決定來點不一樣的月餅， 我愛吃奶黃包，拿到＂流心餅＂發現是有會爆漿的黃醬..根本就是誘人犯罪，爆漿瞬間就發現 『流心』取得真好…若吃的太秀氣就可能造成滿嘴都是”黃醬”啊!果真需要＂留心”～
PA自己不愛”蛋黃酥”月餅 ，雖然 蛋黃酥月餅是很多人的心頭愛XD，兩者我更中意流心餅!!，都是你啦…奶香味
27 1/3 cake house
- 地址: 台中市南屯區大墩四街423號
- 電話: 04-23862650
- 營業時間: 09:00-18:00 (週三店休)
- 官方粉絲團 FB
這盒▼是平裝版9入/450元 ，另有精裝版的…請看文末囉!有需要的朋友可參考
流心餅
外表長得像月餅….（喂!人家本來就是月餅好嗎）
餅皮表面有月亮圖案隱約閃閃的金黃色光澤，像起士覆蓋著，隱約有著蛋香
常溫食用前加熱一下感覺會更具風味特色…所以我決定用烤箱烤（人總要有實驗精神啊）
成分: 小麥麵粉，鹹蛋黃，糖，椰漿，木薯粉，有鹽奶油，奶粉，牛奶，蛋 ，常溫保存7天
#蛋奶素 (有跟店家確認過)
每一個都單顆包裝
獨立單顆包裝，每一顆都有脫氧劑來穩定食物品質
拆開後…才一個沒注意， 我的餅…就被小小偷啃了一小口（我….怎會養出這麼愛吃的貓啊！還好沒有整顆叼走)
安慰自己 不刻意的碎裂也是一種美感
月餅皮很鬆綿… 特地拍下月餅表面很像…超像「起司羅宋麵包」還帶著烤過痕跡，這個鬆軟許多
使用家用版小烤箱也可以
(常溫狀態)烤箱設定 中火（別忘記預熱喔）10分鐘之後….烤箱飄出來的奶香勾引著胃袋深處的甜點魂！
趁熱趁熱吃…就算燙口也要品嘗….不過真的怕燙就先要觀賞一下流漿的瞬間吧！
奶黃醬是緩緩地流下…與戳破荷包蛋的蛋黃液 樂趣是一樣的
來一塊流心餅吧
按下快門….問了大貓娘 要不要來一塊甜點?
大貓娘 : 好啊~（平常不吃甜點的婆婆也無法抵擋，連吃兩顆）
入口即化開…不油不膩，沒有蛋黃酥的那種濃郁蛋味，只有濃濃的奶香+微量蛋黃味！
黃色奶香…誘人不管怎拍都美
拍完吃掉就對了…甜點當然要進入肚子才叫完美啊!
你是月餅控嗎？或是跟我一樣愛吃奶香包…喜歡這種比較清爽帶著一點甜甜奶香的月餅？
這天心血來潮的沖了一杯焙茶拿鐵（冰飲）與這個還有著餘溫的月餅…很幸福！
外面有風…吹著紗…這是我的下午茶時刻
等到中秋節的晚上看越月亮 吃”流心餅”，掌上的流心餅搭配著天上月圓…很浪漫的
提醒這款月餅是手工製作…每天限量出爐，有計畫要送禮的朋友建議先預約吧!
幾天前預約呢？剛剛看了官方臉書….建議7日前預約喔！這家的布丁也很好吃！
以下DM 來源是擷取 27 1/3 官方粉絲團，大量訂購有優惠！
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