公里內免費外送、10公里外另收運費NT$150。
阿姚發現外婆橋有在foodpanda上面，當天也有看到的foodpanda外送員來取餐，所以透過foodpanda訂購也沒問題。
等啊等，終於等到阿姚的便當啦！剛做好的熱呼呼便當，有讓人想食指大動的衝動。
一大個餐盒的感覺好精緻，拿起來也有點份量。
水果杯的部分，當天的水果是西瓜跟芭樂各兩片，喜歡冰冰的水果特別好吃。
特別說明一下餐具的部分，有發現顏色感覺別不一樣吧！
這不是一般的免洗竹筷或木筷，是使用稻穀複合材料的筷子，顏色也是天然的顏色，沒有漂白。
阿姚還是第一次看到這樣的筷子，但阿姚鼓勵大家自備環保筷，一起愛護我們的地球。
下面就跟大家分享餐點囉！
阿姚最推薦的NO.1，就是 宮保椒氣嫩雞腿 NT$220 喔！
雞腿感覺有先煎過，吃起來又嫩又多汁，配上灑在表面的宮保料，特別好吃又下飯。
感覺店家有特別調整過配方，跟阿姚對宮保的印象不太一樣，除了清爽不油膩外、口味也不重。
因為阿姚聽到是宮保系列的菜色，原本以為會很辣，但阿姚覺得辣度是可以接受。
二妹紅麴燉豬腳 NT$260，阿姚給她第2名。
像豬腳這樣有湯汁的主餐，店家會幫他包上一層膜。
這層膜可以防止湯汁流出，避免湯汁淋得便當到處都是。
阿姚的祖母很喜歡滷豬腳，這道對阿姚來說很有「家鄉味」！
紅麴是老一輩人常用的食材，近年來因為紅麴的營養價值特別高，所以又掀起一翻熱潮。
阿姚覺得這份便當最棒在於豬腳滷得特別透，嫩得連牙口不好的長輩也咬得動！
季軍就選 京都蘸蜜豬肋排 NT$260 啦！
豬肋排外裹上一層醬汁，吃起來有淡淡的甜味與橙汁的香味，豬肋排本身吃起來脆Q又有嚼勁。
不過如果牙齒不好怕是不好咬。
阿姚的第4名給 芥末子清蒸鰈魚 NT$240 。
鰈魚看起來肉質白皙細嫩，調味過後魚肉相當多汁。
最棒的是骨頭又少，對於想吃魚又怕被魚骨刺到的人來說，這無非是一個清爽的好選擇。
白酒香桔烤鯖魚 NT$220
阿姚覺得白酒香桔烤鯖魚算是中規中矩的一道。
擠上金桔汁，跟鯖魚果然是最佳拍檔，細緻的肉質有著鹹香的味道。
鹹豬肉尬辣香腸 NT$200
鹹豬肉尬辣香腸是唯一有兩種肉類的餐點。
不過，辣香腸就真的很辣！可以清楚看到辣椒在香腸裡，聞起來像是高粱酒香腸，酒香濃郁。
鹹豬肉是很傳統的客家菜，當然店家的調味沒有那麼鹹，很一貫的清爽健康路線。
照燒素醬杏鮑菇 NT$180
如果是吃蛋奶素的客人，可以選擇這道照燒素醬杏鮑菇。
米飯部份，除了鹹豬肉尬辣香腸感覺比較多之外，其他便當的飯都是只有一小格，對於喜歡吃比較多飯的朋友可能會感到不太習慣。
不過店家在米飯上也下了不少心思，據說是「米之鄉」的雪山米，用雪山山脈的水源灌溉，米飯本身散發淡淡的芋頭香！
除此之外還添加高纖的榖類以及台農57號的黃金地瓜，都是非常健康又養身的天然食材。
最後是配菜的部分，跟熱騰騰的主菜不一樣，它是比較屬於日式小菜，所以是涼的喔！
左邊像冰淇淋的其實是馬鈴薯泥喔！非常的綿密好吃，真的像是在吃冰淇淋。
另外一個條狀的阿姚實在吃不出是什麼食材，是用百香果調味，吃起來脆脆甜甜的，家人最喜歡的配菜就是它。
中間的部分阿姚原本以為是豆腐，其實是煎蛋捲，上面印有外婆橋的字樣，中間有切碎的菜埔在裡面，口感完全跟蛋結合在一起了。
茄子的部分，上面淋上的醬居然是番茄切丁後煮成的醬汁，吃起來跟市售的番茄醬完全不一樣，還吃得到番茄丁，跟茄子很搭。
最後是黃金泡菜跟花椰菜，白色與綠色的花椰菜用類似胡麻醬或芝麻醬之類的調味，吃起來非常的清爽。
從主餐到配菜，餐點的調味都很清爽，跟一般自助餐過油過鹹不一樣，外婆橋的菜色不會因為過鹹而需要吃下大口白飯。
主食飯（也就是澱粉類）比較少，便當大部分都是各色的蔬菜，再配上主菜肉類，這樣吃下來其實也是可以吃飽的。
偶爾像這樣吃吃健康的外食便當也挺好的！
最後附上外婆橋可愛的小DM，給喜歡健康便當的朋友參考，其他店家資訊請參考文末喔！
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✽ 本篇為阿姚與“外婆橋–澎派健康弁當”合作體驗 ✽
造訪日期：2019年8月
店家資訊
外婆橋–澎派健康弁當 (可外送)
新竹縣竹北市成功11街21號
週六、週日公休｜11：00～14：00／17：00～20：00
2019年8月活動資訊：買十送一
FB粉絲團：https://www.facebook.com/外婆橋澎派健康弁当-2420967248175803/
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