🔺最近剛放完寒假，見到許久未見的朋友，便和朋友決定來吃個「千葉火鍋吃到飽」，好好聊聊天，敘敘舊。
聽說店家不定期推出「假日歡樂活動」，參加活動還可以拿贈品唷！
像是：限量週邊商品、小孩最愛的Q版小貼紙……等等。
千葉努力去打造出最快樂的環境氛圍，讓客人朋友度過最快樂的聚餐時光，尋找最初的快樂。
🔺店家位於中壢環中路，附近有好多速食店和火鍋店，大型連鎖店家都在此設店，競爭一定很激烈。
目前千葉在全台已有累積有31家分店，拓展至全台都幾乎有開店。
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也喜歡分享食物的大家，更是歡迎來一起看我分享好吃好玩的地方唷!!!
【店家資訊】//「千葉火鍋」
📍路線：從中壢火車站 坐公車155至環中愛樂，再走路約2分鐘
Tips：官方臉書千葉火鍋，官方網站千葉火鍋，提供刷卡服務，有停車場
🔺店家最貼心之處就是──有停車場，讓開車、騎車的顧客都十分方便，是免費的唷。
不過若不是店家的顧客，就要收停車費唷~ 畢竟使用者付費嘛~
🔺店家在平日晚間其實不少人耶，可想而知假日應該是爆滿的狀態。
座位數很多，我覺得很適合家庭聚餐或是系隊、社團活動聚餐。
餐廳內部是採挑高建築，
🔺一坐下服務生先給我們看菜單，選擇湯頭口味，高達10種的獨家湯頭，選擇很多，可以滿足許多人的味蕾。
【平日午餐】11:00~16:30前 NT.399+10%/人
【平日晚餐】16:30~23:00前 NT.439+10%/人
【例假日】 11:00~23:00前 NT.489+10%/人
🔺這裡是額外加購價，我覺得有好多好厲害的食材唷，像是和牛、或是海鮮盤，還有我最愛的天使紅蝦。
🔺接著我和朋友就開始夾取想吃的熟食或生鮮。
🔺我們還夾了小煎餃
🔺熟食區真的有多種料理可以選，旁邊的是壽司區。
🔺我夾了一個鴨肉壽司，我覺得還不錯~ 鴨肉口感適中，不會太硬，完全不會澀！
🔺還有超多的蝦米壽司。
🔺還可以舀些醬汁，或夾取嫩薑來搭配。
🔺今天的現切肉台有三種肉品，分別是：牛梅花、霜降牛肉，和豬前腿。
🔺可以看到工作人員熟練的操作機器，看到肉品一個一個掉下來，速度挺快的。
🔺由左而右分別是：牛梅花、霜降牛肉，和豬前腿，我和我朋友每種各點一份。
🔺海鮮區，有魚、螃蟹......等等，4樣海鮮可以選唷~
🔺熟食區還有另外一區，這裡比較偏中式口味，像是：紅油炒手、醬燒茄子、蝦子。
🔺熱熱的天氣最適合吃麻油雞了，我的愛~ 很暖身！
旁邊還有最Q最軟最好吃的魯東坡肉！
🔺麵包區，旁邊還有烤箱，還有塗料：花生醬、巧克力醬、奶油醬。
🔺我喜歡吃的港式燒賣區，有蠻多種類的，還有筊白筍在這裡，和包子。
🔺熟食區，還有魚、青菜、時蔬，和蒸蛋。
🔺炸物區，裡面也有超多料理的，一直不斷會補給。
🔺飲料區
🔺還有小孩最愛的棉花糖，可以單吃，也可以沾取巧克力一同入口。
我記得我小時候很喜歡吃這種巧克力噴泉，很好玩。
🔺好多好多樣的水果區，可以滿足許多人的味蕾，像是有：番茄、葡萄、香蕉、芭樂、鳳梨、橘子、西瓜。
