超人氣養鍋Yang Guo石頭涮涮鍋在中科商圈開分店囉，店裡頭的裝潢超漂亮，竟然還有超可愛的粉紅色販賣機，根本就是為了網美們打造的～養鍋中科店以柴犬為主題，店裡頭結合了不少柴犬元素，店狗啵比不時還會出來巡店唷～(點我加入糖糖LINE@)
養鍋Yang Guo石頭涮涮鍋中科店位在西屯路三段，店面非常大一間，在不遠處就可以看到養鍋的大大招牌
店裡頭的裝潢超文青，採用大理石紋路的桌面，讓整體看起來超有質感的，空間也非常寬敞舒適，除了一般四人座外，還有提供6人的座位區，多人來聚餐也非常適合
醬料區、飲料及冰淇淋都是採自助取用，無限量供應，想吃多少就吃多少，不過還是要提醒大家要酌量使用，不可以浪費食物唷
養鍋中科店的二樓還藏著美美的打卡牆
每個座位區還有附設USB插孔及插座，提供給大家充電
Menu
養鍋中科店除了單人鍋外，也有提供雙人套餐，湯頭的部分有10種可以挑選
糖糖今天點的是1314元的我們這一家這個雙人套餐，餐點內容包含海鮮拼盤、三個大肉盤、菜盤、兩個湯底及兩份主食
蒙古天香鍋 +59元
採用多種天然植物精心熬煮，喝起來不會有刺鼻的中藥味，湯頭散發著獨特香氣，麻而不辣，清香又回甘
山藥牛奶鍋 +59元
女孩們最愛的牛奶鍋，裡頭除了牛奶外還加了山藥及起司片，湯頭濃而不膩，每一口都帶著迷人的牛奶香氣，不管是煮肉片還是海鮮都超讚的
養鍋的菜盤還蠻豐富的，裡頭有芋頭、米血、蟹肉棒、香菇、紅蘿蔔、白蘿蔔、南瓜、蒟蒻、金針菇、海帶、豆皮、青菜、丸子、豆腐、蓮藕、麻吉燒、木耳等，將近快20種食材呢
首先登場的是超豪華的海鮮拼盤，真的是超大一盤，裡頭有野生龍蝦、藍花蟹、檸檬紅蝦、南美白蝦、野生草蝦、金目海鱸、潮鯛魚、鮭魚菲力、鮮蛤蜊及船釣軟絲，份量給的超霸氣！
一整隻的藍花蟹丟進鍋裡煮就是霸氣，殼薄肉多，肉質Q彈有嚼勁，另外還可以加價198元升級成大龍蝦唷
另外野生龍蝦也是給一整隻，店家已經有經過處理，將龍蝦對半切，讓大家好下鍋煮
瞧瞧這滿滿的蝦膏，吃起來就是過癮，還有那Q彈肥美的龍蝦肉，不用再佐上任何醬料，單吃就很好吃了
其他海鮮的部分也相當新鮮，蛤蜊大顆飽滿，軟絲Q軟鮮甜，蝦子的肉質也很肥美，魚肉的部分糖糖喜歡煮牛奶鍋的湯頭，除了本身的鮮甜味外，還多一股迷人的奶香味
吃完海鮮以為結束了嗎～我們這一家的份量可不只這些呢，還有這個豪華肉盤架，總共有三種肉盤，另外只要再加168元，三盤肉均加倍量，整個超佛心，糖糖立馬二話不說，直接先加再說
美國小肥牛(可選梅花豬)，含豐富油花，只要輕涮一下就可以享用囉
豐富油花不會讓人覺得油膩，肉質軟嫩不乾柴，吸附著牛奶鍋的香氣，好吃
霜降牛肉(可換松阪豬)切得比較大片，有著大理石紋路的油花，一樣只要輕涮一下，大概7分熟風味最讚
肉質鮮嫩又多汁，牛肉香氣十足，兩種牛肉糖糖覺得都還不錯吃
伊比利豬(可選紐約客牛)，剛剛前兩個都選牛，這次糖糖選了伊比利豬，肉片切的比剛剛兩個牛肉還要大片
伊比利豬不用涮到全熟，糖糖大概算涮至7.8分熟左右，肉質超軟嫩，搭配著蒙古天香鍋的湯頭，入口散發著淡淡的中藥香氣
主食類糖糖個人還蠻推薦+10元的黑滷飯，米飯粒粒分明，搭配店家特製的黑滷肉，鹹香味十足，讓人一口接著一口停不下來
漿類的部分任選兩種148元，有花枝漿、豬肉漿及辣花枝漿兩種，糖糖搭配的是辣花枝漿及花枝漿兩種
花枝漿在外面比較常見到，口感超Q彈，還吃的到滿滿的花枝肉
另一個橘紅色的是辣花枝漿，這個糖糖倒是第一次看到，一入口就能感受到一股辣勁從喉嚨裡竄出來，喜歡吃辣的朋友可以試試看
啵記香酥豬 88元
其實他就是炸排骨，將炸排骨丟入鍋中煮，吸附著濃郁湯汁，雖然少了現炸排骨的酥脆口感，不過多了股湯頭的香氣，別有一番風味
養鍋的CP值真的很高呢，糖糖個人很推薦他們家的雙人套餐，份量真的很驚人，根本是3-4人的份量，不只海鮮拼盤超大一盤，還有三層肉也超狂，重點是只要再加168元，三盤肉量幫你再加倍！不僅餐點豐富好吃，用餐環境也很棒，空間寬敞舒適，內用冰淇淋、飲品吃到飽，還有提供免費USB及插頭可以使用，同時也是間寵物友善餐廳～聚餐、約會的好所在，推薦給大家
《店家資訊》
店家：養鍋 Yang Guo 石頭涮涮鍋-台中中科店
電話：04-24608666
地址：台中市西屯區西屯路三段95-1號
時間：平日11:30~14:30；17:00~22:30；假日11:00~22:30
官網：http://www.yangguo.com.tw/
臉書：https://www.facebook.com/yangguo95/