高雄左營︱厚一點雞排專賣店 超囂張!硬是比別人厚又噴汁滑嫩大雞排!涮嘴好吃追劇看電影不能沒有它!!
店面沒有一般傳統炸物店那樣油膩髒亂,而是十分乾淨整潔,同時亦無商品擺設,而是直接口頭點餐,所以店裡所有炸物都是點餐後才開始裹粉、裹麵衣、新鮮現炸,完全不需擔心蚊蠅落塵污染與腐敗問題。
去年中開始減重至今,已經好久好久沒碰過雞排炸物了,每次經過炸物店,聞到那噴香氣味總是饞得不行,既然都來了,今日索性便任性一回,把想吃的都點齊了吧!
▼招牌熱門點播系列▼
【現在有買10送一的活動,辦公室下午茶可以打電話預定起來了喔喔喔!!】
朋友買的就是這款招牌厚厚雞排,它真不是普通肥厚,拿在手上沉甸甸的,確實擔當得起店裡的招牌人氣要角!
雖然雞肉有事先醃漬過,但醃料的味道不會過於濃郁而蓋過雞汁甜香,爽口卻不會無味,剛剛好的嫩、滑、彈、甜,心靈與口腹都好滿足!
雞腿排敲級Q嫩,拿在手上也非常有份量。
外皮薄脆,肉質緊實Q彈,且鮮嫩滑口又多汁,醃漬後的腿排一樣沒有太過厚重的醃料味兒,咬下後,腿排裡的甘甜肉汁恣意流淌,伴隨著彈滑雞腿肉,實在吮指回味!
喔!我最愛這種可以啃到骨頭、肉又滑嫩的部位了,胖胖時期最常到雞排店買的就是三角骨!
三角骨期實就是肩胛骨連接雞翅的地方,吃起來的口感皮薄肉嫩又多汁,而且厚一點雞排的三角骨肉多又醃得十分入味,連著骨頭啃起來非常過癮唰嘴,看電影台時邊吃邊配冰涼啤酒,吼~~簡直是超享受的啊!
外皮金黃、香酥脆口的雞翅好大一隻,含肉量多,尤其左上部份,我吃過的店家都有炸到比乾柴、口感不佳的問題,但厚一點雞排不會,依舊是嫩彈且帶略有清爽酒香,也是很值得一嚐的單品。
外衣是明亮偏白的黃,香酥之下包裹著爽脆雞軟骨,搭配手炒鹽分不重的胡椒,清香爽口,是看電影時最容易一口接一口吃不停的小零嘴。
▼厚好吃小炸物▼
魷魚也是我們喜歡點的單品,這樣一隻超大魷魚是老闆到前鎮漁港採買來的,比臉還大,需要把頭和身體分開才好處理。
平常是分成幾份這樣賣的啦,但如果想直接買這樣一整隻酥炸北海道大魷魚(150元),記得一定要事先預訂喔!
而魷魚鬚香氣較身體部份滋味更香且更加Q彈些。
外皮酥脆,黑輪片厚實有嚼勁,又略帶些許魚漿甜香,酥脆Q彈,也是很好的下酒良伴呢!
聞起來就是那種古早味紅茶的香氣,喝起來滋味十分濃香,甜度也很剛好不甜膩,喝完之後味道也不會殘留在嘴裡,香濃、卻爽口。
對我來說,搭配炸物以無糖綠茶為首選,但像這樣子的古早味紅茶,搭配起來也是非常適合又對味!
▼菜單提供給大家參考,如有變動請依店家公佈為準▼
★雞排買十送一
★滿300即享有外送服務
▼當天正好有人一次訂10份,好整齊又壯觀的景象!
當然啦!吃完還是要好好運動,才能保持健康好身材喲~❤
※雞排、腿排本人是沒有在分切的嘿!!
厚一點雞排專賣店(高雄總店)
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地址:高雄市左營區辛亥路195號
營業時間:15:00~23:30(店休日期會公告於粉絲團。)
電話:0919623039(滿300即享有外送服務,外送範圍請在訂購時先行詢問。)
/拍攝日期:2019.08.14/
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