🔺這裡還有沙拉吧，愛吃沙拉的人不要錯過，但是我沒有吃沙拉，所以不能告訴大家口感。
但是配料看起來很多，醬汁就有兩樣可以選。
🔺多種湯底都在這裡，自助式的加湯，這樣也很方便。
🔺看看這整排的火鍋料和肉片海鮮，簡直玲瑯滿目嘛！選擇性障礙的人可能會選很久><
拍個幾張以下的照片，讓大家看看。
🔺肉品、海鮮、蔬果、火鍋料多達100種，眼花撩亂，有許多樣式可以選。
🔺逛完了一圈，看完所有的各式料理區，拿了一些食材，和朋友要來開始吃囉！
我們選的鍋物是：義式番茄鍋和日式海鮮鍋。
義式番茄鍋：也是比較清淡的番茄鍋，不會太濃，喝起來完全不膩。
日式海鮮鍋：推薦給想吃比較清淡的朋友，主廚採用日本柴魚用心熬煮，能帶出食材本身的鮮甜。
🔺店家獨門吃法大公開，如下
滾：滾燙的鍋裡涮個兩三下，肉呈現粉紅色的色澤就可以開動啦。
沖：以滾湯高湯現沖到現切肉中。
湯：肉質的部分搭配鍋底不同有不一樣的味道。
喝：先涮現切肉再加海鮮及菜盤滾煮，湯頭清甜鮮香。
嗑：精華的湯底加入白飯、雞蛋、撒上蔥花。
🔺當朋友端起這盤海鮮鍋，周遭的目光瞬間集中過來。
是加價199元，兩人份的「頂級海鮮拼盤」，附贈：螃蟹*2+紅蝦*2+淡菜*4+魚片*4
🔺「牛梅花」肉質結實鮮甜，油花較少一些，卻完全不乾澀。
🔺「霜降牛肉」的油花比較多，(上圖) 相當嫩，還不錯。
🔺我和朋友一致認為「豬前腿」咬起來較有嚼勁。
🔺自己添加湯品~
🔺澳洲和牛
總共有四片的澳洲和牛，超厚的一片，淡粉色的肉色，配上完美的油花分布，輕輕唰在湯中，直至帶點粉色就可撈起。
肉質軟嫩好好吃唷~ 感覺肉片在嘴中彈跳，十分滑順的口感。
🔺店家煮熟後的草蝦，還蠻新鮮的，但是跟下面的天使紅蝦相比，就遜色許多了，雖然這樣比超不公平的XD
店家還有用蔥去調味，口味不會太重，很清爽。
🔺在「頂級海鮮拼盤」中的食材，有附贈2隻天使紅蝦，真的很大隻，肥肥的蝦肉，好飽滿。
🔺這也很新鮮，有4顆，蠻大顆的唷~~~
🔺鯛魚~ 喜歡火鍋內可以吃到魚肉，魚肉不能煮太久，不然容易散開，十分入口即化~
🔺我覺得這個好棒呀！只要用餐前一天至粉絲團訂位，用餐時便會享有贈送「神氣海鮮盤」一份。
而且海鮮還會依照人數調整，真的很好康耶~
🔺手做茶飲吧
🔺杜老爺冰淇淋
🔺飲料區，還有啤酒。
ps：喝酒不開車，開車不喝酒
🔺甜點區，超多款的，裡面還有小孩最愛的布丁！
🔺霜淇淋區，有很多口味可以選，旁邊還有甜筒可以裝。
🔺榴槤冰棒，很特別的冰棒，是榴槤口味的，第一次吃到耶~
是泰國專屬的榴槤冰棒。
榴槤味道聞起來沒有像水果那般重，但是入口後是十分濃郁，相當香醇，愛榴槤的味道應該會很喜歡。
可惜之處就是口感沒有榴槤的纖維，相當綿密，而且甜度不會過高，大家應該接受度會比較高。
🔺總結
每種的選擇滿多樣的，現切肉十分新鮮。
最後，可以參考官網文章 (如下所示)
千葉火鍋官網：http://chien-yen.com.tw/
「愛評體驗券特別邀約體驗活動」
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